Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Sườn rim xá xíu mềm ngon, đậm đà thơm nức trôi cơm vô cùng

Nguyên liệu: - Sườn: 400g. - Vài nhánh hành lá. - Vài lát gừng. - Nước tương: vừa đủ. - Hắc xì dầu: vừa đủ. - Một muỗng canh sốt xá xíu. Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị nguyên...
[Chi tiết...]

Tôm rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món lạ miệng, trôi cơm cho ngày đông

Nguyên liệu: - Tôm tươi (đã bóc vỏ): 300g. - Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh. - Nước tương: 2 muỗng canh. - Đường: 1 muỗng canh. - Giấm: 2 muỗng canh. - Tương cà: 4 muỗng canh. - Vừng...
[Chi tiết...]

Vân Trang khoe loạt mâm cơm cực ngon sau khi sinh con thứ 4, ai nấy cũng xuýt xoa nhìn mà thèm

Diễn viên Vân Trang đã sinh con thứ 4 cho ông xã Hữu Quân được hơn 4 tháng. Mới đây, người đẹp phim Cô dâu đại chiến chia sẻ loạt mâm cơm ngon mắt và cho biết đây là “thực đơn bà đẻ”....
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm cơm rang thập cẩm thơm phức, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu: - 1 bát cơm nguội, hai quả trứng, 1/2 bắp ngô ngột, một nửa củ cà rốt, 2 cái lạp xưởng, hành lá thái nhỏ. - Gia vị: 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, nửa thìa nước tương, 1...
[Chi tiết...]

Thực đơn tiệc cưới Thanh Đoàn - Hà Trí Quang đãi dàn sao showbiz Việt sang trọng thế nào tại 2 nơi?

Tối qua (12/11), Thanh Đoàn - Hà Trí Quang tổ chức đám cưới ở một trung tâm tiệc cưới tại TP.HCM với sự tham dự của đông đảo dàn sao Việt. Trước đó, hôm 6/11, cặp đôi đã làm hôn lễ tại...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món cực chất lượng, nhìn mà thèm!

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Xá xíu nọng heo: 65.000đ - Canh cá ngạnh: 60.000đ - Gỏi gà: 60.000đ Tổng: 185.000đ...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món nấu với riềng mẻ vừa ngon lại thơm nức nở, ngày se lạnh ăn quá hợp

1. MÓNG GIÒ GIẢ CẦY Nguyên liệu: Khẩu phần cho nhà 4 người ăn: - 1 cái móng giò. - 1 cái thịt chân giò (khoảng 7-8 lạng). - Mắm tôm - mẻ - riềng, sả, hành khô, tỏi. - Nghệ tươi...
[Chi tiết...]

Nấm kim châm sốt nhúng lẩu mãi cũng chán, đem sốt thế này được món giòn giòn lại đậm đà trôi cơm

Nguyên liệu: 300g nấm kim châm, 2 quả cà chua, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, muối vừa ăn, 3 tép tỏi. Cách làm: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm có món thơm nức mũi, người khó tính cũng phải mê

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá ngạnh nướng riềng mẻ: 120.000đ - Canh móng giò dọc mùng: 50.000đ - Chả cốm...
[Chi tiết...]

Đừng vứt bỏ lá của 6 loại rau này, chúng đều là “báu vật”, vừa bổ dưỡng lại ngon, nhiều người không biết quá lãng phí

Rau xanh chứa rất nhiều vitamin, chất xơ và các hợp chất có lợi khác, đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Thông thường, khi mua rau củ có lá, chúng ta thường bỏ đi...
[Chi tiết...]

5 món dưa chua ngon mà không ngán ngấy cho những ngày sau Tết

1. LÒNG NGON XÀO DƯA CHUA Nguyên liệu: - 200gr lòng non - 1 bát con dưa chua - 1 quả cà chua - Hành lá, tỏi băm, gừng - Gia vị, bột nêm, nước mắm. Cách làm: Cắt 1 miếng gừng nhỏ có thể...
[Chi tiết...]

Minh Hằng khoe Tóc Tiên đãi hội “chị đẹp” toàn món ăn xịn sò, đã giỏi và xinh còn khéo cỡ này!

Gần đây, nữ ca sĩ Minh Hằng chia sẻ hình ảnh hội tụ cùng một số “chị đẹp” như Tóc Tiên, Phạm Quỳnh Anh, Dương Hoàng Yến, Bùi Lan Hương. Đặc biệt, Tóc Tiên đã ra tay đứng bếp, chiêu...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm gợi ý hơn 10 món nấu với trứng vừa dân dã lại ngon, có món đảm bảo cực ít người biết

Trứng là thực phẩm đơn giản, rẻ tiền nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Thông thường, trứng được dùng để chiên, rán, ốp, nấu canh chua... Nhưng cũng có rất nhiều món trứng mà có lẽ nhiều người...
[Chi tiết...]

5 món cuối tuần ngon “xoắn lưỡi”, chồng con chỉ thích ở nhà thưởng thức chẳng muốn đi chơi

1. THỊT VỊT LUỘC Chuẩn bị: Vịt, muối, sả, gừng Cách làm: Vịt sau khi mổ xong dùng muối xát đều xung quanh thân vịt và trong bụng cho sạch. Lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi vịt...
[Chi tiết...]

Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng

Nguyên liệu: - Thịt heo xay. - Trứng vịt. - Đậu phụ. - Hành tím băm nhuyễn, hành lá, lá lốt, nấm hương khô. - Dầu hào, muối, dầu ăn, nước mắm. Cách làm: - Đậu phụ mua về...
[Chi tiết...]

Vợ Huỳnh Đông làm món bánh bột lọc lười đang hot: “Nó lạ lắm mấy bạn ơi”

Bánh bột lọc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, để lại hương vị khó quên khi kết hợp giữa sự giòn ngon của tôm, ngọt của thịt, dẻo dẻo của bột năng cùng các gia vị đậm đà. Tuy...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Gà luộc: 100.000đ - Canh bí xanh nấu nước luộc gà: 15.000đ - Rau bí xào: 15.000đ...
[Chi tiết...]

Vợ trẻ kém 17 tuổi đăng tải cảnh Bằng Kiều vào bếp, khen chồng làm món gà hấp “ngon đỉnh của đỉnh”

Ngoài khả năng ca hát, “anh tài” Bằng Kiều còn nấu ăn rất ngon. Được sinh ra từ một người mẹ rất đảm đang, khéo léo nên nam ca sĩ cũng được thừa hưởng khả năng nấu nướng. Anh từng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món chất lượng, ăn mãi chẳng chán

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Gà rang gừng: 70.000đ - Lườn gà tẩm bột chiên: 60.000đ - Cá vược kho tiêu: 50.000đ...
[Chi tiết...]

Cách làm chả viên ăn với bún bằng nồi chiên không dầu cực ngon, thơm nức mũi, nếm một miếng nhớ cả đời

Chả viên là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực truyền thống Việt Nam, luôn chiếm trọn tình cảm của những người yêu thích hương vị quê hương. Với lớp vỏ nâu đỏ óng ánh, thơm phức và...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch