Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Địa điểm ăn uống
  • Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố Huế

Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố Huế

Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố Huế

Hè sang, những ly chè mát lạnh luôn có sức hút đặc biệt với những tâm hồn ăn uống nhạy cảm.

23/04/2016 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Sắp hè, miền Bắc sẽ phải đón những đợt nắng nóng gay gắt. Người người đều ngại ra khỏi nhà bởi cái nóng như đổ lửa, nhưng những hàng chè mát lạnh thì vẫn chẳng bao giờ thưa khách.

Nhắc đến các loại chè, có lẽ nhiều người ở Hà Nội đã quá quen thuộc với quán chè trường thao ngon nổi tiếng, có thâm niên ngót ba chục năm ngay đầu phố Huế.

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 1

Chủ quán cho biết, hàng chè này được mở từ năm 1989

Quán nằm trong một con ngõ nhỏ nối phố Huế với đường Yên Bái, cách mặt đường phố Huế chưa đầy 100m. Hàng chè này có 2 món chính, được nhiều người yêu thích và làm nên thương hiệu cho quán là caramen long nhãn và thạch rau câu.

Món caramen long nhãn luôn có một mảng caramen nguyên khối là thành phần chính, mặt trên màu nâu cánh gián đẹp mắt, xung quanh là những viên thạch rau câu trong veo đủ màu xen lẫn với trân châu, hạt lựu và vài viên long nhãn. Tất cả được phủ lên bởi một lớp nước cốt dừa sánh đặc. Khách có thể đánh tan, trộn đều các vị hoặc để nguyên xắn ăn từng góc tùy sở thích.

Những biến tấu của caramen không còn mới lạ ở các quán kem, chè, nhưng caramen long nhãn thì không phải ở đâu cũng có. Vị ngậy ngậy, thơm hương cà phê của caramen hòa lẫn cái mát lạnh, giòn ngon của thạch, bùi bùi của trân châu cộng thêm vị ngọt mát vừa miệng của long nhãn khiến bát chè trở nên thơm ngon khó tả.

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 2

Những viên thạch trong suốt, mát lạnh làm dịu hẳn cái oi bức ngày hè

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 3

Caramen long nhãn của quán được xem là món ăn vặt ngon hảo hạng của thực khách Hà Thành

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 4

Mỗi bát caramen đều được chế biến rất cầu kỳ

Theo lời chủ quán, ngoài hộp thạch cứng nhiều màu phổ biến thì tất cả mọi nguyên liệu khác đều là đồ nhà làm: nếp cẩm tự ủ, chè và cốt dừa tự nấu, caramen tự làm...

Món trân châu và hạt lựu của quán được làm với nhân mã thầy chứ không phải nhân dừa như nhiều nơi khác. Long nhãn cũng được ngâm, xử lý khá cầu kỳ để giữ được độ giòn, vị ngọt vừa ăn và màu sắc trong trẻo đẹp mắt.

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 5

Nhân trân châu, hạt lựu được làm bằng hạt mã thầy chứ không phải cùi dừa, khi ăn khá mềm và ngậy

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 6

Nếp cẩm thơm, hạt mẩy

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 7

Quán bán đủ các loại chè, sữa chua, caramen...

Ngoài caramen, thạch rau câu của quán cũng là món ăn rất được lòng thực khách. Không quá cứng đến mất ngon, cũng không bở đến mức mất hết độ giòn, những miếng thạch chỉ vừa đủ độ mềm dễ ăn, khi nhai vẫn giòn sần sật, ngọt thanh và mát dịu. Bát rau câu xanh mướt mắt thường được điểm thêm những sợi chè thái và chút nước cốt dừa để tăng thêm vị ngậy.

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 8

Ngày nay, theo thị hiếu của khách hàng, chủ quán cũng chế biến thêm nhiều loại rau câu vị cacao, trái cây...

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 9

Thạch vị trái cây vừa trong trẻo đẹp mắt, vừa mát lạnh khi ăn

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 10

Thạch vị ca cao và nho

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 11

Long nhãn chính là thứ làm nên sự khác biệt rõ rệt nhất cho món caramen ở đây

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 12

Miếng caramen luôn được để nguyên khối với lớp đáy màu nâu cánh gián, khách có thể đánh tan hay để nguyên xắn từng góc

 Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố huế - 13

Mỗi bát chè hay caramen long nhãn đầy đủ như trên có giá 20 ngàn đồng

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • sỉ quần jean
  • shop quần jean nam
  • nước suối ly gò vấp
  • size áo ngực
  • Cù Lao Xanh
Hàng bánh ướt lòng gà không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt Những món ăn đắt hàng ngày nắng nóng cực điểm ở Sài Gòn
Từ khóa: caramenthập cẩmlong nhãnchè trường thaothạch rau câugiải khát
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Những món ăn đắt hàng ngày nắng nóng cực điểm ở Sài Gòn
Thời tiết nắng nóng là "cực hình" đối với nhiều người nhưng cũng giúp một số hàng quán trở nên đắt khách.
[Chi tiết...]
Hai quán bánh đúc nóng ngon, lâu đời nức tiếng ở Hà Nội
Bánh đúc nóng là món ăn chơi ngon miệng và dân dã, vừa đủ giúp bạn no bụng qua cơn đói mà vẫn thưởng thức thêm được các thứ quà vặt hấp dẫn khác.
[Chi tiết...]
Vua cá Thát Lát mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội.
Cá Thát lát là một trong những món quà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất miền Tây Nam Bộ và là một trong những loài cá nước ngọt có chất lượng bậc nhất Đồng bằng Sông Cửu Long.
[Chi tiết...]
Chuyện về quán bánh cuốn 22 năm và cụ ông 70 tuổi bán hàng một mình
Trời đang mưa và bắt đầu sẩm tối, từng tốp khách vẫn nườm nượp kéo tới, hết chỗ cũng chấp nhận đứng chờ để thưởng thức bằng được đĩa bánh cuốn tráng tay nóng hổi.
[Chi tiết...]
10 con phố “một món” đình đám ở Hà Nội
1. Phố bánh xèo Đội Cấn Vài năm gần đây, một đoạn phố Đội Cấn (từ đoạn giao với Giang Văn Minh tiến lên khoảng vài chục số nhà) thường vô cùng...
[Chi tiết...]
Ngày nắng ghé quán kem nhúng siêu độc đáo phố Ô Chợ Dừa
3 bước để có một que kem “không đụng hàng” là chọn vị kem, chọn socola nhúng và chọn hạt rắc lên thành những hình thù đẹp mắt.
[Chi tiết...]
Patbingsu - kem đá bào chuẩn vị Hàn chưa bao giờ hết hot
Một bát patbingsu mát lạnh với đá bào và hoa quả đủ vị sẽ là món ăn vặt lý tưởng giải nhiệt ngày hè ở Hà Nội.
[Chi tiết...]
Ngày hè ghé hàng chè sen phố cổ nổi tiếng đất Hà thành
Giữa những cơn lốc chè Thái, chè khúc bạch, chè Đài Loan, món chè sen thơm mát, ngọt thanh đúng vị người Hà Nội vẫn có được sức hút riêng.
[Chi tiết...]
“Tất tần tật” về snack khói, món ăn gây sốt Sài Gòn tháng 5 này
Món bánh xốp được làm lạnh như kem bằng nitơ lỏng đang gây tò mò cho nhiều tín đồ ẩm thực đường phố.
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Học nấu ăn
Từ khóa
  • xưởng jean
  • vest nam đẹp
  • áo khoác nam đẹp
  • máy lọc nước chính hãng
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG