Ẩm thực

Đi dọc các tỉnh miền Trung tử Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi đến Bình Định, Phú Yên... bạn sẽ được thưởng thức món tré thơm ngon, khi nhai giòn sần sật, bùi bùi lại có vị chua rất đặc trưng.
[Chi tiết...]

Dùng rau diếp hay vài cục đá lạnh nhỏ để hút chất béo trong món súp. Cho vào nồi luộc ngô (bắp) một ít đường để bắp nhanh mềm và ngọt hơn.
[Chi tiết...]

Nhà hàng có gần 500 món ăn bổ dưỡng, thực đơn phong phú, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, bổ dưỡng, nhiều Omega3, khoáng chất và tốt cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Cái vị bùi bùi của quả vả, ngọt vị của tôm cùng chén nước chấm đậm đà làm nên sự ngon miệng đầy quyến rũ của một món ăn rất bình dị.
[Chi tiết...]

Bào ngư là loại hải sản quý hiếm thường chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc vương giả. Trong thời phong kiến, bào ngư là một trong 8 món "bát trân" dành riêng cho vua chúa.
[Chi tiết...]

Vào dịp Tết năm nay, Nấm Việt 76 sẽ mang đến cho thực khách nhiều món ăn từ nấm thơm ngon, dinh dưỡng và thanh đạm.
[Chi tiết...]

Hâm nóng cá chỉ nên trong thời gian 4-5 phút. Thịt hay hải sản lúc làm nóng trở lại có thể cho chút giấm hoặc gia vị như rượu, gừng... sẽ thơm ngon hơn. 
[Chi tiết...]

Măng khô thường được dùng nhiều trong dịp Tết. Để giúp người dân có bữa ăn an toàn, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra một số hướng dẫn khi mua sản phẩm này.
[Chi tiết...]

Khách có thể chọn thức ăn từ 43 món sushi hay thưởng thức riêng một gói buffet... trong không gian ấm cúng và sang trọng.
[Chi tiết...]

Không ăn đường, uống sữa đậu nành, uống trà, ăn thịt ngỗng... sau khi ăn trứng để tránh gây hại cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Hàu nướng, hàu nấu cháo, hàu ăn sống... là những món ăn được nhiều người ưa thích vì sự ngon miệng và rất bổ dưỡng.
[Chi tiết...]

Cá đuối nướng không cầu kỳ, chế biến đơn giản, nhưng ai đã một lần đến Đà Nẵng và thưởng thức món ăn này thì sẽ khó quên được mùi vị thơm ngon của nó. 
[Chi tiết...]

Hành, gừng, tiêu, tỏi... không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà còn là những vị thuốc rất công hiệu cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Một đĩa bánh hỏi với những miếng lòng trắng tinh được sắp trên mặt, bát cháo lòng bốc khói. Đơn giản là thế nhưng đủ làm ấm lòng thực khách trong buổi sáng mùa đông phố núi.
[Chi tiết...]

Giải cảm, chữa chứng đổ mồ hôi trộm, giúp thần trí minh mẫn... là một trong số những tác dụng chữa bệnh của gạo mà ít người biết.
[Chi tiết...]

Chẳng cần nguyên liệu gì cao sang, chỉ vài trái bắp, ngon nhất là bắp nếp, hạt còn ngậm sữa căng tròn, một ít gia vị, bánh tráng là đã sẵn sàng có món ngon thưởng thức và đãi khách.
[Chi tiết...]

Nằm bên hông chợ Tân Định (quận 1, TP HCM), đường Nguyễn Hữu Cầu từ lâu đã trở thành khu phố ẩm thực với nhiều món ăn ngon như súp cua, bún bò Huế, mì Quảng, hủ tiếu...
[Chi tiết...]

Nếu thận dương hư, người bệnh có triệu chứng liệt dương, di tinh, hưng phấn giảm, đau lưng, mỏi gối, ù tai, mệt mỏi, sợ lạnh, tay chân lạnh. Dùng  nhân sâm, nhung hươu, dâm dương hoắc... chế biến thành món ăn hay uống để trị. 
[Chi tiết...]

Củ khoai lang nướng chín vàng, thơm nức giúp bạn xua đi cái lạnh của ngày cuối năm. Ngoài ra, các món chè nóng, lẩu hay hải sản nướng... cũng là những món thích hợp cho mùa đông.
[Chi tiết...]

Tôm được chích lấy ra hết đất cát, rồi tẩm hóa chất cho có màu đó, sau đó luộc, phơi khô trên nền đất.
[Chi tiết...]