Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Mắm cua đồng là đặc sản của Sóc Trăng. Cua đồng giã nhuyễn, trộn với tỏi, muối hột, thính... đem phơi nắng, tạo thành một món ăn có vị độc đáo riêng của vùng đất Nam Bộ.
[Chi tiết...]

Bạn có thể chế biến món chả này để làm thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình. Chắc chắn những người thân sẽ rất ngạc nhiên với tài nấu bếp của bạn.
[Chi tiết...]

Loài trai ngọc là động vật thân mềm sống dưới nước, được bao bọc bởi hai lớp vỏ cứng. Khi một dị vật nào đó lọt vào cơ thể, trai sẽ tiết ra một chất bọc lấy dị vật đó và khối chất bọc này cứ lớn dần thành viên ngọc trai, hay còn gọi là trân châu.
[Chi tiết...]

Với bát canh đậu bữa cơm của bạn sẽ trở nên phong phú hơn. Món canh này dùng nóng với cơm rất ngon.
[Chi tiết...]

Bánh pudding ngô làm từ bột sắn, nước cốt dừa và ngô non. Bánh có vị béo, ăn lạnh rất ngon.
[Chi tiết...]

Chỉ dùng ấm đun siêu tốc để đun nước uống. Không đổ nước đến vạch cao nhất trên bình chỉ dẫn nếu không khi sôi, nước đầy sẽ bị trào ra ngoài.
[Chi tiết...]

Tên gọi Phở 24 ngụ ý chỉ món phở được chế biến từ 24 thành phần nguyên liệu và gia vị như xương bò, thịt bò, các loại gia vị… để thành món phở hoàn chỉnh. Quy trình chế biến rất nghiêm ngặt để đảm bảo vệ sinh, bổ dưỡng của món ăn.
[Chi tiết...]

Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn có thể chế biến được một món ăn khá lạ miệng mà hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Bưng bát tào phớ, cái lành lạnh của đá thấm vào hai bàn tay, vị ngọt của đường, mùi thơm của dầu chuối tan hòa vào nhau làm tan biến cơn khát.
[Chi tiết...]

Nộm kết hợp giữa thịt gà với nhiều loại rau, tạo cảm giác đỡ ngán khi thưởng thức. Món này cũng tạo thêm sự phong phú trong bữa ăn cuối tuần của gia đình.
[Chi tiết...]

Có nhiều loại dồi khác nhau: dồi chó, dồi lợn, dồi rắn, dồi lươn..., mỗi loại lại có cách chế biến riêng tùy theo từng địa phương. Mỗi món dồi có sức hấp dẫn riêng làm say lòng thực khách.
[Chi tiết...]

Khi mua quạt hơi nước nên chọn các nhãn hiệu quen thuộc, hàng còn nguyên thùng, nguyên đai và có phiếu bảo hành rõ ràng. Chọn các sản phẩm có model mới với đầy đủ tính năng cải tiến như bộ hiển thị số LCD, dùng bơm làm ướt, có thêm bộ tích lạnh… để sử dụng hiệu quả nhất.
[Chi tiết...]

Nằm ở góc phố, nên chủ quán đã chọn Hà Nội Corner làm tên quán. Phong cách hiện đại là điều đầu tiên có thể cảm nhận được khi đến với "cái góc của Hà Nội" này.
[Chi tiết...]

Sau khi chế biến xong món gỏi bạn hãy rắc đều vừng lên trên đĩa gỏi gà, trang trí ớt cắt lát, dọn dùng với nước mắm chua ngọt.
[Chi tiết...]

Không phải cơm văn phòng, chỉ như cơm bụi Hà Nội nhưng không ngồi ở vỉa hè mà vào quán hẳn hoi. Quán cũng không cầu kỳ sang trọng, chỉ sạch sẽ tươm tất. Nhà hàng là một địa chỉ cho những thực khách muốn thưởng thức hương vị Bắc thuần túy giữa Sài Gòn.
[Chi tiết...]

Máy đánh trứng có hai loại: cầm tay và có bát. Bạn nên chọn máy có bát vì loại này thường đạt hiệu quả về tốc độ hơn loại cầm tay. Bạn có thể tiết kiệm thời gian để làm việc khác.
[Chi tiết...]

Rất lạ và không kém phần hấp dẫn, đó là món thịt… đà điểu! Quả thật, kiến, bọ cạp, dế cơm chiên giòn - một thời từng làm xôn xao thế giới ẩm thực, giờ đã được thay thế bằng món mới: thịt đà điểu.
[Chi tiết...]

Món ăn này có hương vị dân dã và đẹp mắt nhờ nguyên liệu đa dạng, đơn giản và dễ thực hiện.
[Chi tiết...]

Xôi được nấu từ gạo nếp và các loại lá rừng, lên màu sặc sỡ rất đẹp mắt. Đây là món ăn truyền thống của dân tộc Tày. "Đăm đeng" có mặt trong những phiên chợ dân dã, trong thực đơn ngày cưới tươi vui, trong lễ tảo mộ linh thiêng.
[Chi tiết...]

Nồi áp suất tiện lợi cho việc sử dụng, tiết kiệm nhiên liệu, giữ được các chất bổ dưỡng trong thức ăn. Khi sử dụng, phải chú ý kiểm tra lượng thức ăn, các van, nắp để bảo đảm an toàn.
[Chi tiết...]