Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngon miệng cho ngày mưa gió

Tham khảo mâm cơm nhà chị Phạm Hồng Anh (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình nhé. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt quay bì giòn: 75.000đ - Canh bầu nấu tôm: 25.000đ - Rau dền...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Mưa gió thưởng thức bữa cơm đơn giản mà ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Chả xương sông: 60.000đ - Canh khoai tây, cà rốt: 30.000đ - Cà dầm: 10.000đ - Cải...
[Chi tiết...]

Loại lá mệnh danh là “rau của thận”, được bán đầy chợ, giá khoảng 25.000 đồng/kg, xào với gan được món ngon bổ

Lá hẹ (còn gọi là cửu thái hay câu dương thảo) thuộc họ hành tỏi, thường được dùng như một loại rau gia vị trong bữa ăn hằng ngày. Lá có vị chua nhẹ, mùi hăng đặc trưng, tính ấm, khi nấu...
[Chi tiết...]

Loại rau có canxi gấp 36 lần canh xương hầm, xưa chẳng ai để ý giờ nhiều người ưa chuộng, 35.000 đồng/kg, xào tỏi cực ngon

Khi nhắc đến canxi, nhiều người thường nghĩ ngay đến xương hầm hay các chế phẩm từ sữa. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng những loại rau quen thuộc trong mâm cơm hằng ngày cũng có thể là nguồn cung...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Gà ta rang gừng: 60.000đ - Thịt bò xào ngồng tỏi: 90.000đ - Canh cua hoa thiên lý...
[Chi tiết...]

Á hậu Vbiz 29 tuổi vẫn được bố nấu ăn cho, ai cũng tấm tắc khen người cha tuyệt vời

Diễn viên Hữu Tiến thường xuyên chia sẻ những bữa ăn của mình, đặc biệt ông bố đơn thân rất chịu khó nấu cho cô con gái là Á hậu Sắc đẹp Việt Nam Quốc tế 2019 - Thủy Tiên. Mới đây,...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm đà, ngon miệng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá kho: 90.000đ - Canh chua thịt bằm nấu sấu: 15.000đ - Su su luộc: 10.000đ -...
[Chi tiết...]

5 món ngon, dễ nấu và hấp dẫn cho cuối tuần, chồng con chỉ thích ở nhà ăn chẳng muốn đi đâu

1. BÚN CUỐN TÔM THỊT Nguyên liệu làm bún cuốn tôm thịt hay thang cuốn tôm thịt - Tôm đồng cỡ to: 250 gram (hoặc tôm rảo, tôm he). - Thịt ba chỉ: 300 gram - Giò lụa: 150 gram - Trứng gà...
[Chi tiết...]

Thịt con này giá cực rẻ nhưng dinh dưỡng chẳng kém gà, đem kho bia được món đánh bay cơm, bất chấp thời tiết

Theo Bảng thành phần dinh dưỡng Việt Nam, thịt gà là nguồn thực phẩm giàu protein, với khoảng 199 kcal và 20,3g đạm trong mỗi 100g, kèm theo hàm lượng chất béo vừa phải và nhiều vi chất thiết...
[Chi tiết...]

Hoa hậu lồng lộn lên đồ trăm triệu vào bếp nấu nồi bún riêu 1 triệu, bị bình luận “tội gì phải khổ”

Hoa hậu Áo dài Hoàng Dung là nàng hậu có học vấn cao, đa tài và cũng rất đảm đang. Gần đây, cô thường xuyên khoe những video nấu nướng trên mạng xã hội. Mới đây khi, nàng hậu nhận một bình...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả xương sông: 65.000đ - Cá cơm rim lạc: 35.000đ - Dưa cải muối: 10.000đ ...
[Chi tiết...]

Vợ Mạnh Trường vừa cắn ớt vừa ăn món đặc sản “đỉnh của chóp”, nam diễn viên trêu loài vật này sắp “tuyệt chủng”

Không chỉ đảm đang nấu nhiều món ngon, Phương Phạm - bà xã Mạnh Trường thi thoảng quay những video "mukbang" hấp dẫn. Mỗi lần vợ nam diễn viên chia sẻ về ẩm thực lại khiến nhiều người...
[Chi tiết...]

Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

Ngày xưa, hình ảnh những khóm xuyến chi mọc bờ, mọc bụi với hoa trắng nhỏ li ti vốn quen thuộc với người dân quê, nhưng ít ai nghĩ rằng loại cây dại này lại có thể trở thành nguyên liệu...
[Chi tiết...]

Đậu phụ bao bố nhồi thịt sốt cà chua dân dã, ngon miệng, nhìn đẹp mắt ai cũng muốn thử ngay

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn quen thuộc nhưng có hương vị đậm đà, thơm ngon khiến nhiều người yêu thích. Để món ăn này thêm độc đáo và ấn tượng về mặt hình thức, nhiều...
[Chi tiết...]

Nhiều năm mua chuối mới biết, việc nhìn hình dáng quả rất quan trọng, nhiều người chọn sai nên không ngon

Chuối từ lâu đã được xem là loại trái cây dân dã nhưng lại vô cùng giàu giá trị dinh dưỡng. Với vị ngọt tự nhiên, dễ ăn, dễ tiêu hóa và phù hợp với mọi lứa tuổi, chuối là lựa chọn...
[Chi tiết...]

Kiều Minh Tuấn về nhà lúc 5h sáng nhưng quên chìa khóa, mẹ và em út ngủ dậy thấy món ăn ấm lòng

Thời gian gần đây, Kiều Minh Tuấn khá chăm chỉ vào bếp. Anh thường xuyên khoe những món ăn mình thực hiện tại nhà. Cách đây không lâu, nam diễn viên còn kể mình về nhà lúc 5h sáng nhưng quên...
[Chi tiết...]

Luộc ốc, người cho nước người cho thêm mẻ, còn đây là cách làm của người bán ốc khiến con nào cũng ngon ngọt, sạch, giòn

Vào những chiều mát trời, còn gì thú vị bằng một nồi ốc luộc nghi ngút khói, thơm lừng hương sả chanh, bên cạnh chén nước chấm chua cay đậm đà. Ốc luộc từ lâu đã trở thành món ăn dân...
[Chi tiết...]

Mưa gió, ngập lụt không thường xuyên đi được chợ, làm 7 món đơn giản nhưng trôi cơm này để dự trữ vài ngày

1. LẠC RANG MUỐI Chuẩn bị: - Lạc. - Muối tinh hoặc bột canh. - Dầu ăn. Cách làm: Lạc mua về đem nhặt bỏ những hạt xấu, lép rồi cho lạc vào ngâm trong bát nước sạch khoảng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả bò lá lốt: 90.000đ. - Nộm thịt bò rau càng cua: 70.000đ. - Cá cơm rim lạc:...
[Chi tiết...]

Nấu canh cua, người thông minh sẽ cho thêm thìa gia vị này, thịt cua đóng thành tảng đẹp mắt, biết lý do tôi liền học theo

1Những con cua tươi, ngon để nấu canh sẽ có đặc điểm như thế nào? ...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch