Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Trứng đà điểu Úc giá gần 1 triệu đồng/quả, đắt gấp gần 200 lần trứng gà ta, nấu món gì sẽ ngon?

Một vài năm trở lại đây, ở các chợ online thỉnh thoảng có bán loại trứng đà điểu Úc có vỏ màu xanh đậm trông vô cùng bắt mắt. Được biết, loại trứng này còn có tên gọi là trứng chim...
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm 5 món ngon “nhức nách” lại đậm đà cho ngày bỗng dưng mát trời

1. SƯỜN KHO DƯA CHUA Nguyên liệu: - 1 bát dưa cải muối chua - 500-600gr sườn heo - 1 củ tỏi - 2 củ hành khô - 1-2 thìa đường - 2 thìa nước mắm - 1 chút bột nêm - Ớt sừng, nếu thích ăn...
[Chi tiết...]

Gặp lại “tình địch năm xưa”, Tăng Thanh Hà tự tay xuống bếp làm đồ uống tiếp đãi, được khen quá ngon

Ngoài những món ăn bổ dưỡng cho gia đình, Tăng Thanh Hà còn rất siêng chế biến các loại đồ uống. Gần đây, cô khoe niềm đam mê với matcha. Trong bếp, nàng dâu hào môn có riêng một chiếc tủ...
[Chi tiết...]

Luộc đậu bắp nên cắt cuống trước hay sau? Nhiều người làm sai bảo sau quả bị nhớt nhiều ăn mất ngon

1Thông thường khi luộc đậu bắp nhiều người hay cắt bỏ phần đầu quả trước khi cho vào nồi, theo bạn điều này có nên không? ...
[Chi tiết...]

Cuối tuần mát trời làm mẹt bò 4 món đãi cả nhà, ngon đến nỗi không thừa 1 miếng

Tham khảo mẹt bò gồm nhiều món ngon của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần nhà bạn. Mẹt này gồm các món: - Gỏi bò bóp thấu - Bò sốt tiêu đen - Bò...
[Chi tiết...]

Bí ngô mini hạt dẻ đang hot khắp cõi mạng, đắt xắt ra miếng, nấu món gì món đó cực ngon

Từ 1-2 tuần vừa qua, dân mê ẩm thực rầm rộ truyền tai nhau các món ăn hấp dẫn từ quả bí ngô mini hạt dẻ vô cùng mới mẻ, lạ lẫm. Được biết, quả bí ngô mini này có mùi thơm của hạt...
[Chi tiết...]

Vợ cũ 70 tuổi của Đàm Vĩnh Hưng nấu ăn cho các con, nhiều người bày tỏ: “Ước gì được ăn cơm nhà chị”

Là một nhân vật khá quyền lực trong giới giải trí ở hải ngoại, đời thường bầu sô Liên Phạm - vợ cũ Đàm Vĩnh Hưng lại là một người mẹ, người bà rất đảm đang. Bà thường chia sẻ...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ mặn cúng Rằm tháng 7 đầy đủ, ngon miệng, đẹp mắt để cầu may

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm là lễ Vu Lan (Tết Trung Nguyên). Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng sinh) hay còn được gọi là xá tội vong nhân. Tuy trùng ngày nhưng lễ Vu Lan...
[Chi tiết...]

Nhiều năm muối dưa cải vẫn bị màng hỏng, hỏi đầu bếp mới biết hóa ra tôi làm sai cách

1Theo bạn, để muối dưa cải ngon, nên chọn những cây cải như thế nào? ...
[Chi tiết...]

9X chia sẻ chế độ ăn lành mạnh, cực ngon nhìn đã mắt, sau 2 năm giảm được 12kg

Dù bận bịu với công việc nhưng ngày nào Lương Thanh cũng vào bếp nấu ăn. Cô chia sẻ, trừ những khi bận rộn, còn lại bản thân luôn cố gắng vào bếp. Có lẽ nấu ăn không chỉ là sở thích...
[Chi tiết...]

Elly Trần khoe món ăn dân dã bậc nhất Việt Nam, nhiều người nhìn thấy mà thèm vì hao cơm

Elly Trần vừa chia sẻ một bức ảnh giản dị nhưng khiến nhiều người "thèm cơm" khi nhìn thấy. Trong hình, cô cầm một bát cà pháo muối – món ăn quen thuộc của bao gia đình Việt. Món cà pháo...
[Chi tiết...]

Mẹ chồng Trang Trần đã đảm lại chiều con dâu, nữ người mẫu khoái chí khoe ăn hết 7 chiếc bánh không thịt

Trang Trần nhiều lần livestream cảnh nấu nướng, trong đó khán giả thấy mẹ chồng của cô rất đảm đang và dạy con dâu nấu nướng nhiều món. Mới đây, nữ người mẫu khoe những chiếc bánh bao...
[Chi tiết...]

Mì Quảng chay vừa ngon lại thơm phức cho dịp lễ Vu Lan của mẹ đảm Sài Gòn

Vào dịp lễ Vu Lan, nếu ai muốn ăn chay có thể thử làm món mì Quảng chay để thưởng thức nhé. Đảm bảo thơm ngon đến giọt cuối cùng. Dưới đây là cách làm mì Quảng chay của chị Loan Võ, các...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon, có món nhậu giòn giòn thơm phức

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá rán: 100.000đ - Canh bầu: 10.000đ - Trứng tráng cốm, ngô: 50.000đ - Nem tai:...
[Chi tiết...]

“Anh trai” Đăng Khôi được vợ khen nức nở tài nấu nướng, đồ ăn bày đẹp như nhà hàng

Đăng Khôi đang là một trong những "anh tài" gây chú ý trong chương trình Anh trai vượt ngàn chông gai. Không chỉ đẹp trai, hát hay, anh còn là người chồng, người cha đáng khâm phục. Nam ca sĩ đảm...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã, dễ nấu mà ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm này gồm các món: - Gà rang gừng: 80.000đ - Rau muống luộc: 15.000đ - Dưa bắp cải: 10.000đ - Bò viên...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đơn giản với 4 món ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá thu đao rán: 100.000đ - Canh khoai tây: 25.000đ - Khoai tây xào thịt bò: 55.000đ ...
[Chi tiết...]

Mâm cơm của vợ trẻ Bằng Kiều được khen ngợi, toàn món “quốc dân” nhìn là thèm

Mai Linh - vợ kém 17 tuổi của Bằng Kiều vừa chia sẻ bữa cơm nhà trên mạng xã hội. Mâm cơm đầy đặn và đậm đà hương vị Việt được Mai Linh chuẩn bị làm nhiều người khen ngợi phải trầm...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, “làm mưa làm gió” trên mạng xã hội

1. VỊT QUAY Nguyên liệu - 1 con vịt đã làm sạch (khoang 2,5kg ), đã xát muối và chanh hoặc giấm, rượu để khử mùi hôi. - ½ quả cam vắt lấy nước. - 3 củ sả. - 3 củ hành khô. -...
[Chi tiết...]

Luộc vịt, phải cắt ngay chỗ này thịt mới hết hôi, xát thêm một loại quả lên món ăn sẽ thơm nức

1Theo bạn, phao câu của vịt có gây ra mùi hôi không? ...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch