 |
Nguyên liệu:
- 150 g mì Spaghetti
- 1 hộp thịt xay Swift
- 250g đậu Hà Lan
- 4 muỗng canh nước xốt cà
- 1 muỗng canh tỏi tây băm nhuyễn
- 2 muỗng canh hành tây băm nhuyễn
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng cà-phê muối
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà-phê tiêu
- Một ít đậu Hà Lan luộc chín trang trí.
Thực hiện:
Nấu sôi nước + 1 muỗng cà-phê muối, cho mì Spaghetti vào luộc trên lửa lớn 10 phút; cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo, cắt ngắn.
Đậu Hà Lan rửa, nấu sôi nước + muối, cho đậu Hà Lan vào chần trên lửa lớn 2 phút, cho ra rổ xả nước nguội, cho vào ngâm trong nước + ít đá viên 10 phút, cho ra rổ xóc ráo, tước xơ, mỗi trái cắt đôi.
Lấy thịt xay ra khỏi hộp, cắt lát dày 0,5cm.
Xào thơm tỏi tây + hành tây với dầu ăn, cho xốt cà + đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ 3 phút, cho mì Spaghetti + thịt xay + đậu Hà Lan vào xào trên lửa vừa 5 phút nhấc xuống.
Múc mì Spaghetti xào thịt xay + đậu Hà Lan vào đĩa, rắc tiêu + trang trí ít hạt đậu Hà Lan, dọn dùng nóng.
