Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Nên vứt bỏ hết hay giữ lại lòng cá để chế biến?

Trong lòng cá, gan và trứng chứa nhiều chất béo không bão hòa, đặc biệt là omega 3 và omega 6 rất tốt cho sức khỏe con người.
[Chi tiết...]

4 món luộc ngon, mát mắt cho chiều nắng

Những món luộc luôn là ưu tiên và được lựa chọn nhiều trong bữa cơm những ngày có nắng.
[Chi tiết...]

Cơm cháy tỏi chà bông giòn thơm ăn thật thích

Cơm cháy tỏi chà bông giòn tan, thơm nức ai ăn cũng cảm thấy thích thú và vui miệng.
[Chi tiết...]

Những thực phẩm đun nóng lại cực kỳ có hại cho sức khỏe

Cơm, nước đun sôi, thịt gà, trứng,… là những thực phẩm tuyệt đối không được hâm nóng lại.
[Chi tiết...]

Không ngờ làm sốt cà chua nguyên chất lại đơn giản thế này!

Giờ chẳng phải đi mua, ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được sốt cà chua thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
[Chi tiết...]

Chả trứng đậm đà, vừa ngon vừa rẻ

Chả trứng sẽ làm món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà giá thành lại không hề đắt.
[Chi tiết...]

Cậu nhóc 9 tuổi muốn trở thành Vua đầu bếp để mở nhà hàng và làm từ thiện

Tuy chỉ mới 9 tuổi nhưng Gia Huy (TP. HCM) cho biết, bản thân rất yêu nghề bếp và muốn chiến thắng MasterChef, vì đó là cơ hội để thay đổi cuộc đời.
[Chi tiết...]

Ăn tái những thực phẩm này chẳng khác nào nạp “thuốc độc” vào người

Những món ăn này vẫn được mọi người chế biến và ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ít ai biết nếu ăn tái, chúng có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc cao.
[Chi tiết...]

Đậu phụ non sốt cay ăn ngay kẻo hết

Đậu phụ non sốt cay vừa ngon lại nóng hổi, thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời.
[Chi tiết...]

Chè thạch dừa tươi ngon, thanh mát

Chè thạch dừa thơm ngon, thanh mát, ai ăn cũng thích.
[Chi tiết...]

Tuy cầu kỳ nhưng không ai tiếc công làm 5 món siêu ngon này

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn nên chắc chắn không chị em nào tiếc công sức để làm cho cả nhà thưởng thức.
[Chi tiết...]

6 thực phẩm dễ khiến cả nhà ngộ độc nếu không biết cách chế biến

Với những thực phẩm này, nếu không biết cách chế biến hoặc nấu chưa chín, bạn và gia đình sẽ dễ phải đối mặt với tình trạng ngộ độc.
[Chi tiết...]

Cắt bánh gato đều tăm tắp mà không cần dao

Không cần dao, bạn vẫn có thể cắt bánh gato vừa đều vừa đẹp nhé!
[Chi tiết...]

Chè bắp ngon mát cho chiều nắng

Chè bắp ngọt mát ăn cùng đá lạnh thật thích hợp cho một chiều nắng như thế này.
[Chi tiết...]

Cơm chiên cà ri tôm lạ miệng cho bữa sáng

Món cơm chiên cà ri tôm thơm ngon, nóng hổi vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê mẩn.
[Chi tiết...]

Bánh “ráy tai” Halloween: Trông hơi ghê nhưng hương vị miễn chê!

Có vẻ như đây sẽ một ý tưởng khá "rùng rợn" cho dịp Halloween năm nay!
[Chi tiết...]

Thanh long vàng giá 700.000 đồng/kg vẫn hút khách nhà giàu

Thanh long vỏ vàng, mang hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc biệt có giá 700.000 đồng/kg được giới nhà giàu tin mua.
[Chi tiết...]

Bánh bò lá dứa béo ngậy, dai ngon

Thưởng thức bánh bò lá dứa vừa ngon lại có chút béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Trời lạnh rồi làm các món bánh nóng hổi này ăn thôi!

Khi gió mùa về, được ngồi và thưởng thức các món bánh nóng hổi, thơm ngon này thì còn gì bằng.
[Chi tiết...]

Hotgirl 9x nhẹ nhàng “đánh bay” 4kg cơm trong 1 giờ khiến cánh đàn ông choáng váng

Nhiều người còn đặt cho cô biệt danh là "mĩ nữ đại vị" (cô gái xinh đẹp có dạ dày lớn).
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch