Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Sò điệp xào bông cải
- Sườn rim tiêu
- Canh thịt viên rau củ
- Đậu phụ tẩm hành
- Cam tráng miệng
SƯỜN RIM TIÊU
Sườn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành cho sườn vào đảo đều sau đó cho thêm nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu nêm nếm gia vị vừa ăn cho thêm chút nước. Đun nhỏ lửa đến khi gần cạn sườn chín hơi mềm là được.
ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH
Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Pha một bát nước chấm gồm ½ chén nước, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường quấy đều cho thêm hành vào. Dầu sôi thả đậu vào rán vàng 2 mặt. Nhúng vào bát nước chấm rồi vớt ra đĩa.
SÒ ĐIỆP XÀO BÔNG CẢI
Sò điệp làm sạch, rửa sạch. Bông cải cắt miếng, rửa sạch. Cà rốt cạo vỏ, cắt tỉa hoa. Đun sôi nước, thả súp lơ và cà rốt vào chần sơ. Phi thơm tỏi, cho sò điệp vào xào. Sau đó cho bông cải, cà rốt vào cùng chút nước. Nếm gia vị vừa ăn. Súp lơ chín tới cho chút hạt tiêu xay vào rồi tắt bếp.
CANH THỊT VIÊN RAU CỦ
Thịt heo rửa sạch, xay nhỏ. Nêm một chút gia vị, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ. Bí đao, cà rốt cạo vỏ. Cắt miếng vừa ăn. Hành lá sơ chế, rửa sạch rồi thái nhỏ. Đun sôi nước. Viên tròn từng viên thịt thả vào nồi nước sôi. Thịt chín cho bí đao, cà rốt vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi rau củ chín thả hành hoa vào rồi tắt bếp.
CAM
Giá tiền:
Thịt xay: 15.000đ
Bí đao, cà rốt : 10.000đ
Sườn: 40.000đ
Đậu phụ: 10.000đ
Ruột sò điệp: 50.000đ
Súp lơ: 10.000đ
Cam: 10.000đ
Tổng cộng: 145.000 đ
