Kiwi là loại quả chứa hơn 20 loại vitamin và khoáng chất như Vitamin A, B6, B12, E và kali, canxi, sắt và magiê rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt, kiwi có hàm lượng vitamin C vô cùng dồi dào và là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên cho cơ thể - nhóm chất mà chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta vẫn thường hay thiếu. Bên cạnh đó, chất xơ có trong kiwi bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, không chỉ mang đến cảm giác no lâu hơn, mà còn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Quả kiwi có thể ăn trực tiếp, đem làm sinh tố… hay làm thành nhiều món ăn hấp dẫn khác. Cùng tham khảo 2 cách chế biến quả kiwi nhanh gọn, tiện lợi, tốt cho sức khoẻ để bạn có thể chế biến cho gia đình thưởng thức nhé:
1. BÁNH MÌ KẸP KIWI
- 2 lát bánh mì ngũ cốc.
- 1 quả kiwi.
- 1 thìa cà phê mật ong.
- 1 thìa súp sữa chua hoặc bơ đậu phộng.
- Một ít muối.
Cách làm:
- Phết mật ong lên bánh mì, thêm kiwi thái lát lên trên.
- Thêm sữa chua hoặc bơ đậu phộng và một ít muối tùy theo khẩu vị.
- Nướng bánh mì trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 2-3 phút cho đến khi bánh mì vàng giòn.
- Sau đó bạn chỉ việc lấy ra rồi thưởng thức thôi.
2. YẾN MẠCH TRỘN KIWI
Chuẩn bị:
- 1/2 chén yến mạch cán dẹt.
- 1/2 chén sữa tươi.
- 1/2 chén sữa chua.
- 1 quả kiwi.
- 1 thìa cà phê mật ong.
Cách làm:
- Cho yến mạch, sữa tươi, sữa chua vào nồi và đun sôi.
- Hạ nhỏ lửa và nấu trong 5 phút cho yến mạch chín mềm.
- Vớt yến mạch ra tô, để nguội.
- Kiwi thái lát hoặc thái hạt lựu và cho lên trên yến mạch.
- Rưới mật ong và thưởng thức.
Tham khảo thêm cách gọt kiwi đơn giản dưới đây:
Chuẩn bị:
- Kiwi
- Dao
- Thìa
Cách làm:
- Dùng dao cắt hai đầu quả kiwi.
- Sau đó dùng thìa, cắm sâu vào bên trong lõi quả kiwi. Phần thìa nạo vào chỉ cách vỏ một lớp mỏng.
- Rồi nạo thìa vòng quanh vỏ sẽ thu được phần thịt nguyên vẹn bên trong quả kiwi.
Chúc các bạn thành công!
