Là cô gái đam mê nấu ăn nên Mộc Anh (Củ Chi, TP HCM) rất quan tâm đến cách bày biện món ăn sao cho đẹp mắt. Mới đây, cô nàng đã chia sẻ cách bổ bưởi và bóc bưởi rất đơn giản, đẹp mắt được nhiều người yêu thích. Cách bóc bưởi này tuy không phải là mới nhưng vẫn có nhiều chị em chưa biết nên Mộc Anh đã chia sẻ vô cùng chi tiết.
Mộc Anh.
Nếu bạn nào còn bí cách bổ và bóc bưởi sao cho ấn tượng, hãy tham khải cách làm của Mộc Anh nhé:
Chuẩn bị:
- 1 quả bưởi
- Dao sắc và nhọn đầu
Cách làm:
Dùng dao cắt ngang cái chóp đầu của quả bưởi.
Sau đó lấy mũi dao ấn thành 1 đường vòng tròn quanh phần múi của trái bưởi.
Tiếp tục, dùng ngón tay cái ấn vào chỗ đường vào vừa rạch, tách dần phần vỏ và thịt bưởi ra. Bạn cũng có thể dùng cán thìa để tách tuy nhiên dùng tay vẫn chính xác hơn.
Cứ từ từ dùng dao và tay tách từng chút một và cần đến lực tay mạnh một chút cuối cùng sẽ lấy được thịt bưởi ra. Không nên quá mạnh tay sẽ làm rách múi bưởi và nát thịt bưởi.
Việc còn lại là bóc từng múi bưởi ra. Bóc nhẹ nhàng để không bị nát và gẫy múi bưởi.
Sau khi bóc xong hết cả múi bưởi rồi lại xếp chúng lại vào trong vỏ bưởi.
Giờ bạn chỉ việc bày chúng lên bàn mời khách thôi.
Lưu ý cách bóc vỏ bưởi này chỉ thích hợp với một số loại bưởi như bưởi da xanh, bưởi đỏ Phúc Kiến...
Chúc các bạn thành công!
