Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Hôm nay nấu gì: Bữa chiều dọn ra bàn là hết, có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều dọn ra bàn là hết, có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều dọn ra bàn là hết, có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt trâu xào rau muống: 95.000đ - Đỗ luộc: 15.000đ - Dưa cải xào tóp mỡ: 15.000đ - Rau củ cải muối chua: 5.000đ Tổng: 130.000đ Chuẩn...

20/12/2022 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt trâu xào rau muống: 95.000đ

- Đỗ luộc: 15.000đ

- Dưa cải xào tóp mỡ: 15.000đ

- Rau củ cải muối chua: 5.000đ

Tổng: 130.000đ

Hôm nay nấu gì bữa chiều dọn ra bàn là hết có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo - 1

Hôm nay nấu gì bữa chiều dọn ra bàn là hết có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo - 2

Chuẩn bị: 300g thịt trâu, 1 mớ rau muống, 1 mớ nhỏ rau ngổ, 5 tép tỏi, dầu ăn, muối/bột nêm

Thịt trâu rửa sạch thái ngang thớ thành những lát mỏng. Rau muống nhặt bỏ gốc ra, rửa sạch. Rau ngổ nhặt bỏ phần gốc già rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt trâu vào xào chín tái, nêm chút muối hoặc bột nêm vừa miệng rồi cho ra đĩa.

Vẫn trong chảo đó, thêm xíu dầu ăn rồi cho rau muống vào xào gần chín, nêm chút muối vừa miệng. Đổ thịt trâu vào, thêm rau ngổ cắt khúc, đảo đều cho thịt chín tới là xong. 

Hôm nay nấu gì bữa chiều dọn ra bàn là hết có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo - 3

Hôm nay nấu gì bữa chiều dọn ra bàn là hết có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo - 4

Chuẩn bị: 400g đỗ, 2 nhúm muối

Đun sôi nước, thả nhúm muối vào để giữ màu xanh cho đỗ. Cho đỗ đã nhặt sạch, bẻ khúc và rửa sạch vào nồi. Luộc đến khi đỗ chín, vớt ra. Nước luộc làm nước canh.

Hôm nay nấu gì bữa chiều dọn ra bàn là hết có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo - 5

Hôm nay nấu gì bữa chiều dọn ra bàn là hết có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo - 6

Chuẩn bị: 2 bát con dưa chua; 1 quả cà chua; 1 củ hành khô; 1 bát mỡ heo; 2 nhánh hành lá - Gia vị: nước mắm, bột nêm, xíu muối

Mỡ rửa sạch, thấm khô rồi thái thành các miếng mỏng. Cho vào chảo xào cho mỡ ra hết mỡ nước thì vớt tóp mỡ ra bát.

Cà chua rửa sạch thái miếng hoa cau, hành lá thái khúc, hành khô băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp cho 1-2 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu thì cho hành khô vào phi cho thơm rồi mới cho cà chua, thêm chút muối vào xào cho cà chua mềm. Khi cà chua chín mềm thì cho dưa chua vào xào vài phút rồi cho nước mắm, bột nêm, tóp mỡ. Tiếp tục đảo đều cho dưa thấm đều gia vị, dưa săn lại rồi mới cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Lưu ý, dưa chua vốn đã mặn nên khi nêm nếm gia vị vừa phải không món ăn sẽ càng mặn hơn. Cho dưa chua xào tóp mỡ ra đĩa ăn với cơm nóng rất đưa cơm.

Hôm nay nấu gì bữa chiều dọn ra bàn là hết có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo - 7

Hôm nay nấu gì bữa chiều dọn ra bàn là hết có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo - 8

Chuẩn bị: 1kg rau cải củ, muối, giấm trắng, hành lá

Dưa củ cải rửa sạch, thái khúc. Củ cải gọt vỏ, thái mỏng. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Pha nước muối dưa từ nước đun sôi để nguội, thêm chút giấm cho rau nhanh chua. Xếp dưa vào hũ sạch để khô, cho nước muối dưa vào, cài vỉ tre rồi chặn vật nặng lên trên và đậy kín, để nơi thoáng mát. Dưa muối sang ngày thứ 2 có thể ăn được rồi.

Hôm nay nấu gì bữa chiều dọn ra bàn là hết có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo - 9

Chúc các bạn thành công!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Lý Thanh Thảo “Mùi ngò gai” 1 năm được chồng nấu ăn 1 lần, phản ứng của con trai riêng với món ăn bố dượng làm Móng giò không cần làm giả cầy, nấu kiểu này cũng đủ “thôi miên” bất cứ ai
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Móng giò không cần làm giả cầy, nấu kiểu này cũng đủ “thôi miên” bất cứ ai
Nguyên liệu: - 1kg móng giò, 20g hành, 2 lá nguyệt quế, vài quả ớt khô, 1 ít đường phèn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 20g gừng, 1 bông hoa hồng, 1 mẩu quế, muối vừa đủ,...
[Chi tiết...]
Chỉ cần nhớ 3 mẹo này, xào mướp đắng sẽ bớt đắng lại giòn ngon, xanh mướt
Mướp đắng là loại quả quen thuộc trong ngày hè. Nó không chỉ đem lại nhiều món ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người thường phàn nàn, mình thích ăn loại quả này nhưng nếu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực ngon lại dễ nấu, món thứ nhất và thứ tư cả tuần ăn vài lần chẳng chán
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Móng giò giả cầy: 56.000đ - Canh rau ngót: 12.000đ - Mướp đắng xào trứng: 17.000đ - Nem tai thính: 40.000đ Tổng: 125.000đ Nguyên liệu:...
[Chi tiết...]
Học mẹ đảm làm gỏi gà măng cụt giòn ngon, 10 người ăn 11 người mê
Gỏi gà măng cụt là món ăn thơm ngon, tươi mát nổi tiếng ở Bình Dương. Gỏi gà măng cụt vô cùng thích hợp để thưởng thức trong ngày hè nóng bức. Nếu chưa biết cách làm, bạn có thể tham...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG