Ẩm thực

Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
1. LẨU ẾCH HÚNG CHÓ Nguyên liệu: - 3kg ếch đồng. - 1.500ml nước dừa (có thể dùng 500ml nước dừa + nước hầm xương, nhưng dùng tất cả bằng nước dừa vị thanh hơn). - 1kg rau húng chó....
[Chi tiết...]
“Lộc trời” ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
“Lộc trời” ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
Trong kho tàng ẩm thực phong phú và độc đáo của Việt Nam, có những món ăn mà chỉ nhắc tên thôi cũng khiến người chưa từng thưởng thức phải rùng mình. Nhưng chính những món ăn đó lại là...
[Chi tiết...]
Gợi ý 6 món nộm, gỏi tươi ngon thanh mát lại cực dễ làm để cả nhà giải ngán suốt dịp lễ
Gợi ý 6 món nộm, gỏi tươi ngon thanh mát lại cực dễ làm để cả nhà giải ngán suốt dịp lễ
1. NỘM BÒ RAU MUỐNG Cách làm gỏi bò rau muống không khó: Nguyên liệu: - 200g thịt bò diềm thăn/u vai. - 1 muỗng cà phê hành tím băm. - 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. - 1 muỗng cà phê...
[Chi tiết...]
Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm 8 điều này để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức
Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm 8 điều này để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức
Chuối là loại quả dân dã mà ngọt ngào, từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình. Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên, chuối còn là nguồn dinh dưỡng quý giá, chứa đựng...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món vừa ngon lại mát mẻ, dễ ăn cho cuối tuần, cả nhà thưởng thức hay đãi khách đều ngon
Gợi ý 5 món vừa ngon lại mát mẻ, dễ ăn cho cuối tuần, cả nhà thưởng thức hay đãi khách đều ngon
1. THỊT XIÊN NƯỚNG 1. Về phần chọn thịt Nên chọn thịt vai giòn có chút mỡ (hay còn gọi là nạc dăm). Thịt chỗ này giòn, mềm và có thêm chút mỡ sẽ ngậy hơn. Nếu bạn nào thích mỡ hơn...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ vị, nhìn thôi cũng thấy đói
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ vị, nhìn thôi cũng thấy đói
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Giả cầy: 75.000đ - Lòng lợn luộc: 50.000đ - Đậu rán: 12.000đ - Bún rối: 10.000đ...
[Chi tiết...]
Mua thanh long, nhìn vào vảy thấy điều này mua ngay, người bán cũng phải khen bạn là “thánh đi chợ”
Mua thanh long, nhìn vào vảy thấy điều này mua ngay, người bán cũng phải khen bạn là “thánh đi chợ”
Khi đứng trước quầy trái cây, việc chọn được quả thanh long chín mọng, ngọt ngào không chỉ dựa vào may mắn mà còn cần những mẹo nhỏ nhưng hữu ích. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê
Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt bắp giò hấp riềng mẻ: 75.000đ - Bí non xào tỏi: 10.000đ - Khô cá bống biển...
[Chi tiết...]
Mua dứa thấy chỗ này càng to thì càng phải chọn, quả chín ngọt thơm nức ăn đã miệng
Mua dứa thấy chỗ này càng to thì càng phải chọn, quả chín ngọt thơm nức ăn đã miệng
1Khi chọn dứa, quả như thế nào là ngon và ngọt nhất? A. Quả màu vàng sậm, đều màu, không còn xanh B. Quả màu vàng xen lẫn xanh lá cây
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 4 món ngon mà siêu dễ làm mừng ngày đại lễ 30-4
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 4 món ngon mà siêu dễ làm mừng ngày đại lễ 30-4
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Ngan cháy tỏi: 150.000đ - Canh bí đao nấu xương: 25.000đ - Ngồng cải xào tỏi: 10.000đ - Dạ dày bò xào dứa: 65.000đ Tổng: 250.000đ Chuẩn...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món nước dễ nấu lại cực ngon, đủ chất cho cả nhà
Gợi ý 5 món nước dễ nấu lại cực ngon, đủ chất cho cả nhà
1. MIẾN NGAN Nguyên liệu nấu miến ngan: - 1 con ngan. - Miến (200g) (nếu thích bạn cũng có thể thay bằng bún). - Măng khô (200g). - Nấm hương 5-7 cái. - Hành lá, mùi tàu. - Gừng, hành...
[Chi tiết...]
Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!
Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!
Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức. Thịt băm nướng ăn kèm bún, rau sống...
[Chi tiết...]
Sau nghỉ lễ, chán ngán cỗ bàn, làm ngay 6 món cuốn thanh mát, tươi ngon lại dễ ăn cho cả nhà
Sau nghỉ lễ, chán ngán cỗ bàn, làm ngay 6 món cuốn thanh mát, tươi ngon lại dễ ăn cho cả nhà
1. PHỞ CUỐN TÔM CHUA Nguyên liệu: - 1 củ cà rốt, 1 quả đu đủ, rau thơm các loại (húng bạc hà, mùi…) - 200gr thịt - Tôm chua (có thể mua loại làm sẵn hoặc tự làm, ở đây mình tự làm...
[Chi tiết...]
Lê Thúy nấu ăn giữa trời nắng, chồng phải đứng che ô cho cô vợ cao nghều
Lê Thúy nấu ăn giữa trời nắng, chồng phải đứng che ô cho cô vợ cao nghều
Khi chuyển đến ngôi nhà mới, ông xã Đỗ An của Lê Thúy muốn tạo một không gian vừa nấu ăn vừa có thể ngắm khu vườn xinh xắn, nghe tiếng chim hót. Tuy nhiên vào những ngày hè đứng nấu ăn...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rang lá chanh: 50.000đ - Chả cốm non: 60.000đ - Rau muống luộc: 8.000đ - Xôi:...
[Chi tiết...]
Bữa ăn đẹp như hoa nở khiến Tăng Thanh Hà xuýt xoa muốn “xỉu”, đĩa rau cũng quá điệu
Bữa ăn đẹp như hoa nở khiến Tăng Thanh Hà xuýt xoa muốn “xỉu”, đĩa rau cũng quá điệu
Nhiều người hâm mộ đã biết nàng dâu hào môn Tăng Thanh Hà rất có tài nấu nướng. Thi thoảng cô mở tiệc mời bạn bè đến thưởng thức và khiến ai nấy phải trầm trồ với những món ăn không...
[Chi tiết...]
Cách chọn chuối thờ ngày Tết chuẩn và ý nghĩa, nải quả lẻ giá cao vẫn được săn đón vì sao?
Cách chọn chuối thờ ngày Tết chuẩn và ý nghĩa, nải quả lẻ giá cao vẫn được săn đón vì sao?
Chuối tiêu xanh không chỉ là một phần không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Bắc, mà còn mang ý nghĩa tâm linh và phong thủy sâu sắc. Năm nay, giá chuối tiêu khá cao, dao động...
[Chi tiết...]
Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon
Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon
Nguyên liệu: 200g gạo (có thể là gạo trắng hoặc gạo lẫn ngô vỡ, kê...), 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, ruốc tùy ý, 1/2 củ cà rốt, 3 nhánh súp lơ, vừng trắng rang, rong biển,...
[Chi tiết...]
Mua chuối, chọn quả thân tròn nhẵn hay có góc cạnh thì ngon ngọt, nhiều người chọn sai bảo sao không ngon
Mua chuối, chọn quả thân tròn nhẵn hay có góc cạnh thì ngon ngọt, nhiều người chọn sai bảo sao không ngon
1Mua chuối chín, theo bạn nên chọn quả có màu sắc như thế nào thì ngon và an toàn? ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ai nhìn cũng muốn thử
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ai nhìn cũng muốn thử
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Lòng non xào dưa: 45.000đ - Canh bí đỏ khoai mán: 35.000đ - Trứng chưng cà chua:...
[Chi tiết...]