Ẩm thực

5 món đậm đà, ngon miệng cho ngày bỗng dưng mát trời, cơm nấu bao nhiêu cũng hết
5 món đậm đà, ngon miệng cho ngày bỗng dưng mát trời, cơm nấu bao nhiêu cũng hết
1. TAI LỢN XÀO DƯA CHUA Nguyên liệu: - 1 cái tai lợn, 200g dưa cải, 2 thìa tương đậu bản (nếu không có bạn có thể dùng ớt chưng), 4 quả ớt khô (nếu không ăn được cay thì dùng ít ớt khô...
[Chi tiết...]
Mẹ đảm miền Tây mê nấu ăn, khoe những bữa cơm nhà từ 50-100 nghìn đồng dân dã nhưng cực ngon
Mẹ đảm miền Tây mê nấu ăn, khoe những bữa cơm nhà từ 50-100 nghìn đồng dân dã nhưng cực ngon
Từng quen tay với những lọ sơn móng tay, chiếc dũa... chị Phan Phương (40 tuổi, Long An) - bà chủ tiệm nail cần mẫn ngày nào nay đã lui về căn bếp nhỏ sau khi sinh bé thứ...
[Chi tiết...]
Mẹ 3 con chia sẻ loạt cơm nhà giản dị cực hợp cho người bận rộn, tự thấy được chăm sóc cho tổ ấm là hạnh phúc
Mẹ 3 con chia sẻ loạt cơm nhà giản dị cực hợp cho người bận rộn, tự thấy được chăm sóc cho tổ ấm là hạnh phúc
Bận bịu với công việc của một nhân viên ngân hàng nhưng chị Kim Cương (38 tuổi, Hà Nội) vẫn chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. Bà mẹ 3 con cho biết, bản thân rất yêu bếp, nghiệm chăm sóc nhà cửa,...
[Chi tiết...]
Cách làm ba chỉ rim mắm tỏi đậm đà mềm béo, thơm ngon, nhớ nấu cơm nhiều kẻo thiếu
Cách làm ba chỉ rim mắm tỏi đậm đà mềm béo, thơm ngon, nhớ nấu cơm nhiều kẻo thiếu
Ba chỉ rim mắm tỏi là món ăn có hương vị đậm đà, màu thịt nấu đỏ đẹp, bóng bẩy, mềm dễ ăn. Khi cắn miếng thịt, bạn sẽ có nhận được hương vị tổng hòa của sự béo ngậy nhưng...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
Tham khảo mâm cơm nhà chị Trần Anh Thư dưới đây để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Bò xào lúc lắc: 95.000đ - Canh cua mồng tơi mướp: 47.000đ - Cà muối:...
[Chi tiết...]
Ngày gia đình Việt Nam: Làm 5 món ngon, hấp dẫn đãi cả nhà
Ngày gia đình Việt Nam: Làm 5 món ngon, hấp dẫn đãi cả nhà
1. CÁ HẤP XÌ DẦU Nguyên liệu: - 1 con cá diêu hồng 1 - 1,5 kg. - Sốt xì dầu: 400ml nước dùng (hoặc nước lọc) - 50ml nước tương  - 25g đường phèn - 10ml hắc xì dầu  - 10ml nước mắm -...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình chiều nay nhé. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rang thịt: 90.000đ - Rau muống luộc: 10.000đ - Đậu phụ tẩm hành:...
[Chi tiết...]
Thèm đồ nhậu làm ngay món từ nguyên liệu rẻ tiền, giòn thơm “bon miệng” bất ngờ
Thèm đồ nhậu làm ngay món từ nguyên liệu rẻ tiền, giòn thơm “bon miệng” bất ngờ
Tóp mỡ mắm hành là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích, từ chị em phụ nữ tới đấng mày râu bởi hương vị thơm ngon, giòn giòn béo ngậy nhưng không ngán. Nếu thích món...
[Chi tiết...]
Cách làm vịt nấu chao kiểu miền Tây để ăn với cơm cực ngon, làm lẩu cũng rất hợp
Cách làm vịt nấu chao kiểu miền Tây để ăn với cơm cực ngon, làm lẩu cũng rất hợp
Món vịt nấu chao là một món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Nguyên liệu chủ yếu của món ăn này từ thịt vịt, chao (một loại đậu phụ lên men), cùng các nguyên liệu và gia vị khác. Hương...
[Chi tiết...]
Gợi ý thực đơn cuối tuần toàn các món với gà cực ngon, ăn mãi không chán
Gợi ý thực đơn cuối tuần toàn các món với gà cực ngon, ăn mãi không chán
Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, các bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn tươm tất cho gia đình. Dưới đây là gợi ý một thực đơn có rất nhiều món từ gà của chị Thu Hương (Hà Nội)...
[Chi tiết...]
