Kiến thức Online

Cải làn Lạng Sơn ngọt đậm, lá rau xanh mát. Cải luộc, nấu canh xương, xào đều có hương vị đặc biệt. Ai đã một lần được ăn ngồng cải làn thì không thể nào quên hương vị ngọt ngào của thứ rau này.
[Chi tiết...]

Cá hồi bỏ lò sốt bơ chanh

Món này nghe có vẻ cầu kỳ nhưng chế biến lại rất đơn giản mà ngon miệng. Mời bạn tham khảo cách làm từ các đầu bếp của Ezcooking.
[Chi tiết...]

Bò cạp Bảy Núi

Bò cạp bắt về bỏ vào thau vài ngày cho sạch bụng, để nguyên con rửa sạch, cho vào chảo mỡ hoặc dầu đang sôi. Trong chốc lát, bò cạp chín, bốc mùi thơm đến sốt ruột. Món này dùng kèm rau thơm, cà chua, dưa leo và vài cọng ngò, chấm chút muối tiêu chanh (hoặc nước tương).
[Chi tiết...]

Lẩu cua đồng

Cua đồng không chỉ dùng để nấu canh mà có thể chế biến thành nhiều món rất ngon và lạ miệng như: cua rang khế, gạch cua xào hay lẩu cua đồng thơm ngon được giới thiệu dưới đây.
[Chi tiết...]

Bảo tàng thu nhỏ trong nhà hàng

Vừa thưởng thức đồ ăn, thực khách vừa được chiêm ngưỡng bộ sưu tập trống đồng của Văn hóa Đông Sơn, ngắm nhìn những bức tượng phù điêu bằng đá thể hiện các truyền thuyết của người Việt cổ.
[Chi tiết...]

Gà nấu rượu nếp

Gà nấu rượu nếp là món ăn rất đặc biệt của miền quê Nam bộ. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và có tác dụng kích thích tiêu hóa.
[Chi tiết...]

Chả cá chiên thì là

Ăn mãi mấy món quen thuộc cũng chán, bạn muốn làm thức gì đó hấp dẫn, đơn giản mà lạ miệng để thết đãi cả nhà. Chả cá chiên thì là có thể là gợi ý hay cho bạn đấy.
[Chi tiết...]

Món mặn từ hoa quả

[Chi tiết...]

Cá ngát nấu bần

Canh chua cá ngát nấu bần là món ăn đặc trưng của dân sông nước. Cứ theo triều, chèo ghe ra mé rạch hái bần, vừa hái vừa hình dung ra món canh chua mà bụng cứ thấy đoi đói.
[Chi tiết...]

Chè đậu xanh đánh sầu riêng

Mùi thơm và hương vị quyến rũ của sầu riêng và đậu xanh cùng quyện lại trong món chè rất hấp dẫn này. Mời bạn cùng trổ tài theo hướng dẫn dưới đây.
[Chi tiết...]

Cá thu kho mía

Vào tiết trời đông lành lạnh, không gì vui bằng cảnh gia đình quây quần ấm cúng bên mâm cơm nóng sốt. Bạn hãy thử làm món cá thu kho cùng mía tươi và thịt ba rọi để cả nhà thưởng thức nhé. Món này thơm, ngon đậm đà, mà rất dễ làm.
[Chi tiết...]

Lòng non xào dưa chua

Món này làm đơn giản nhưng ăn lại rất ngon, đặc biệt hấp dẫn với các ông xã. Mời bạn cùng trổ tài nội trợ qua sự hướng dẫn của các đầu bếp của Ezcooking.
[Chi tiết...]

Cá quả om cần

Vào mùa đông, cá quả thường béo, bạn có thể chọn để nấu một món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng: Cá quả om cần. Món này nấu khá giản, không tốn thời gian lại dễ ăn cùng cơm vào bữa chính.
[Chi tiết...]

Các món ngon từ thịt ếch

Thịt ếch thơm ngon, dai và giàu dinh dưỡng. Rất đơn giản nhưng lại hấp dẫn, bạn thử tham khảo những hướng dẫn dưới đây nhé.
[Chi tiết...]

Sườn nấu nho

Sườn nấu mềm với vang đỏ và nho tươi là một món ăn rất ngon. Bạn có thể chuẩn bị món này để ăn cùng với bánh mì và muối tiêu, rất hợp vị.
[Chi tiết...]

Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền chế biến rất đơn giản nhưng lại ngon miệng, giàu dinh dưỡng và chắc chắn sẽ rất hấp dẫn bé yêu của bạn. Thầy Lê Mộng Long, giáo viên của Ezcooking sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món này.
[Chi tiết...]

Bánh chuối thái

Bánh chuối là một món tráng miệng hấp dẫn trong thời tiết lạnh giá này. Sao bạn không thử làm để đem lại cho gia đình một món bánh với hương chuối quyện vị ngậy của cốt dừa, bơ thật ngon miệng.
[Chi tiết...]

Sa lát gà

Sa lát gà là món ăn lạ miệng, dễ làm lại rất bổ dưỡng. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây để đãi cả nhà trong dịp cuối tuần này nhé.
[Chi tiết...]

Bún nước kèn

Để có bát bún nước kèn ngon, cần phải có cá lóc đồng thịt săn chắc, làm sạch, cho vào nồi nước đang sôi. Cá chín, vớt ra, để nguội, rỉa lấy thịt, bỏ xương. Một phần thịt cá làm chà bông, tán thành bột.
[Chi tiết...]

Gà xào hạnh nhân

Món thăn gà xào với hạnh nhân rất ngon, mùi thơm hấp dẫn. Các chuyên gia Ezcooking class sẽ giúp bạn thực hiện món này.
[Chi tiết...]