Nguyên liệu:
- 2 quả trứng.
- 1 thìa canh bột mì.
- 1/5 quả ớt chuông xanh.
- 1/5 quả ớt chuông đỏ.
- 1/5 củ hành tây.
- 1 cây xúc xích.
- Một lượng vừa đủ phô mai mozzarella bào sợi.
- Tương cà chua.
Cách làm:
Cắt nhỏ ớt chuông, hành tây, xúc xích.
Đánh đều trứng với bột mì.
Đun nóng chảo, đổ trứng vào rán lửa nhỏ.
Khi trứng chưa đông, xếp xúc xích và rau củ lên trên.
Phủ phô mai, đậy nắp chảo, om trong 3 phút.
Phô mai tan chảy là có thể lấy ra dùng, rưới thêm tương cà.
Chúc các bạn thành công!
Quảng cáo 