Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Loại quả xưa rụng đầy gốc, giờ dân thành phố săn lùng chưa chắc đã có để mua, giá rẻ cũng 120.000 đồng/kg
Loại quả xưa rụng đầy gốc, giờ dân thành phố săn lùng chưa chắc đã có để mua, giá rẻ cũng 120.000 đồng/kg
Trám đen là loại quả mà trước đây chỉ có những người dân trung du, miền núi biết đến và sử dụng làm món ăn. Thậm chí người ta còn đem cho nhau hoặc rụng đầy cũng ít người nhặt. Thế...
[Chi tiết...]
5 món mặn và món canh dân dã, giá bình dân ăn với cơm chẳng cần sơn hào hải vị
5 món mặn và món canh dân dã, giá bình dân ăn với cơm chẳng cần sơn hào hải vị
1. TÔM ĐỒNG RANG LÁ CHANH Nguyên liệu: - Tôm rảo: 400g. - Thịt ba chỉ: 300g. - Hành khô: 2 củ. - Lá chanh: 4 lá. - Màu dầu điều: 1/2 thìa phở. - Muối: 3g. - Đường: 1 thìa ăn phở....
[Chi tiết...]
Vợ Hồng Đăng khoe mâm cơm ngon nhưng chỉ ăn ớt, nam diễn viên liền bình luận
Vợ Hồng Đăng khoe mâm cơm ngon nhưng chỉ ăn ớt, nam diễn viên liền bình luận
Mới đây, Anh Đào - bà xã Hồng Đăng chia sẻ mâm cơm gia đình trông vô cùng hấp dẫn với đủ món ăn ngon và đa dạng, thể hiện sự chăm chút tỉ mỉ của cô cho gia đình. Bữa cơm đúng chất Việt...
[Chi tiết...]
Mẹ đảm gợi ý cách làm 8 món salad tươi mát, thơm ngon giải ngán cho dịp nghỉ lễ
Mẹ đảm gợi ý cách làm 8 món salad tươi mát, thơm ngon giải ngán cho dịp nghỉ lễ
Dịp nghỉ Tết độc lập kéo dài vì thế các bữa ăn thường có nhiều thịt cá. Do vậy, các bạn có thể bổ sung những món salad tươi mát cho đỡ ngán ngấy. Dưới đây là cách làm 8 món salad cực...
[Chi tiết...]
Cách làm trứng vịt muối siêu ngon, đơn giản đến bất ngờ để chuẩn bị cho nhân bánh Trung thu
Cách làm trứng vịt muối siêu ngon, đơn giản đến bất ngờ để chuẩn bị cho nhân bánh Trung thu
Chuẩn bị: - 200g muối hạt (bạn cũng có thể sử dụng muối tinh). - 10 quả trứng vịt. - Nước (đủ để ngâm trứng). - Lọ thủy tinh có nắp đủ lớn để đựng 10 quả trứng và nước...
[Chi tiết...]
Chẳng may bão không đi được chợ, vét tủ lạnh làm ngay 5 món đơn giản, bình dân nhưng ngon miệng, trôi cơm này
Chẳng may bão không đi được chợ, vét tủ lạnh làm ngay 5 món đơn giản, bình dân nhưng ngon miệng, trôi cơm này
1. TRỨNG CHƯNG CÀ CHUA Nguyên liệu: - 2 quả trứng - 2 quả cà chua cỡ nhỏ - 1 nhúm muối tiêu - ¼ chén dầu ăn; 1/8 muỗng cà phê đường; ½ muỗng cà phê muối; 1 nhánh hành lá thái nhỏ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà với món vừa ngon lại vừa đẹp mắt
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà với món vừa ngon lại vừa đẹp mắt
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt chân giò ủ muối: 95.000đ - Canh bí đao nấu tôm: 45.000đ - Xíu mại trứng...
[Chi tiết...]
5 món ăn sáng vừa ngon, giàu dinh dưỡng lại cực dễ nấu cho cuối tuần
5 món ăn sáng vừa ngon, giàu dinh dưỡng lại cực dễ nấu cho cuối tuần
1. BÚN/PHỞ THỊT NẠC Chuẩn bị: Thịt nạc thái mỏng, hành khô, dầu ăn, nước mắm, 1 mẩu quế, 1 bông hoa hồi, bún/phở/mì trũ, bánh đa.... Cách nấu: - Phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Bò xào súp lơ: 78.000đ - Canh cải ngọt: 15.000đ - Trứng tráng cốm: 40.000đ -...
[Chi tiết...]
Cách làm bánh Trung thu nướng thập cẩm vừa ngon lại dễ thực hiện của mẹ đảm Hà Nội, chị em hãy thử ngay
Cách làm bánh Trung thu nướng thập cẩm vừa ngon lại dễ thực hiện của mẹ đảm Hà Nội, chị em hãy thử ngay
Những chiếc bánh Trung thu nhân thập cẩm không chỉ đơn thuần là món ăn truyền thống, mà còn là sợi dây kết nối các thế hệ, nơi chứa đựng biết bao kỷ niệm thân thương. Cách làm bánh Trung...
[Chi tiết...]
Mâm cơm đậm vị Việt Nam của diễn viên Diệu Hương ở Mỹ, có loại lá quý “vô giá”
Mâm cơm đậm vị Việt Nam của diễn viên Diệu Hương ở Mỹ, có loại lá quý “vô giá”
Diễn viên Hoa hồng trên ngực trái Diệu Hương đang sống cùng gia đình ở Mỹ. Cô thường xuyên chia sẻ những bữa cơm nhà đậm chất Việt Nam. Mới đây, khi xin được một người chị thân thiết...
[Chi tiết...]
Chiên khoai tây nhiều năm giờ mới biết, khoai cắt xong đừng dại cho vào chảo ngay, thêm bước này mới giòn lâu không ỉu
Chiên khoai tây nhiều năm giờ mới biết, khoai cắt xong đừng dại cho vào chảo ngay, thêm bước này mới giòn lâu không ỉu
Khoai tây chiên giòn rụm luôn có sức hút đặc biệt, nhất là với trẻ nhỏ và những “tín đồ ăn vặt”. Tuy nhiên, không ít người khi thử làm tại nhà lại gặp phải tình trạng khoai mới chiên...
[Chi tiết...]
Nữ ca sĩ ở nhà hàng chục tỷ khoe bữa “chill” trên sân thượng, có món mận ngon ứa nước miếng
Nữ ca sĩ ở nhà hàng chục tỷ khoe bữa “chill” trên sân thượng, có món mận ngon ứa nước miếng
Sau khi vào Sài Gòn vào ngày, Quế Vân và các con trở về ngôi nhà thân thương ở Bắc Giang, mang theo món ốc đặc sản về quê. Bà mẹ 3 con làm tiệc chill nhẹ nhàng trên sân thượng với ốc dừa và...
[Chi tiết...]
Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần
Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần
1. LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU Nguyên liệu: - Lươn đồng 2 con nhỡ, làm sạch nhớt, lọc bỏ xương. - 80g thịt vai giòn xay, xay rồi trộn với chút bột năng, hạt nêm và lá lốt băm nhỏ. Cuộn chả...
[Chi tiết...]
Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!
Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!
Đậu phụ vốn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng nếu chỉ chiên hay kho theo cách truyền thống thì đôi khi dễ gây nhàm chán. Vậy tại sao không thử biến tấu một chút, kết hợp...
[Chi tiết...]
Làm ngay 5 món đậm đà, trôi cơm này cho mấy ngày bão đổ bộ, món nào giá cũng bình dân lại thơm ngon
Làm ngay 5 món đậm đà, trôi cơm này cho mấy ngày bão đổ bộ, món nào giá cũng bình dân lại thơm ngon
1. THỊT KHO TIÊU Chuẩn bị: - 350g thịt ba chỉ. - Một ít ớt. - Một ít tiêu xanh. - Hành khô và tỏi băm nhuyễn. - 1 chén nước dừa tươi. Cách thực hiện: - Thịt ba chỉ rửa sạch,...
[Chi tiết...]
Cách làm bánh Trung thu ngàn lớp nhân đậu đỏ trứng muối kiểu Đài Loan vừa đơn giản lại ngon, ai cũng thực hiện được
Cách làm bánh Trung thu ngàn lớp nhân đậu đỏ trứng muối kiểu Đài Loan vừa đơn giản lại ngon, ai cũng thực hiện được
Bánh Trung thu ngàn lớp kiểu Đài Loan, nổi bật với lớp vỏ giòn tan và nhiều lớp mỏng manh xếp chồng lên nhau, tạo nên sự tinh tế và hấp dẫn. Phần nhân bánh cũng đa dạng từ đậu đỏ, khoai...
[Chi tiết...]
Củ này có giá 25.000đ/kg, người Nhật gọi là “củ trường sinh”, nấu món nào ngon chất lượng món đó
Củ này có giá 25.000đ/kg, người Nhật gọi là “củ trường sinh”, nấu món nào ngon chất lượng món đó
Khoai môn là một trong những loại củ chứa hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng, đặc biệt giàu vitamin và khoáng chất như vitamin C, protein, carotene, kali, canxi, sắt, magie, cùng nhiều nguyên tố vi lượng...
[Chi tiết...]
Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi
Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi
Gần đây, cộng đồng yêu ẩm thực và các hội nhóm nội trợ đang xôn xao về lòng se điếu – một loại lòng lợn đặc biệt có hình dáng xoắn chặt như ống điếu. Trên mạng xã hội, nhiều người...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng hấp dẫn với các món dân dã
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng hấp dẫn với các món dân dã
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt nướng xiên: 60.000đ - Canh bầu nấu tôm: 30.000đ - Bí nụ xào tỏi: 25.000đ...
[Chi tiết...]