Cá nướng sả ớt
Nguyên liệu:
- 1 con cá (loại cá nào bạn thích)
- 1 nhánh sả, 1 trái ớt sừng, 5 lá chanh, 1miếng gừng nhỏ
- 2 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn chung trong một bát
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá nướng sả ớt.
Cá chiên xù
Nguyên liệu
- 300 gr cá phi lê
- 1 trứng gà, 1 chén bột chiên xù, 1/2 chén bột mì, 1/3 muỗng cà phê bột tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột nêm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá chiên xù.
Cá kho dưa
Nguyên liệu
- Cá trắm cắt khúc: 600g
- Dưa chua: 1 bát con
- Hành, răm, thì là
- Gia vị
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá kho dưa.
Cá rô phi sốt cà chua
Nguyên liệu:
- Cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr)
- Cà chua: 3 quả
- Hành khô, hành lá, thì là, ớt
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá rô phi sốt cà chua.