Khi mua hải sản, cảnh giác với 4 loại “chiêu trò” này, người bán hàng nói: Bạn thực sự là chuyên gia!
Khi mua hải sản, cảnh giác với 4 loại “chiêu trò” này, người bán hàng nói: Bạn thực sự là chuyên gia!
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món hải sản. Không chỉ phong phú về chủng loại, giá cả vào mùa này cũng thường “mềm” hơn. Tuy nhiên, để mua được hải sản tươi ngon,...
[Chi tiết...]
Mua cà chua, người nông dân đếm số lá ở sát cuống để chọn, giờ tôi đã hiểu vì sao
Mua cà chua, người nông dân đếm số lá ở sát cuống để chọn, giờ tôi đã hiểu vì sao
1Mua cà chua, để chọn quả ngon, chín tự nhiên, bạn sẽ dựa vào dấu hiệu nào?  ...
[Chi tiết...]
Cách làm mực nhồi thịt sốt chua ngọt giòn ngon lại lạ miệng của mẹ đảm Sài Gòn
Cách làm mực nhồi thịt sốt chua ngọt giòn ngon lại lạ miệng của mẹ đảm Sài Gòn
Mực là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích. Bạn có thể chế biến mực thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như xào, nướng, hấp, gỏi, nấu cháo, súp, làm nem... Hoặc cũng...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món giản dị, ngon miệng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món giản dị, ngon miệng
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả xương sông: 60.000đ - Bầu luộc: 10.000đ - Lạc rang: 15.000đ Tổng: 85.000đ Chuẩn bị: 300g thịt lợn băm, một nắm lá xương sông rửa...
[Chi tiết...]
Cách làm mứt quất hồng bì vừa dẻo ngon lại có thể giúp trị ho cực tốt
Cách làm mứt quất hồng bì vừa dẻo ngon lại có thể giúp trị ho cực tốt
Quất hồng bị là loại quả có hình dáng tròn, nhỏ, màu vàng cam. Khi chín, quất hồng bì có vị ngọt chua rất đặc trưng. Lá và vỏ của quả này thường được sử dụng trong y học cổ truyền...
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm mẹt các món từ ngan vừa ngon lại thanh mát, “ăn đứt” nhà hàng
Cuối tuần làm mẹt các món từ ngan vừa ngon lại thanh mát, “ăn đứt” nhà hàng
Ngan là một thực phẩm quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Thịt ngan có vị ngọt, mềm và thơm ngon đặc trưng, mang lại cảm giác tươi mát và bổ dưỡng. Ngan thường được chế biến...
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm 5 món này cho cả nhà thưởng thức thật bõ công vì quá ngon và hấp dẫn
Cuối tuần làm 5 món này cho cả nhà thưởng thức thật bõ công vì quá ngon và hấp dẫn
1. NGAN CHÁY TỎI Nguyên liệu: - 1 con ngan khoảng 2,5kg. - Gia vị ướp ngan cháy tỏi: 3 củ tỏi: 1 củ đập dập để ướp, 2 củ thái lát mỏng (hoặc băm nhỏ) để phi cháy tỏi - 2 củ hành tím...
[Chi tiết...]
6 món nước vừa ngon lại dễ làm cho cả nhà dịp cuối tuần chẳng cần phải ăn cơm
6 món nước vừa ngon lại dễ làm cho cả nhà dịp cuối tuần chẳng cần phải ăn cơm
1. MIẾN NGAN Nguyên liệu nấu miến ngan: - 1 con ngan. - Miến (200g) (nếu thích bạn cũng có thể thay bằng bún). - Măng khô (200g). - Nấm hương 5-7 cái. - Hành lá, mùi tàu. - Gừng, hành...
[Chi tiết...]
Cách làm canh tôm nấu chua thơm ngon, thanh ngọt cho ngày hè oi nóng của mẹ đảm Sài Gòn
Cách làm canh tôm nấu chua thơm ngon, thanh ngọt cho ngày hè oi nóng của mẹ đảm Sài Gòn
Vào những ngày hè oi nóng, trên mâm cơm mùa hè có một bát canh nấu chua thì quá tuyệt. Vị chua chua, thanh thanh của canh sẽ khiến cả nhà dễ ăn và đỡ ngán ngấy hơn. Nếu chưa biết phải nấu món...
[Chi tiết...]
Mua tôm ngoài chợ, thấy không có thứ này bên cạnh chứng tỏ tôm tẩm thuốc phải tránh ngay
Mua tôm ngoài chợ, thấy không có thứ này bên cạnh chứng tỏ tôm tẩm thuốc phải tránh ngay
Tôm là một loại hải sản mà nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị thơm ngon đặc trưng. Với tôm, bạn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn như luộc, hấp, rang, chiên, kho, xào, nướng,...
[Chi tiết...]