Sau tuổi 40, làn da có sự thay đổi rõ rệt do quá trình hao hụt collagen tự nhiên trong cơ thể, khiến nếp nhăn tăng còn độ đàn hồi giảm. Chìa khóa chăm sóc da cho phụ nữ trung niên là: dưỡng ẩm, chống oxy hóa và thúc đẩy sự tăng sinh collagen. Tiến sĩ Wang Junyu gợi ý nên tăng những nhóm dinh dưỡng sau đây trong chế độ ăn hàng ngày để duy trì vẻ mịn màng, kìm hãm tốc độ lão hóa da.
Tăng thực phẩm giàu collagen
Thực phẩm giàu collagen có thể kể đến như da cá, chân gà, chân lợn, tổ yến, sứa... Ngoài thêm những món này vào thực đơn, ăn nhiều rau củ quả giàu vitamin C như ổi, cam quýt, lựu... cũng thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen hiệu quả hơn, từ đó tăng lượng collagen cho cơ thể.
Nước hầm xương heo, gà nhiều giò sẽ giải phóng collagen, tiêu thụ điều độ cũng góp phần tăng cường độ đàn hồi cho da.
Tăng thực phẩm chống oxy hóa
Một trong những nguyên nhân gây lão hóa da là tác hại của các gốc tự do. Ăn nhiều thực phẩm chống oxy hóa có thể giảm tổn thương tế bào do ảnh hưởng từ các gốc tự do đồng thời bảo vệ da khỏi các tác nhân bên ngoài môi trường.
Vitamin E chống lại các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa, có nhiều trong các loại hạt, dầu olive,... giúp duy trì độ mềm mại, giảm tình trạng khô da, nhờ đó kìm hãm tốc độ hình thành nếp nhăn.
Thực phẩm chứa polyphenol như quả việt quất, nho, trà xanh, cacao... cũng có thể làm giảm tổn thương da do tia cực tím và ô nhiễm môi trường gây ra.
Omega-3 có nhiều trong các loại cá hồi, hạt lanh, óc chó... có thể giảm viêm và tăng cường hàng rào bảo vệ da, giữ cho da khỏe mạnh và ổn định.
Hầu hết các loại hạt đều chứa vitamin E, chất béo tốt, góp phần chống lại các gốc tự do, kìm hãm tốc độ lão hóa da.
Tăng protein
Ngoài việc chống oxy hóa, cũng cần phải phục hồi và tái tạo làn da để củng cố da khỏe mạnh hơn. Protein chất lượng cao như trứng, đậu phụ, thịt gà và cá là những chất dinh dưỡng quan trọng để tái tạo da, chúng có thể giúp phục hồi tế bào bị tổn thương và cải thiện độ mịn màng của da.
Giảm đường
Thực phẩm có hàm lượng đường cao như bánh ngọt, trà sữa... sẽ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, thúc đẩy quá trình glycation, phá hủy cấu trúc của collagen và eslatin, từ đó làm da mất dần độ đàn hồi, xỉn màu và nhanh lão hóa hơn.
Thói quen tiêu thụ nhiều đường làm tăng sinh phản ứng glycation, khiến da nhanh xuất hiện dấu hiệu lão hóa hơn.
Giảm bớt lượng đường nạp vào cơ thể và thay thế bằng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như gạo lứt, khoai lang, ngũ cốc nguyên hạt... có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm tác hại của quá trình glycation lên da, giữ cho làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
