Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

6 món siêu ngon cho Tết Độc lập, chồng con chỉ thích ở nhà nhâm nhi không muốn đi chơi

1. GÀ NƯỚNG MUỐI HẠT DỔI, MẮC KHÉN Nguyên liệu - 1 con gà tầm 1.8-2kg (chọn gà ri một lứa) - 3 hạt dổi + 1 thìa cafe hạt mắc khén + 1 thìa cafe tiêu - 1 thìa cafe muối (muối thường/muối...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm Sài Gòn mách cách nấu chè Tây dương sâm mát lạnh, giải nhiệt và tăng cường sức khỏe cho ngày nóng

Chè Tây dương dâm là một món chè độc đáo và bổ dưỡng, nổi bật với hương vị thơm ngon cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tây dương sâm vốn là rễ phơi hay sấy khô của cây nhân sâm (là...
[Chi tiết...]

Cách làm phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan

Phở gà chay là món ăn thơm ngon, thanh ngọt, lại có chút lạ miệng. Nếu vào dịp lễ Vu Lan bạn muốn thưởng thức món chay thì phở gà chay là một ý tưởng tuyệt vời. Tham khảo cách làm phở gà...
[Chi tiết...]

Cách làm mì Quảng gà cực ngon của mẹ đảm Đà Nẵng

Mỳ Quảng gà là một đặc sản của vùng đất Quảng Nam, như mang theo cả hương vị và tâm hồn của người dân miền Trung. Những sợi mỳ mềm mại, vàng ươm, quyện cùng nước dùng thơm lừng, đậm...
[Chi tiết...]

Sườn non chạy cuộn phô mai nướng vừa ngon lại lạ miệng, người lớn đến trẻ nhỏ đều mê

Sườn chay cuộn phô mai là món ăn đem lại hương vị mới mẻ nhưng rất ngon và hấp dẫn. Nếu ai ăn chay nhưng vẫn sử dụng trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa thì sườn chay cuộn phô mai thực...
[Chi tiết...]

Chả cá chay xào chua ngọt vừa ngon lại lạ miệng của mẹ đảm Sài Gòn

Món chả cá chay xào chua ngọt là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự mới mẻ trong ẩm thực chay. Món ăn này kết hợp chả cá chay làm từ đậu phụ, nấm và các loại rau củ tươi...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu

Tham khảo bữa cơm nhà chị Trần Anh Thư để có thêm gợi ý cho bữa chiều nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt cuộn lá bắp cải: 75.000đ - Rau muống xào tỏi, nước luộc rau làm canh: 15.000đ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Chán cơm, đổi gió với bún chấm tươi mát, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch

Tham khảo bữa ăn nhà chị Trần Thư để có thêm ý tưởng cho bữa chiều nhà bạn. Bữa bún chấm này gồm có: - Thịt chân giò luộc cuộn rau: 75.000đ - Nem rán: 65.000đ - Bún tươi: 20.000đ ...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt nhưng dễ làm, chị em thử ngay!

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm (15/7 âm) là Lễ Vu Lan, hay còn được gọi là Tết Trung Nguyên. Lễ Vu Lan hay Tết Trung Nguyên vốn có nguồn gốc từ đạo Phật với sự tích bồ tát Mục Kiều Liên cứu...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món quen nhưng ngon miệng

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt kho dừa: 60.000đ - Canh dưa chua thịt bò: 55.000đ - Nộm tai: 45.000đ - Dưa chuột trộn: 10.000đ Tổng: 170.000đ Chuẩn bị: 300g ba chỉ,...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng ngon miệng

Tham khảo bữa cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt chưng mắm tép: 50.000đ - Canh bầu nấu cua: 45.000đ - Đậu chần: 12.000đ...
[Chi tiết...]

Luộc lòng lợn mãi cứ bị thâm xỉn không trắng giòn, đầu bếp bật mí tôi mới biết 30 năm mình đều làm sai

1Để có lòng luộc ngon, và giòn nhất nên chọn phần nào của lòng? ...
[Chi tiết...]

Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 chẳng khác nào bữa tiệc thị giác, nhìn không muốn rời mắt

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm (15/7 âm) là Tết Trung Nguyên, hay còn được gọi là lễ Vu Lan (báo hiếu). Lễ Vu Lan hay Tết Trung Nguyên vốn có nguồn gốc từ đạo Phật và bắt đầu từ sự tích bồ...
[Chi tiết...]

Cách nấu cháo gà nấm rơm thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng

Để có nồi cháo gà nấm rơm thơm ngon, hấp dẫn, các bạn có thể tham khảo cách nấu của chị Kim Hồng (Bình Dương) dưới đây nhé. Chị Kim Hồng. Nguyên liệu: - Gà ngon: 1/2 con gà. ...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ chay 12 món cúng Rằm tháng 7, vừa đẹp lại đủ món ngon của mẹ đảm

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm là lễ Vu Lan (Tết Trung Nguyên). Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng sinh) hay còn được gọi là xá tội vong nhân. Tuy trùng ngày nhưng lễ Vu Lan...
[Chi tiết...]

Hằng Du Mục vào bếp sau biến cố ly hôn nhưng liền gặp “thảm họa”

Sau thời gian gây chú ý với biến cố hôn nhân, mới đây, Tiktoker Hằng Du Mục chia sẻ hình ảnh đời thường khi nấu ăn. Cô làm cánh gà chiên nhưng hình ảnh sau đó cho thấy món ăn bị cháy đen....
[Chi tiết...]

Bữa sáng đơn giản, nhanh gọn với bún thịt băm vừa ngon lại đủ chất cho con đi học

Các con đã chuẩn bị bước vào năm học mới vì thế việc chuẩn bị bữa sáng cho con là điều rất quan trọng. Vì trẻ đi học sớm nên bữa sáng cần đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn phải đủ chất,...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dân dã nhưng trôi cơm

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá lóc kho chuối xanh: 90.000đ - Bí đỏ, súp lơ luộc: 25.000đ - Đậu...
[Chi tiết...]

Mâm cỗ chay cúng Rằm tháng 7 với 9 món hấp dẫn, dễ chuẩn bị của mẹ đảm Hải Phòng

Thúy Diễm trước khi đi làm vẫn nấu ăn để lại cho chồng nhưng Lương Thế Thành ăn xong “xây xẩm mặt mày”

Thúy Diễm là nữ diễn viên xinh đẹp, đảm đang. Bận rộn với công việc nghệ thuật nhưng người đẹp vẫn luôn tranh thủ thời gian để chăm sóc gia đình. Mới đây, Lương Thế Thành tiết lộ...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch