Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Ẩm thực đường phố đầy màu sắc của Singapore

Ẩm thực đường phố là ngành công nghiệp bán hàng khá phát triển tại Singapore, tuy vậy trong tương lai, ngày càng có nhiều người bán hàng lớn tuổi quyết định nghỉ hưu. Ai sẽ là...
[Chi tiết...]

Ngày Tết không lo ngán với món dưa muối tổng hợp siêu ngon

Nguyên liệu: - 1 nửa cái súp lơ trắng (nhỏ 1 cái, to nửa cái) - 1 củ su hào - 2 củ cà rốt - 2 quả dưa chuột - 5- 7 tép tỏi - Hành củ tím: 10 củ nhỏ - 1 nhánh gừng...
[Chi tiết...]

Cách làm nộm rau muống ngâm chua ngọt chống ngán ngày Tết

Nguyên liệu: 500gr rau muống non 1 quả ớt sừng 1 củ tỏi 2-3 củ hành khô 1/2 củ cà rốt 100gr đường 1 chút muối 100ml giấm ngon 700ml nước Hũ sạch đựng dưa...
[Chi tiết...]

Cách làm mứt dừa hoa cúc vừa ngon vừa đẹp hút mắt đón Tết

Nguyên liệu: - Cùi dừa. Chọn cùi bánh tẻ - Đường Cách làm: Bước 1: Bổ cùi quả dừa ra làm 4 phần. Sau đó cắt thành các hình chữ nhật. Chiều dài khoảng 2 đốt rưỡi...
[Chi tiết...]

Đến Phan Thiết thưởng thức món bánh căn nước cá đậm đà xứ biển

Bánh căn là một món ăn đặc trưng của người dân miền trung, có hình thú giống với món bánh khọt của người miền nam, nhưng cách chế biến hoàn toàn khác. Những chiếc bánh căn giòn...
[Chi tiết...]

Cảnh báo 6 món ăn chứa cả ổ giun sán, có 4 món người Việt vẫn ăn hàng ngày

Không chỉ ẩn chứa các loại ký sinh trùng, những món khoái khẩu dưới đây còn là mầm chứa rất nhiều loại giun, sán đặc biệt nguy hại cho sức khỏe người ăn. 1. Ốc Có thể...
[Chi tiết...]

8 lễ hội ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới khiến dân sành ăn không thể nào bỏ qua trong năm 2018

Bạn có thể học hỏi rất nhiều từ cách ăn uống của một người địa phương khi tham gia vào một trong những lễ hội ẩm thực nổi tiếng dưới đây, giờ thì cùng Kul trải nghiệm...
[Chi tiết...]

Hai thức uống bổ dưỡng nhất định phải làm trong mùa đông

Sữa nghệ Nguyên liệu 250ml sữa tươi 1/4 thìa cà phê bột nghệ 1 thìa cà phê mật ong Cách làm Bước 1: Cho sữa vào nồi, đun nóng khoảng 3 - 4 phút cho tới khi phần bọt...
[Chi tiết...]

Cách nấu bún măng vịt chuẩn vị cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu - 1 con vịt làm sẵn - Tiết vịt - 500 gr măng - Rau răm, giá, gừng, muối, đường, hành phi, hành lá. - Bún tươi Cách làm: Bước 1: Vịt rửa sạch với nước...
[Chi tiết...]

Cách làm món thịt rim mắm sả béo ngậy, ngon cơm

Nguyên liệu:- Thịt ba chỉ: 5 lạng- Ớt: 3 quả; Sả: 2 cây- Hành tím: 1 củ; Hành lá: 1 cây- Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê; Đường nâu: 1 thìa cà phê- Nước mắm: 3 thìa canh; Nước lọc: 4...
[Chi tiết...]

Thịt thăn chiên nước dứa ngon khó cưỡng ngày đông

Nguyên liệu - Thịt thăn nạc heo 3g - 1 quả dứa - 2 nhánh sả - Gia vị: xì dầu, hành, tỏi... Cách làm - Thịt nạc thăn heo lựa phần mềm (có 2 loại giòn và mềm, bạn...
[Chi tiết...]

Danh sách những món ngon trên thế giới sẽ lên ngôi trong năm 2018

Ăn uống luôn là vấn đề cần được quan tâm hàng đầu khi chuẩn bị bước sang năm mới, bởi lẽ đây sẽ là yếu tố quyết định đến sức khỏe để bạn có thể hoạt động tốt...
[Chi tiết...]

Quán chè Tàu hơn 60 năm, gia truyền ba đời ở Sài Gòn

Hơn 60 năm qua, từ độ 6h chiều mỗi ngày cho đến tận khuya, xe chè Lâm Vinh Mậu luôn tấp nập người ghé lại ăn, cũng như mua mang về những phần chè đậm chất của người Hoa. Đa...
[Chi tiết...]

Bật mí cách làm thịt đông ngon hết ý ngày lạnh

Nguyên liệu - 1 cái chân giò - 200g bì heo - Hành khô, hạt tiêu, mộc nhĩ, nước mắm ngon vừa đủ - 1 củ cà rốt để trang trí Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô - Nước mắm,...
[Chi tiết...]

Danh sách những món ăn đường phố thú vị nhất trên thế giới

Một trong những điều cần làm nhất trong các chuyến du lịch chính là nếm qua những món ăn đặc trưng của địa phương, mà người ta hay gọi là món ăn đường phố. Những món ăn...
[Chi tiết...]

Cà tím bung thịt đậu ấm bụng ngày đông

Nguyên liệu Chuẩn bị nguyên liệu: - 2 quả cà tím - 3 quả cà chua - 150gr thịt ba chỉ - 1 củ tỏi - 2 bìa đậu phụ - 1 thìa nhỏ mắm tôm - 1 ít hành lá, lá lốt, tía...
[Chi tiết...]

Đổi vị ngày đông với miến chiên giòn nhân thịt

Nguyên liệu - 200 gr miến gạo - 150 gr thịt vai xay - 4 tai nấm hương - 2 tai mộc nhĩ - 1 quả trứng - 2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, tiêu - Hành khô 1 củ, hành tươi...
[Chi tiết...]

Cách nấu xôi chè bà cốt đúng vị Hà Nội xưa

Nguyên liệu: Gạo nếp cái hoa vàng: 200g Đường nâu Gừng tươi Xôi vò Cách làm Bước 1: Vo sạch gạo nếp, để ráo nước Gừng các thái nhỏ, sau đó giã nát, rồi...
[Chi tiết...]

Đổi vị ngày đông với món tai heo chiên cay

Nguyên liệu: 1 chiếc tai lợn 120g ớt thái nhỏ hoặc sốt ớt 20g nước tương 10g dầu hào 10g rượu gạo 5g gừng Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Tai lợn rửa sạch rồi...
[Chi tiết...]

Bánh mì xíu mại Dì Hồng, hương vị đậm đà nhưng giản dị giữa Đà Lạt suốt 30 năm

Tiệm bánh mì dì Hồng tọa lạc tại địa chỉ số 10 Yersin, Tp. Đà Lạt, và đã có lịch sử gần 30 năm. Đây là địa điểm được du khách vô cùng yêu thích mỗi khi ghé Đà Lạt. Trong...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch