Ẩm thực

Trong mâm cơm ngày Tết, ngoài những món ăn truyền thống như bánh chưng, dưa hành hay thịt kho tàu, một bát canh nóng hổi, đậm đà hương vị sẽ làm mâm cơm thêm phần trọn vẹn và hấp dẫn. Canh...
[Chi tiết...]

Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp để sum vầy, đoàn tụ mà còn là thời gian để người Việt gửi gắm những ước mong về một năm mới an lành, may mắn. Trong không khí rộn ràng đón xuân, những...
[Chi tiết...]

Những ngày Tết với mâm cỗ đầy đặn, gà luộc thường là món còn dư nhiều nhất trong tủ lạnh của mỗi gia đình. Thay vì tiếp tục ăn theo cách truyền thống, tại sao bạn không thử biến tấu...
[Chi tiết...]

Giữa nhịp sống hối hả của thời hiện đại, khi nhiều giá trị văn hóa truyền thống dần bị lãng quên, có những người lại âm thầm cống hiến để gìn giữ và phục...
[Chi tiết...]

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả xương sông: 55.000đ - Củ quả luộc: 35.000đ - Dưa cải: 5.000đ - Trứng xào hành tây: 15.000đ Tổng: 110.000đ ...
[Chi tiết...]

1. CHÈ CHUỐI CHƯNG Nguyên liệu: - 500g chuối chín (nếu dùng chuối tiêu thì chọn quả chưa được chín nục). - 400ml nước. - 400ml nước cốt dừa. - 50g bột báng (hạt tròn tròn, bán ở...
[Chi tiết...]

Bánh chưng là một trong những biểu tượng không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt, mang trong mình ý nghĩa sâu sắc về truyền thống, tình cảm gia đình và sự tôn kính với tổ...
[Chi tiết...]

Bánh chưng - linh hồn của mâm cỗ ngày Tết - không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của truyền thống, văn hóa và tình cảm gia đình Việt Nam. Với hình vuông tượng trưng cho đất, bánh chưng...
[Chi tiết...]

Theo Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, sau bữa cơm Tất niên, các gia đình sẽ phải chuẩn bị một lễ cúng Giao thừa. Đây là nghi thức mang giá trị tinh thần, một nghi lễ trừ tịch để tiễn đưa...
[Chi tiết...]

Hôm nay, mùng 10 tháng Giêng – ngày vía Thần Tài, nhiều sao Việt đã tất bật chuẩn bị mâm cúng mong cầu tài lộc, buôn may bán đắt. Trên mạng xã hội, loạt nghệ sĩ như Phan Như Thảo, Phạm Quỳnh...
[Chi tiết...]

1. LẨU ẾCH HÚNG CHÓ Nguyên liệu: - 3kg ếch đồng. - 1.500ml nước dừa (có thể dùng 500ml nước dừa + nước hầm xương, nhưng dùng tất cả bằng nước dừa vị thanh hơn). - 1kg rau húng chó....
[Chi tiết...]

*Bài viết mang tính tham khảo. Theo quan niệm dân gian, Thần Tài là vị thần cai quản tài lộc, mang lại sự thịnh vượng và may mắn. Trong tín ngưỡng văn hóa Việt Nam, Thần Tài thường được khắc...
[Chi tiết...]

Cuối tuần là dịp lý tưởng để quây quần bên gia đình và bạn bè, thưởng thức những món ăn đậm đà, thơm lừng. Trong số đó, bao tử heo nướng muối ớt là lựa chọn hoàn hảo để đổi vị....
[Chi tiết...]

Ngày vía Thần Tài - mùng 10 tháng Giêng âm lịch - là dịp quan trọng để người Việt, đặc biệt những ai làm kinh doanh, thể hiện lòng thành kính với vị thần mang đến tài lộc và phú quý. Theo...
[Chi tiết...]

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức của chị Thanh Huệ dưới...
[Chi tiết...]

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Tôm rim mặn ngọt: 85.000đ - Canh cải cúc thịt băm: 17.000đ - Lạc rang: 10.000đ - Thịt đậu sốt cà chua: 55.000đ Tổng: 167.000đ Chuẩn...
[Chi tiết...]

Gợi ý bữa cơm sau Tết sẽ có các món: - Tép rang khế: 35.000đ - Súp lơ luộc: 30.000đ - Dưa chuột trộn chua ngọt: 12.000đ - Trứng chiên ngải cứu: 26.000đ Tổng: 103.000đ ...
[Chi tiết...]

Tết vừa qua, ngoài những bữa cỗ linh đình với đủ món sơn hào hải vị thì nhiều sao Việt lại bày tỏ niềm yêu thích đặc biệt với một món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn:...
[Chi tiết...]

1. CÁ HẤP BIA  Nguyên liệu: - 1 con cá rô phi. - Hành củ, gừng củ. - 30-50ml bia. - Ớt tươi, hành lá. - Gia vị ướp: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường,...
[Chi tiết...]

*Bài viết chỉ mang tính tham khảo. Lễ hóa vàng, còn được gọi là lễ tạ, là một nghi thức truyền thống của người Việt, thường diễn ra sau 3 ngày Tết. Đây là dịp để con cháu bày tỏ lòng...
[Chi tiết...]