Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món giản dị mà hấp dẫn
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món giản dị mà hấp dẫn
Gợi ý bữa cơm tối nay sẽ có các món: - Thịt lợn mán xào: 90.000đ - Canh mồng tơi: 25.000đ - Nộm tai heo: 45.000đ - Dưa cải chua: 5.000đ Tổng: 165.000đ Chuẩn bị: 300g thịt lợn...
[Chi tiết...]
Cuối tuần nhà có khách, làm món tôm vừa ngon lạ miệng mềm trong giòn ngoài thế này ai cũng thích
Cuối tuần nhà có khách, làm món tôm vừa ngon lạ miệng mềm trong giòn ngoài thế này ai cũng thích
Nguyên liệu: - Khoai tây: 2 củ (khoảng 250g) - Tôm: 8-10 con - Bột năng: 300g - Bột chiên xù: vừa đủ - Trứng gà: 1 quả - Tiêu: 2g - Muối: ½ thìa cà phê - Rượu nấu ăn: 1 thìa cà...
[Chi tiết...]
Mâm đồ ăn đơn giản nhưng nhìn là thấy “tốn cơm” của BTV VTV, cô mát lòng khi quý tử vào bếp
Mâm đồ ăn đơn giản nhưng nhìn là thấy “tốn cơm” của BTV VTV, cô mát lòng khi quý tử vào bếp
Là nữ MC quen thuộc trên sóng Đài Truyền hình Việt Nam, BTV Hoàng Trang khá bận rộn nhưng cô cũng luôn chu toàn với việc gia đình. Đặc biệt, bà mẹ 2 con rất thích nấu ăn và luôn cảm thấy hứng...
[Chi tiết...]
Tôm mua về cho ngay vào tủ lạnh là sai, học ngay 3 cách này tôm để lâu vẫn tươi ngon thịt ngọt như mới
Tôm mua về cho ngay vào tủ lạnh là sai, học ngay 3 cách này tôm để lâu vẫn tươi ngon thịt ngọt như mới
Tôm là loại hải sản tươi ngon và giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, tôm rất dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách, đặc biệt khi bạn...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món vừa đậm đà lại ngon miệng, dễ ăn
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món vừa đậm đà lại ngon miệng, dễ ăn
Gợi ý bữa cơm chiều hôm nay sẽ có các món: - Sườn xào chua ngọt: 75.000đ - Canh riêu cua: 40.000đ - Mướp đắng xào trứng: 18.000đ - Mắm tép chưng thịt: 45.000đ Tổng: 178.000đ ...
[Chi tiết...]
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích
Nguyên liệu:  6 cánh gà, 1 hộp sữa tươi không đường, 1 thìa hạt tiêu đen, muối vừa ăn, 1 quả trứng, 3 thìa tinh bột ngô, 6 thìa bột mì, 1 thìa tiêu trắng, 3 thìa sốt cà chua, 1 thìa tỏi băm,...
[Chi tiết...]
Trời lạnh, bữa sáng nấu xôi thập cẩm đủ vị nóng hổi vừa ngon lại no căng bụng thế này ai cũng mê cho mà xem
Trời lạnh, bữa sáng nấu xôi thập cẩm đủ vị nóng hổi vừa ngon lại no căng bụng thế này ai cũng mê cho mà xem
Xôi là món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt vào bữa sáng, thậm chí là trưa hoặc tối tùy theo sở thích. Xôi có nhiều loại khác nhau như xôi đậu xanh, xôi vò, xôi lạc, xôi thịt, xôi xoài,...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
Gợi ý bữa tối nay sẽ có các món: - Gà rang gừng: 100.000đ - Canh bí đao: 25.000đ - Bí nụ xào: 40.000đ - Lạc rang muối: 15.000đ Tổng: 180.000đ Chuẩn bị: 500g thịt gà, gừng, hành...
[Chi tiết...]
5 món kho vừa ngon, đậm đà lại lạ miệng cho ngày đông lạnh, cả nhà ăn không thể buông đũa
5 món kho vừa ngon, đậm đà lại lạ miệng cho ngày đông lạnh, cả nhà ăn không thể buông đũa
1. THỊT KHO CỦ SEN Nguyên liệu: - 500g ba chỉ lợn, 4 quả trứng, 1 phần củ sen, 20g hành lá, 20g gừng, 20g tỏi, 10g hoa hồi, 20g quế, 5g lá nguyệt quế, 5g hạt hoa tiêu (không có thì thay thế bằng...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối chuẩn vị truyền thống mà ngon miệng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối chuẩn vị truyền thống mà ngon miệng
Gợi ý bữa cơm này sẽ có các món: - Cá trắm kho: 80.000đ - Búp cải luộc: 15.000đ - Đậu rán: 12.000đ - Trứng tráng ngải cứu: 25.000đ Tổng: 132.000đ Chuẩn bị: - Cá trắm cắt...
[Chi tiết...]
Luộc trứng, người cho giấm, người thêm muối còn đây là cách làm của đầu bếp đảm bảo 10 quả dễ bóc vỏ như 10
Luộc trứng, người cho giấm, người thêm muối còn đây là cách làm của đầu bếp đảm bảo 10 quả dễ bóc vỏ như 10
Không phải ngẫu nhiên mà trứng được mệnh danh là “siêu thực phẩm” của mọi gia đình. Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, trứng không chỉ là nguồn cung cấp protein hoàn hảo mà còn chứa...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà ngon miệng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà ngon miệng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tim bê luộc: 80.000đ - Canh cải mơ: 10.000đ - Cá chim kho: 70.000đ - Dưa bắp cải...
[Chi tiết...]
Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí
Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí
Nguyên liệu: 350g sườn, 1 bắp ngô ngọt, 1 củ cà rốt, 6 cái nấm hương,  2 mẩu gừng, 5 tép tỏi, 6 viên đường phèn, 1 mẩu quế, 2 cánh hoa hồi, 4 muỗng canh nước tương, 1 thìa hắc xì dầu,...
[Chi tiết...]
6 món đậu phụ rẻ tiền nhưng lại đậm đà trôi cơm, ngày se lạnh ăn cực thích
6 món đậu phụ rẻ tiền nhưng lại đậm đà trôi cơm, ngày se lạnh ăn cực thích
1. ĐẬU RIM MẶN NGỌT Chuẩn bị: - 4 thanh đậu phụ trứng non hoặc đậu phụ non - 1 muỗng canh tinh bột ngô - 1 muỗng canh nước tương nhạt + 1/2 muỗng nước tương đậm đặc - 1 muỗng...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món nấu với dưa chua đậm đà lại thơm lừng, cả nhà ăn hết sạch chẳng cần ai nhắc nhở
Gợi ý 5 món nấu với dưa chua đậm đà lại thơm lừng, cả nhà ăn hết sạch chẳng cần ai nhắc nhở
1. CÁ CHÉP OM DƯA Nguyên liệu: - 1 con cá chép khoảng 1kg-1.5kg - Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt) - Dưa muối chua - Cà chua, dấm bỗng - Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì...
[Chi tiết...]
Ức gà không chỉ để luộc hay làm ruốc, đem sốt chua ngọt được món cực ngon, ai ăn cũng khen tấm tắc
Ức gà không chỉ để luộc hay làm ruốc, đem sốt chua ngọt được món cực ngon, ai ăn cũng khen tấm tắc
Nguyên liệu: 1 cái ức gà lớn, 1 quả trứng, hành lá thái nhỏ vừa đủ, 1 thìa tinh bột, 5 thìa tương cà, muối vừa ăn, 2 thìa rượu, 1 thìa nước tương, 2 thìa đường trắng, vừng trắng vừa...
[Chi tiết...]
Trời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhà
Trời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhà
Chè sắn dẻo là món ăn dân dã nhưng được nhiều người yêu thích vì có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi ngọt lại dẻo dẻo từ sắn hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy và hương gừng...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt rang dừa: 60.000đ - Canh ốc chuối đậu: 70.000đ - Nộm đu đủ: 25.000đ - Ngồng cải luộc: 10.000đ Tổng: 165.000đ ...
[Chi tiết...]
5 món mặn ngon, đậm đà trôi cơm cho ngày lạnh cuối tuần
5 món mặn ngon, đậm đà trôi cơm cho ngày lạnh cuối tuần
1. BA CHỈ XÀO MẮM RUỐC Chuẩn bị: - Thịt ba chỉ: 300-350g - 1 muỗng canh Mắm ruốc Huế - 3-4 cây sả, 2 trái ớt, 4-5 tép tỏi, đường, dầu ăn.  Cách làm: Thịt ba chỉ rửa sạch, để...
[Chi tiết...]
Anh trai 18 tuổi đã tập tành làm bánh, 16 năm sau trở thành thầy dạy hàng ngàn học viên khắp 20 quốc gia
Anh trai 18 tuổi đã tập tành làm bánh, 16 năm sau trở thành thầy dạy hàng ngàn học viên khắp 20 quốc gia
Nếu ai đó nói sự tỉ mỉ, khéo léo, đảm đang thường chỉ có ở người phụ nữ thì khi gặp Nguyễn Vũ Hoàng Anh (tên thường gọi là Mito, TP HCM) bạn sẽ phải lắc đầu...
[Chi tiết...]