Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Người bán vịt nướng lâu năm lộ cách tẩm ướp cực đơn giản, nướng xong vịt vàng ruộm thơm nức mũi ăn đã miệng
Người bán vịt nướng lâu năm lộ cách tẩm ướp cực đơn giản, nướng xong vịt vàng ruộm thơm nức mũi ăn đã miệng
Nguyên liệu: - 2 phần đùi vịt lớn, 2 muỗng canh nước tương, 5g muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 4-5 lát gừng, 3 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh gói thập tam hương (13 hương vị), một nắm nhỏ...
[Chi tiết...]
Nhà còn ít gạo nếp, làm kiểu này được món ăn sáng 2 trong 1 cực ngon, mỗi người ăn chục miếng vẫn thèm
Nhà còn ít gạo nếp, làm kiểu này được món ăn sáng 2 trong 1 cực ngon, mỗi người ăn chục miếng vẫn thèm
Nguyên liệu: - 200g ức gà, 100g gạo nếp, 1 muỗng canh dầu hào, 3g muối ăn, 1 quả trứng, 1 củ cà rốt, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 ít hành lá, 3 muỗng canh tinh bột....
[Chi tiết...]
Thịt bò xào với loại chồi non này siêu bổ dưỡng giá lại rất rẻ, tốt cho tiêu hóa
Thịt bò xào với loại chồi non này siêu bổ dưỡng giá lại rất rẻ, tốt cho tiêu hóa
Măng tươi là chồi non của những cây họ nhà tre. Có thể bạn chưa biết, trong măng tươi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cũng như nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, phốt pho,...
[Chi tiết...]
Gừng mua về rất dễ bị thối, teo, ngâm ngay vào thứ nước rẻ tiền này, để cả năm vẫn tươi như lúc mới đào
Gừng mua về rất dễ bị thối, teo, ngâm ngay vào thứ nước rẻ tiền này, để cả năm vẫn tươi như lúc mới đào
Gừng là loại củ gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Ngoài dùng để chế biến đồ ăn, nó còn có thể dùng làm thuốc chữa một số bệnh vặt. Gừng có vị cay cay, thơm...
[Chi tiết...]
Đặc sản là tinh hoa đất trời có đầy lông cực đắt đỏ, đem nấu món này 10 người 11 người mê mẩn
Đặc sản là tinh hoa đất trời có đầy lông cực đắt đỏ, đem nấu món này 10 người 11 người mê mẩn
"Tháng Chín đôi mươi, tháng Mười mồng năm", là câu tục ngữ nhắc nhở chúng ta về một mùa rươi đặc sản xứ Bắc, một thứ tinh hoa của đất trời. Rươi là giống nhuyễn thể vùng nước lợ,...
[Chi tiết...]
Chàng trai độc thân khoe cơm 1 mình, “không cần người yêu nấu ngon, chỉ cần người ăn món mình nấu”
Chàng trai độc thân khoe cơm 1 mình, “không cần người yêu nấu ngon, chỉ cần người ăn món mình nấu”
Là nhân viên văn phòng lại sở hữu một tiệm bánh nhỏ xinh nên Việt Quốc (31 tuổi, Thủ Đức, TP HCM) cũng rất bận bịu. Thế nhưng anh chàng độc thân vẫn chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. 9X chia...
[Chi tiết...]
Thịt lợn thái dọc thớ hay ngang thớ? Câu trả lời từ đầu bếp khiến mọi người bất ngờ
Thịt lợn thái dọc thớ hay ngang thớ? Câu trả lời từ đầu bếp khiến mọi người bất ngờ
Một miếng thịt được thái đúng cách không chỉ trông rất đẹp mắt mà còn dễ thấm gia vị, khi ăn mềm ngon và hấp dẫn hơn. Có rất...
[Chi tiết...]
9X làm tiệc buffet mất 5 tiếng mừng sinh nhật con, khách tới cửa “mắt chữ O miệng chữ A” vì kinh ngạc
9X làm tiệc buffet mất 5 tiếng mừng sinh nhật con, khách tới cửa “mắt chữ O miệng chữ A” vì kinh ngạc
Làm việc tại nhà nên chị Hoàng Thủy (Hải Dương) có nhiều thời gian để vào bếp. Với chị Thủy, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm mà còn là sở thích của bản thân. 9X tâm sự, bản thân không...
[Chi tiết...]
Được mẹ ca sĩ nấu món bình dân, con gái thiếu nữ MC Thành Trung nói “khoái khoái, chảy nước miếng”
Được mẹ ca sĩ nấu món bình dân, con gái thiếu nữ MC Thành Trung nói “khoái khoái, chảy nước miếng”
Nữ ca sĩ - cô gái thanh nhạc Thu Phượng đang có cuộc sống hạnh phúc bên ông xã Tây mà cô thường gọi là "thầy Bull" cùng con gái riêng của mình là bé Zon. Giọng ca Sao Mai Điểm Hẹn 2008 truyền...
[Chi tiết...]
Nướng cánh gà cho thêm vài lát này hương vị nâng cao hẳn, thơm ngon khó cưỡng
Nướng cánh gà cho thêm vài lát này hương vị nâng cao hẳn, thơm ngon khó cưỡng
Nguyên liệu: - 12 cánh gà (phần khúc giữa), 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh sốt hàu, vài tép tỏi, 1 thìa tương ớt, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh dầu...
[Chi tiết...]
Thực đơn cả tuần giản dị dễ nấu nhưng cực ngon, nhìn là muốn ngồi ngay vào bàn ăn
Thực đơn cả tuần giản dị dễ nấu nhưng cực ngon, nhìn là muốn ngồi ngay vào bàn ăn
Yêu ẩm thực nên chị Mỹ Trang (TP HCM) vô cùng chịu khó vào bếp để nấu ăn mỗi ngày. Các món ăn chị nấu tuy không hề phức tạp nhưng lại được chị thực hiện một cách chỉn chu khéo léo....
[Chi tiết...]
Gen Z mang cơm đi làm, nhìn hộp cơm thấy mê mẩn vì nhiều và đẹp, mỗi sáng dành 1-1,5 tiếng để nấu
Gen Z mang cơm đi làm, nhìn hộp cơm thấy mê mẩn vì nhiều và đẹp, mỗi sáng dành 1-1,5 tiếng để nấu
Là nhân viên thiết kế đồ họa, rất bận bịu với công việc nhưng cô nàng thuộc hệ Gen Z Đình Nhi (22 tuổi, TPHCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp. Cô gái xinh đẹp chia sẻ, bản thân rất thích nấu...
[Chi tiết...]
Rau cứ rửa xong là ngâm nước muối, rất nhiều người làm sai hại sức khỏe cả nhà mà không biết
Rau cứ rửa xong là ngâm nước muối, rất nhiều người làm sai hại sức khỏe cả nhà mà không biết
Bữa cơm gia đình nào cũng cần có rau xanh. Cùng với thịt cá, các loại rau xanh cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin và dưỡng chất thiết yếu. Mặc dù có lợi cho sức khỏe nhưng nếu không...
[Chi tiết...]
Hành lá mua về cứ làm thêm 1 bước này, để nửa năm vẫn tươi roi rói, không bao giờ thối hay vàng lá
Hành lá mua về cứ làm thêm 1 bước này, để nửa năm vẫn tươi roi rói, không bao giờ thối hay vàng lá
Hành lá là loại rau gia vị làm nên hương vị thơm ngon của các món ăn hàng ngày. Trong hành lá rất giàu canxi, sắt, magie cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Đặc biệt, nó còn có khả năng diệt...
[Chi tiết...]
Thịt nướng vừa cứng vừa khô, cứ ngâm vào thứ nước rẻ tiền này lập tức mềm thơm, đầu bếp 5 sao cũng phải nể 1 bậc
Thịt nướng vừa cứng vừa khô, cứ ngâm vào thứ nước rẻ tiền này lập tức mềm thơm, đầu bếp 5 sao cũng phải nể 1 bậc
Nhiều người vẫn ngại làm các món rán, nướng vì phần thịt dễ bị khô cứng. Tuy nhiên, có một mẹo nhỏ để thịt luôn mềm thơm, căng mọng mà các đầu bếp nổi tiếng vẫn hay áp dụng đó...
[Chi tiết...]
Bày món ngon, nữ ca sĩ gốc Hải Phòng rủ bà vú nhậu thi xem mai ai đưa con đi học: Dân mạng tò mò kết quả
Bày món ngon, nữ ca sĩ gốc Hải Phòng rủ bà vú nhậu thi xem mai ai đưa con đi học: Dân mạng tò mò kết quả
Pha Lê là nữ ca sĩ nấu ăn ngon và cũng rất thích "nhậu". Cô hay vào bếp làm những món ăn giàu dinh dưỡng cho bản thân lẫn cô con gái lai Hàn Quốc của mình. Bên cạnh đó, người đẹp gốc Hải...
[Chi tiết...]
Người đẹp miền Tây tự nhận là “Bàn tay vàng trong làng sáng chế”, làm món siêu ngon từ tôm cua thừa
Người đẹp miền Tây tự nhận là “Bàn tay vàng trong làng sáng chế”, làm món siêu ngon từ tôm cua thừa
Vợ xinh đẹp của nhạc sĩ Hoàng Bách được nhiều chị em ngưỡng mộ vì nấu ăn ngon, đảm đang. Mới đây cô chia sẻ món miến xào cua phiên bản "vét tủ lạnh" của mình. Đoàn Thanh Thảo cho biết:...
[Chi tiết...]
Cuối tuần lạnh tê tái, nấu ngay 5 món này ăn tới đâu ấm toàn thân tới đó
Cuối tuần lạnh tê tái, nấu ngay 5 món này ăn tới đâu ấm toàn thân tới đó
1. CHÂN GIÒ KHO COCA Nguyên liệu: - 1 chân giò heo (chặt từng khoanh vừa ăn) - Gừng, sả, hành, tỏi, ớt - 1 lon coca - Nước dừa - Hoa hồi - Gia vị: nước màu, đường, mắm, hạt nêm,...
[Chi tiết...]
“Rau hoàng đế” đem xào cùng con có vỏ được món ngon lại bổ, tốt cho sinh lý
“Rau hoàng đế” đem xào cùng con có vỏ được món ngon lại bổ, tốt cho sinh lý
Măng tây được coi là loại rau cao cấp, siêu bổ dưỡng nên được mệnh danh là rau "hoàng đế". 93% thành phần của măng tây là nước. Măng tây ít calo, chứa nhiều vitamin B6, canxi, magiê, kẽm, chất...
[Chi tiết...]
Loại củ mệnh danh là “nhân sâm mùa đông” đem nấu canh với thịt bò mềm ngon lại đại bổ
Loại củ mệnh danh là “nhân sâm mùa đông” đem nấu canh với thịt bò mềm ngon lại đại bổ
Củ cải trắng còn được gọi là “nhân sâm mùa đông” vì vô cùng tốt cho sức khoẻ. Trong đó phải nói đến khả năng ngăn ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch, giảm viêm và cải thiện tiêu...
[Chi tiết...]