Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt rim tôm: 65.000đ - Canh bí đao: 30.000đ - Sung muối: 5.000đ - Đỗ xào: 15.000đ Tổng: 115.000đ Chuẩn bị: 200gr tôm tươi, 200gr thịt...

16/02/2023 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt rim tôm: 65.000đ

- Canh bí đao: 30.000đ

- Sung muối: 5.000đ

- Đỗ xào: 15.000đ

Tổng: 115.000đ

Hôm nay nấu gì cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa - 1

Hôm nay nấu gì cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa - 2

Chuẩn bị: 200gr tôm tươi, 200gr thịt lợn nhiều mỡ, 1 thìa nhỏ sa tế tôm cay, 2 củ hành khô, 3 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chính

Tôm sơ chế rửa sạch sẽ, thịt nhiều mỡ thái miếng mỏng vừa. Ướp tôm cùng sa tế, nước mắm, đường và hành củ thái hạt lựu rồi trộn đều các gia vị hoà quyện cùng tôm và ướp trong 20 -30phut. Thịt rang cháy cạnh cho thơm vàng sau đó ta cho tôm đã ướp gia vị và sa tế vào và rim khoảng 20 phút đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng là được, tắt bếp và nêm thêm chút mì chính (tùy ý) là xong.

Hôm nay nấu gì cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa - 3

Hôm nay nấu gì cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa - 4

Nguyên liệu: - 400g bí đao - 10g tôm khô - 5g hành lá; 5g gừng; 5g muối; 5g bột nêm

Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Gừng băm nhỏ. Tôm khô ngâm nước cho mềm. Trên chảo vừa, cho ít dầu ăn rồi đun nóng, cho gừng vào đảo thơm rồi thêm bí đảo, đảo đều. Đổ 2 lít nước nóng vào, đun trong 10 phút. Sau đó cho tôm khô vào. Nêm muối và bột nêm vừa miệng. Nấu cho đến khi bí đao chín thì cho canh bí đao tôm khô ra bát để thưởng thức!

Hôm nay nấu gì cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa - 5

Hôm nay nấu gì cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa - 6

Chuẩn bị:  300gr quả sung; 1 nhánh riềng nhỏ; 1 củ tỏi; 2 quả ớt; muối; giấm trắng; 1-2 thìa đường, lọ thủy tinh hoặc âu sành

Sung chọn quả bánh tẻ, không non hoặc già quá, rửa thật sạch. Chuẩn bị một chậu nước muối loãng. Dùng dao cắt bỏ cuống của quả sung (chú ý không cắt vào phần thịt của quả. Cắt tới đâu thì cho ngay vào chậu nước muối để không bị thâm đen. Ngâm khoảng 1 tiếng.

Riềng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Đun sôi 2 thìa canh đầy muối, 1-2 thìa đường với 1 lít nước, sau đó để nước muối nguội hẳn. Vớt sung ra, rửa lại lần nữa, lấy ½ chỗ nước muối đun sôi để nguội rửa sung lần cuối, để cho ráo nước.

Xếp ½ chỗ tỏi và riềng xuống đáy lọ, cho hết chỗ sung vào lọ, sau cùng rải một lớp riềng, tỏi còn lại và cuối cùng là vài lát ớt lên trên. Đổ chỗ nước muối để nguội còn lại vào lọ, đậy nắp lọ cho kín rồi để ở nơi thoáng mát. Nếu làm nhiều và dùng bình miệng rộng, lớp riềng không đủ để che kín sung thì bạn hãy dùng đĩa, vỉ tre hoặc một túi bóng chứa nước đặt lên trên để nén cho sung không bị nổi trên mặt nước. Sau 2 ngày là món sung muối có thể ăn được. Có thể cho thêm vào lọ một thìa giấm trắng để món sung chua nhanh hơn.

Hôm nay nấu gì cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa - 7

Hôm nay nấu gì cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa - 8

Chuẩn bị: - 400 gam đỗ, 5 tép tỏi, 1 quả ớt đỏ khô (tùy ý), 1 nhúm tiêu, 2 nhánh hành lá, 2 thìa dầu hào, một chút dầu ăn

Đỗ mua những quả non vừa phải, không sâu hỏng rồi cắt hai đầu, tước sạch xơ sau đó rửa sạch. Thái chéo đỗ. Đun sôi một nồi nước, thêm xíu muối và vài giọt dầu ăn vào. Sau đó cho đỗ vào chần sơ khoảng 1 phút rồi vớt ra ngay. Xả ngay đỗ dưới vòi nước lạnh, để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đun nóng. Cho tỏi, ớt khô, hạt tiêu vào phi thơm rồi cho đỗ vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm chút muối, dầu hào vừa miệng, đảo một lát là đỗ chín thì tắt bếp, cho ngay ra đĩa ăn nóng.

Hôm nay nấu gì cơm chiều giản dị nhưng nhìn món nào cũng muốn ăn sạch đĩa - 9

Chúc các bạn thành công!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Hôm nay nấu gì: Không cần cầu kỳ, 4 món này cũng đủ cả nhà quây quần ngày lạnh giá Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món “ăn trôi cả nồi”, thêm món phụ chua chua ngọt ngọt giòn tan sướng miệng
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món “ăn trôi cả nồi”, thêm món phụ chua chua ngọt ngọt giòn tan sướng miệng
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:  - Thịt thăn sốt chua ngọt: 45.000đ - Rau muống luộc: 6.000đ - Nộm chân gà: 30.000đ - Đậu phụ sốt tương cà: 12.000đ Tổng: 93.000đ ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món dân dã nhưng trôi cơm, mỗi người ăn 2 bát vẫn thèm
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt băm rang tôm khô - Canh súp lơ đậu hũ tôm - Cà bát muối xổi - Su hào xào nấm Chuẩn bị: 300g thịt xay, 50g tôm khô, hành tím, đường,...
[Chi tiết...]
Tóc Tiên vừa nấu ăn vừa ngắm mưa trong biệt thự, xem đến kết quả món ăn mới thấy “đời không như là mơ”
Tóc Tiên là một trong những sao Việt rất đam mê ẩm thực. Trên story của mình, hầu như không ngày nào cô không đăng tải về những món ăn mình thực hiện hay được thưởng thức. Kết quả nấu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon ai cũng thích
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chân giò giả cầy. - Canh trứng cà chua. - Rau muống xào. - Nộm xoài tôm. Nguyên liệu: - 600g móng giò, riềng, mẻ, sả, mắm tôm, bột nghệ,...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG