Chả cốm là đặc trưng của miền Bắc với sự kết hợp của cốm giò sống, thịt bằm và gia vị. Sự mặn mà, thơm dịu mùi cốm tạo nên sự khác biệt của món ăn. Bếp Eva hướng dẫn cách làm chả cốm ngon cực đơn giản mà chuẩn vị có thể làm ngay tại nhà. [Chi tiết...]
Cách làm thạch rau câu không khó, chỉ với vài nguyên liệu chính đơn giản dễ kiếm như: Cam, lá dứa, nước dừa… là bạn đã có ngay một món ăn ngon và thơm mát đặc trưng để giải nhiệt mùa hè. [Chi tiết...]
Đến với bánh chỉ một suy nghĩ đơn giản là muốn con tăng cân nhưng mục đích của chị Vũ Ánh Nguyệt đã bị thất bại. Bù lại chị đã tìm ra đam mê, sở thích của mình với bếp bánh. [Chi tiết...]
Giữa mùa hè mà được chấm rau luộc, thịt luộc, đậu rán... với bát sấu ngâm mắm thơm nức, đậm đà, lai có chút chua chua, cay cay, giòn giòn trong từng miếng sấu thì còn gì bằng nhỉ. [Chi tiết...]
Cách làm bún thịt nướng không khó, chỉ với 2 bước cơ bản là ướp thịt và nướng thịt. Ngoài ra phần quan trọng hơn cả là phần nước chấm quyết định đến món ăn có hoàn hảo hay không. Vậy bí quyết ở đâu có thể làm vừa ngon lại vừa dễ thực hiện nhất để chiêu đãi cả nhà. [Chi tiết...]
Thịt kho là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm của mọi nhà. Dù là mùa đông hay mùa hè thì trong tuần cũng ít nhất có món thịt kho trên bàn. Vậy bí quyết nằm ở đâu để có được những hương vị đậm đà và đặc trưng của món ngon này? [Chi tiết...]