Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Mẹ chồng hoảng hốt khi thấy con dâu nhét củ cải vào thùng gạo, nhưng vài ngày sau thì phải khen nức nở!
Mẹ chồng hoảng hốt khi thấy con dâu nhét củ cải vào thùng gạo, nhưng vài ngày sau thì phải khen nức nở!
Củ cải là một trong những loại rau củ phổ biến, có mặt trong nhiều bữa cơm gia đình nhờ hương vị thanh mát, dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Với vị ngọt dịu tự nhiên, củ cải có thể được...
[Chi tiết...]
Cây này chỉ ăn lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, nấu canh hay luộc đều rất mát, được ưa chuộng vào mùa hè
Cây này chỉ ăn lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, nấu canh hay luộc đều rất mát, được ưa chuộng vào mùa hè
Rau ngót, còn được biết đến với những tên gọi khác như rau tuốt hay rau bù ngót ở một số địa phương, là loại rau dân dã nhưng vô cùng quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Không chỉ có hương...
[Chi tiết...]
Mua cua đồng về chớ dại nấu luôn, ngâm ngay vào thứ nước này, giun sán trong cua phải bò ra hết mới yên tâm
Mua cua đồng về chớ dại nấu luôn, ngâm ngay vào thứ nước này, giun sán trong cua phải bò ra hết mới yên tâm
Cua đồng là món ăn dân dã, bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình, nhất là trong ngày hè. Tuy nhiên, do môi trường sống tự nhiên như ruộng lầy, ao hồ nhiều bùn đất, cua đồng...
[Chi tiết...]
Mua sấu thấy vỏ có dấu hiện này mua ngay, đích thị là quả dày thịt hạt nhỏ đem ngâm nước cực ngon
Mua sấu thấy vỏ có dấu hiện này mua ngay, đích thị là quả dày thịt hạt nhỏ đem ngâm nước cực ngon
1Khi chọn sấu để ngâm nước uống, bạn nên chọn loại nào? ...
[Chi tiết...]
Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc
Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc
Vào mùa hè, nhiều người chỉ ngồi thôi cũng toát mồ hôi rất nhiều, hoặc sau khi vận động thường cảm thấy mệt mỏi, ngủ một giấc vẫn không phục hồi tinh thần. Tại sao lại như vậy? Bởi...
[Chi tiết...]
Từ luộc trứng cũng phải gọi điện cầu cứu bạn, 9X giờ đã lên tay, khoe loạt cơm hè ngon mát “khéo hết phần thiên hạ”
Từ luộc trứng cũng phải gọi điện cầu cứu bạn, 9X giờ đã lên tay, khoe loạt cơm hè ngon mát “khéo hết phần thiên hạ”
Có người tìm thấy đam mê trong những chuyến đi xa, có người mê mẩn những trang sách cũ, còn với chị Cao Hải Yến, 35 tuổi (Bắc Cạn) niềm yêu thích lại bắt đầu từ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả xương sông: 50.000đ - Canh riêu cua: 45.000đ - Tép sông rang: 40.000đ - Đậu...
[Chi tiết...]
Gừng mua về dễ héo úa, mọc mầm, làm cách này nửa năm sau lấy ra vẫn tươi ngon như mới nhổ
Gừng mua về dễ héo úa, mọc mầm, làm cách này nửa năm sau lấy ra vẫn tươi ngon như mới nhổ
Gừng là một trong những gia vị không thể thiếu trong căn bếp, không chỉ mang lại hương vị cay nồng, ấm nóng đặc trưng mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường đề kháng,...
[Chi tiết...]
Chồng Ngô Thanh Vân làm bữa ăn đầy màu sắc cho vợ bầu, fan thán phục: “Tu mấy kiếp mới được ông chồng này”
Chồng Ngô Thanh Vân làm bữa ăn đầy màu sắc cho vợ bầu, fan thán phục: “Tu mấy kiếp mới được ông chồng này”
Gần đây, Huy Trần làm cả series “cơm bà bầu” cho vợ nhưng trong video mới đăng, anh cho biết bữa ăn lần này hơi khác một chút. Nam CEO làm đồ nhâm nhi cho vợ để xem phim tại nhà. Anh bày tỏ:...
[Chi tiết...]
Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon rẻ lại cực bổ
Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon rẻ lại cực bổ
So với phần thân, lá cần tây chứa lượng dưỡng chất vượt trội hơn nhiều. Cụ thể, hàm lượng caroten trong lá cao gấp 88 lần, vitamin B1 nhiều gấp 17 lần, vitamin C cao hơn 13 lần, còn canxi cũng...
[Chi tiết...]
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
Tôm rang tưởng chừng là món ăn đơn giản, quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng để món ăn vừa thơm, vừa khô ráo, tôm lên màu đỏ đẹp lại giữ được vị ngọt tự nhiên thì không phải ai...
[Chi tiết...]
Cách làm chả cốm thơm ngon, dẻo trong giòn ngoài như gói trọn cả mùa thu trong từng miếng chả
Cách làm chả cốm thơm ngon, dẻo trong giòn ngoài như gói trọn cả mùa thu trong từng miếng chả
Mùa thu không chỉ là thời điểm thiên nhiên khoác lên mình lớp áo vàng rực rỡ mà còn là mùa của cốm – món quà ngọt ngào từ những hạt lúa non xanh mướt. Chả cốm, một món ăn đặc sắc của...
[Chi tiết...]
Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon “đỉnh nóc, kịch trần”
Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon “đỉnh nóc, kịch trần”
Cá trê thuộc nhóm cá da trơn, rất phổ biến tại các chợ quê ở nước ta. So với những loại cá quen thuộc như cá trắm hay cá chép, cá trê có đặc điểm nổi bật là râu dài và lớp da trơn, có...
[Chi tiết...]
Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê
Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê
Trong kho tàng rau xanh của ẩm thực Việt, cải xoong là cái tên khó có thể thiếu. Đây là loại rau dân dã, dễ chế biến, từ xào, luộc cho tới nhúng lẩu đều hấp dẫn. Theo nghiên cứu của Đại...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng cực ngon
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng cực ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá rán: 60.000đ - Rau muống luộc: 12.000đ - Thịt kho trứng: 65.000đ Tổng: 137.000đ...
[Chi tiết...]
Mở tủ thấy còn vài quả trứng, nhanh trí làm ngay món này vừa ngon lại sang chảnh chẳng kém nhà hàng
Mở tủ thấy còn vài quả trứng, nhanh trí làm ngay món này vừa ngon lại sang chảnh chẳng kém nhà hàng
Nguyên liệu: - 2 quả trứng. - 1 thìa canh bột mì. - 1/5 quả ớt chuông xanh. - 1/5 quả ớt chuông đỏ. - 1/5 củ hành tây. - 1 cây xúc xích. - Một lượng vừa đủ phô mai mozzarella bào...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món nhậu, dai dai thơm thơm ai cũng mê
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món nhậu, dai dai thơm thơm ai cũng mê
Là một người phụ nữ của gia đình nên dù bận bịu công việc nhưng chị Nguyễn Tâm (Hà Nội) vẫn chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. Dưới đây là một mâm cơm ngày hè vừa ngon, hấp dẫn, nhìn mà thèm...
[Chi tiết...]
Loại rau thường chỉ nấu canh nhưng xào tỏi cực ngon, mùa hè đang nhiều mua ngay để thanh nhiệt giải độc, bổ sung sắt và canxi
Loại rau thường chỉ nấu canh nhưng xào tỏi cực ngon, mùa hè đang nhiều mua ngay để thanh nhiệt giải độc, bổ sung sắt và canxi
Theo nghiên cứu, rau ngót giàu "alkaloid, flavonoid", chúng có thể làm giảm chứng khô nóng trong cơ thể, thích hợp để giải nhiệt mùa hè, chống viêm, tăng sức đề kháng... Hơn nữa, các enzyme tự nhiên...
[Chi tiết...]
Lá lốt đang cực “hot”, mẹ nhanh tay làm ngay 5 món lá lốt hấp dẫn, độc đáo này
Lá lốt đang cực “hot”, mẹ nhanh tay làm ngay 5 món lá lốt hấp dẫn, độc đáo này
Thời gian gần đây, lá lốt bỗng trở thành "nguyên liệu ngôi sao" trong gian bếp nhiều gia đình không chỉ vì mùi thơm đặc trưng mà còn bởi sự đa năng trong cách chế biến. Ngoài việc dùng để...
[Chi tiết...]
Đều là rau, 2 loại này xào chung với nhau bổ máu, tốt cho mắt ăn ngon chẳng cần đến thịt
Đều là rau, 2 loại này xào chung với nhau bổ máu, tốt cho mắt ăn ngon chẳng cần đến thịt
Cải bó xôi là một trong những loại rau xanh đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nhờ chứa hàm lượng cao vitamin, caroten và axit folic, cải bó xôi giúp nuôi dưỡng làn da khô, cải thiện tình trạng da sần...
[Chi tiết...]