Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Móng giò không cần làm giả cầy, nấu kiểu này cũng đủ “thôi miên” bất cứ ai

Móng giò không cần làm giả cầy, nấu kiểu này cũng đủ “thôi miên” bất cứ ai

Móng giò không cần làm giả cầy, nấu kiểu này cũng đủ “thôi miên” bất cứ ai

Nguyên liệu: - 1kg móng giò, 20g hành, 2 lá nguyệt quế, vài quả ớt khô, 1 ít đường phèn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 20g gừng, 1 bông hoa hồng, 1 mẩu quế, muối vừa đủ,...

23/10/2022 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nguyên liệu:

- 1kg móng giò, 20g hành, 2 lá nguyệt quế, vài quả ớt khô, 1 ít đường phèn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 20g gừng, 1 bông hoa hồng, 1 mẩu quế, muối vừa đủ, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu nấu ăn.

Cách làm:

Đầu tiên, rửa sạch móng giò với nước, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn. Hoặc bạn có thể nhờ người bán chặt sẵn móng giò rồi về rửa sạch lại sau. 

Móng giò sau khi chặt và rửa sạch xong, cho vào nồi cùng nước lạnh, thêm 1 muỗng canh rượu nấu ăn. Lưu ý, nước phải ngập mặt lợn, đun sôi trên lửa lớn.

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 1

Sau khi nước sôi, tiếp tục nấu khoảng 3 phút, hớt sạch bọt trên bề mặt. Sau đó vớt móng giò ra, rửa sạch với nước ấm, để ráo. 

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 2

Hành lá rửa sạch, chia đôi phần trắng và phần lá xanh, sau đó thái nhỏ. Giừng gọt vỏ, rửa sạch thái lát mỏng. 

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 3

Cho đường phèn vào chảo với một ít dầu ăn, chiên ở lửa nhỏ cho đến khi đường phèn tan hết.

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 4

Sau khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì cho móng giò vào xào nhanh tay.

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 5

Lúc này, cho gừng, đầu trắn g hành lá, ớt khô, hoa hồi, lá nguyệt quế và quế vào xào vài lần cho thơm.

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 6

Sau đó cho một chút muối, 1 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào vào xào đều rồi đổ tất cả vào nồi áp suất.

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 7

Sau đó cho một lượng nước thích hợp vào, đậy vung và đun sôi.

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 8

Sau đó chuyển sang lửa vừa và nấu trong 15 phút, mở nắp sau khi xả hết không khí, đun thêm một lúc nữa cho cạn hết nước mà không đậy vung rồi tắt bếp.

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 9

Rắc một ít hành lá cắt nhỏ lên bề mặt để món móng giò kho này trông ngon miệng hơn.

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 10

Móng giò kho mềm vừa phải vẫn có độ dai giòn ngon, đậm đà vô cùng hấp dẫn. Món này nấu vào những ngày se lạnh thì trôi cơm thôi rồi.

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 11

Móng giò không cần làm giả cầy nấu kiểu này cũng đủ thôi miên bất cứ ai - 12

Chúc các bạn thành công!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều dọn ra bàn là hết, có món ngày xưa chỉ dành cho con nhà nghèo Chỉ cần nhớ 3 mẹo này, xào mướp đắng sẽ bớt đắng lại giòn ngon, xanh mướt
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Chỉ cần nhớ 3 mẹo này, xào mướp đắng sẽ bớt đắng lại giòn ngon, xanh mướt
Mướp đắng là loại quả quen thuộc trong ngày hè. Nó không chỉ đem lại nhiều món ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người thường phàn nàn, mình thích ăn loại quả này nhưng nếu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực ngon lại dễ nấu, món thứ nhất và thứ tư cả tuần ăn vài lần chẳng chán
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Móng giò giả cầy: 56.000đ - Canh rau ngót: 12.000đ - Mướp đắng xào trứng: 17.000đ - Nem tai thính: 40.000đ Tổng: 125.000đ Nguyên liệu:...
[Chi tiết...]
Học mẹ đảm làm gỏi gà măng cụt giòn ngon, 10 người ăn 11 người mê
Gỏi gà măng cụt là món ăn thơm ngon, tươi mát nổi tiếng ở Bình Dương. Gỏi gà măng cụt vô cùng thích hợp để thưởng thức trong ngày hè nóng bức. Nếu chưa biết cách làm, bạn có thể tham...
[Chi tiết...]
Rong biển nấu canh xưa rồi, đem rang cơm thế này mới chất
Nguyên liệu: - 1 ít rong biển khô, 1 củ cà rốt, 2 cái lạp xưởng, 2 bát con cơm nguội, 1 thìa muối, 1 thìa dầu hào Cách làm: Bước...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG