Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Nhà còn ít bột mì, đem nấu thế này được ngay món ăn sáng vừa ngon lại chất lượng

Nguyên liệu: 3 quả trứng, 100g bột mì, muối vừa ăn, 1 thìa dầu ăn, 10g hành lá, 1 cái xúc xích, 100ml sữa tươi. Cách làm: Xúc xích thái hạt lựu. Cho tất cả nguyên liệu vào tô kể...
[Chi tiết...]

Thịt rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món trôi cơm bất ngờ, ăn đã cả miệng

Nguyên liệu: 350g thịt nạc vai hoặc nạc thăn, ớt chuông xanh và đỏ mỗi loại nửa quả, 1/2 củ cà rốt, 2 miếng gừng, 2 nhánh hành lá, 2 tép tỏi, 100g tinh bột ngô, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 muỗng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm đồng rang khế: 52.000đ - Rau mầm đá luộc chấm trứng: 20.000đ - Cà bung đậu...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cà tím nhồi thịt: 50.000đ - Măng xào tóp mỡ: 20.000đ - Canh rau muống: 15.000đ ...
[Chi tiết...]

Tương ớt Chin-su tỏa sáng tại hai khu phố ẩm thực sầm uất bậc nhất Hàn Quốc và Nhật Bản

Tương ớt Chin-su xuất hiện hoành tráng tại khu vực biểu tượng Glico Dotonbori, Osaka Tương ớt Chin-su tiếp tục khẳng định sức hút mạnh mẽ, nức lòng giới trẻ xứ sở hoa anh đào với sự xuất...
[Chi tiết...]

5 món ngon và dễ nấu cực hợp thưởng thức cuối tuần, khách đến chơi nhà khen không ngớt

1. CÁ NƯỚNG LÁ CHUỐI Nguyên liệu: - 500g cá rô phi phi lê - 5-7 củ sả; 2 củ hành - 1 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 2 quả ớt hiểm - Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, bột nghệ, bột canh, bột nêm....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối

Gợi ý mâm cơm chiều nay sẽ có các món: - Nem rán: 70.000đ - Canh cải mơ: 10.000đ - Trứng ngải cứu: 20.000đ - Dưa bắp cải: 5.000đ Tổng: 105.000đ Chuẩn bị: - 250 gr thịt heo xay...
[Chi tiết...]

Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí

Củ niễng là một đặc sản độc đáo của Nam Định, nổi tiếng với hương vị giòn bùi và bên ngoài có màu sắc tím nhạt, bóc lớp vỏ ra sẽ xuất hiện thân màu trắng. Đây là loại củ mọc...
[Chi tiết...]

Diệu Hương khoe mâm cỗ xuất sắc ở Mỹ, hồi mới làm dâu “toàn lên cơn sốt mỗi lần nhà có cỗ”

Diễn viên Hoa hồng trên ngực trái Diệu Hương đã nhiều lần khoe những mâm cỗ rất chỉn chu của gia đình mình. Mới đây, vào ngày giỗ bà, cô chia sẻ cỗ cúng ở Mỹ vô cùng đầy đủ. Nữ diễn...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cật lợn xào cần tỏi: 60.000đ - Canh cà bung đậu thịt: 65.000đ - Bắp cải muối:...
[Chi tiết...]

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng muối của...
[Chi tiết...]

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật

Chuẩn bị: - 3 củ khoai lang, giấy bạc. Cách làm: Cọ và tửa sạch khoai lang rồi lau khô. Xé một ít giấy bạc, cắt thành từng miếng nhỏ, vo thành từng viên tròn và đặt vào đáy...
[Chi tiết...]

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

Nguyên liệu: 1 cái ức gà, 1 củ cà rốt, 3 nhánh súp lơ, 5 thìa bột mì, 1 thìa nước tương, một ít hạt tiêu, muối vừa ăn, 1 củ cà rốt nhỏ. Cách làm: Súp lơ và cà rốt rửa sạch, đem...
[Chi tiết...]

Rán cá, người bôi lòng trắng người lại thoa bột, còn đây là cách làm của đầu bếp để cá vàng giòn không sát chảo

1Theo bạn, để khử mùi tanh cá trước khi rán, có cần phải đánh vảy, bỏ màng đen trong bụng, moi mang không? ...
[Chi tiết...]

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn “cuốn cả lưỡi” đến miếng cuối cùng

Nguyên liệu: 1 miếng cá tra phi lê (khoảng 300g hoặc có thể dùng cá basa), muối vừa ăn, 1 thìa rượu nấu ăn, hạt tiêu vừa đủ, 1 thìa nước tương, 8 miếng súp lơ xanh, 1 thìa dầu hào, 1 thìa...
[Chi tiết...]

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

Nguyên liệu: 2 mẩu củ sen, 1 quả trứng, 50g bột mì, 50g tinh bột, một xíu hạt tiêu, 5g muối, 5g bột ngũ vị hương, một ít ớt bột, một ít một thì lạ, bột muối tiêu vừa đủ, một ít nước,...
[Chi tiết...]

Lẩu tôm bầu nóng hổi, ngọt thanh thơm phức lại dễ làm cho ngày lạnh

Nếu bạn đang tìm một món lẩu vừa ngon, vừa dễ nấu lại đậm chất dân dã cho những ngày đông lạnh thì lẩu tôm bầu chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Chỉ với vài nguyên liệu quen...
[Chi tiết...]

Gil Lê đãi các chị đẹp mâm cơm hấp dẫn, Dương Hoàng Yến khen “ngon nhức nhối”

Mới đây, ca sĩ Dương Hoàng Yến chia sẻ hình ảnh của team chị đẹp gồm Thu Ngọc, Hậu Hoàng và Gil Lê đang ở trong một căn bếp. Người thực hiện nấu nướng chính là Gil Lê. Cả team đã được...
[Chi tiết...]

Cuối tuần đem ức gà chế biến thế này được món vừa ngon, thanh ngọt, dễ ăn đẹp chẳng kém ngoài hàng

Nguyên liệu: 1 cái ức gà, 12 cái lá cải thảo (bạn có thể thay thế bằng lá bắp cải), muối vừa ăn, hạt tiêu đen, vài cái nấm hương, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tinh bột, hạt...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trắm rán: 60.000đ - Rau cải mèo luộc: 10.000đ - Chân bê hầm thuốc bắc: 85.000đ...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch