Ẩm thực

Mì Quảng thơm ngon, dễ nấu, nhìn chảy nước miếng hợp ngày mát trời theo công thức của mẹ đảm
Mì Quảng thơm ngon, dễ nấu, nhìn chảy nước miếng hợp ngày mát trời theo công thức của mẹ đảm
Mì Quảng là món ăn đặc trưng của Quảng Nam và Đà Nẵng. Món ăn hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, độc đáo, nguyên liệu đậm đà. Cách làm mì Quảng không hề khó, các bạn...
[Chi tiết...]
Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà
Cách làm kem bơ mướt mịn, không bị dăm đá đơn giản tại nhà
Bơ là loại trái cây ngon và bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong bơ chứa hàm lượng lớn các vitamin, khoáng chất, hơn thế nó cũng ít đường và giàu chất béo tốt. Quả bơ ngoài làm salad, sốt chấm,...
[Chi tiết...]
Kho loại thịt nào cũng nhớ thêm 3 thứ này, thịt nhanh mềm, đảm bảo ngon bất bại
Kho loại thịt nào cũng nhớ thêm 3 thứ này, thịt nhanh mềm, đảm bảo ngon bất bại
Tiết trời chuyển sang thu đã mát mẻ hơn so với mùa hè, các món thịt kho/hầm cũng được yêu thích hơn. Cuối tuần trước, khi cả nhà về quê, mẹ tôi đã nấu một nồi thịt kho lớn. Những miếng...
[Chi tiết...]
Tôm kho thịt xưa rồi, cho ngay đậu phụ vào được món mới lạ mà “đánh bay” cơm
Tôm kho thịt xưa rồi, cho ngay đậu phụ vào được món mới lạ mà “đánh bay” cơm
Nguyên liệu: - 3 thanh đậu hũ non, 350g tôm tươi, 1 bó nhỏ miến, 200g nấm kim châm, 1 quả trứng, hành lá vừa đủ, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 ít muối, dầu ăn. - Nguyên liệu nước sốt: 2 muỗng...
[Chi tiết...]
“Bé Leon phiên bản người lớn của Hồ Ngọc Hà” khoe mâm cơm đạm bạc mẹ nấu ở quê làm dân mạng xúc động
“Bé Leon phiên bản người lớn của Hồ Ngọc Hà” khoe mâm cơm đạm bạc mẹ nấu ở quê làm dân mạng xúc động
NTK Đỗ Long được nhiều cư dân mạng nhận xét là có ngoại hình hóm hỉnh giống với con trai Leon của Hồ Ngọc Hà. Tại một sự kiện, anh cũng từng hài hước gọi mình là "bé Leon phiên bản người...
[Chi tiết...]
Thịt gà đừng luộc hay rang nữa, đem sốt cà chua lại thêm một thứ hạt màu vàng được món lạ miệng, trôi cơm
Thịt gà đừng luộc hay rang nữa, đem sốt cà chua lại thêm một thứ hạt màu vàng được món lạ miệng, trôi cơm
Nguyên liệu: - 1 miếng ức gà khoảng 250g, 1 bắp ngô ngọt, 1 nhánh hành lá, 2 mẩu gừng, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 ít hat tiêu, nước,...
[Chi tiết...]
MC đình đám showbiz Việt nấu ăn giỏi nhưng nhận ý kiến trái chiều vì “đem khoe hoài”
MC đình đám showbiz Việt nấu ăn giỏi nhưng nhận ý kiến trái chiều vì “đem khoe hoài”
Đại Nghĩa là một trong những nghệ sĩ sành sỏi nấu nướng. Anh ăn chay trường và thường xuyên chia sẻ những món chay mình nấu lên mạng xã hội. Nam MC đắt show của làng giải trí Việt đã truyền...
[Chi tiết...]
Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi
Còn thừa vài củ khoai tây đem dầm nát rồi làm thành món mềm trong, giòn ngoài thơm nức, lại còn kéo sợi
Khoai tây là loại củ quen thuộc, được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn. Khoai tây có thể đem nấu canh, làm salad, hầm, kho, xào, chiên, nướng... Tuy nhiên, hôm nay bếp Eva sẽ chia sẻ với...
[Chi tiết...]
Công thức pha nước mắm chua ngọt để được 3 tuần vẫn ngon
Công thức pha nước mắm chua ngọt để được 3 tuần vẫn ngon
Nước mắm chua ngọt rất thường xuyên được dùng đến trong các bữa ăn hàng ngày, mà mỗi lần pha thì lại phải chuẩn bị và sơ chế đủ thứ nguyên liệu khá mất thời gian. Đây chính là lý...
[Chi tiết...]
Mùa đông mà có món này thì chỉ sợ thiếu cơm vì ăn quá ngon miệng
Mùa đông mà có món này thì chỉ sợ thiếu cơm vì ăn quá ngon miệng
Nguyên liệu làm món gà xào sả ớt: - 450g thịt đùi gà lọc xương (bỏ da) - Muối, tiêu, bột ngũ vị hương: Mỗi...
[Chi tiết...]
Là cơm nắm nhưng cực ngon lại dễ làm, vừa ăn vừa kéo sợi ai cũng thích
Là cơm nắm nhưng cực ngon lại dễ làm, vừa ăn vừa kéo sợi ai cũng thích
Nguyên liệu: 300g cơm nóng, 2 lát thịt nguội (có thể thay bằng xúc xích, giò lụa), 30g rau cải chíp (có thể thay thế bằng cải bó xôi hay loại rau mà bạn thích), 100g phô mai mozzarella, 10g bơ, 1 thìa...
[Chi tiết...]
Cách làm chè bưởi đơn giản với bí quyết để cùi giòn ngon, không đắng
Cách làm chè bưởi đơn giản với bí quyết để cùi giòn ngon, không đắng
Nhắc tên các món chè truyền thống của ẩm thực Việt thì chắc chắn không thể bỏ qua chè bưởi. Đây vốn là món tráng miệng có nguồn gốc từ các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Cách làm chè bưởi rất...
[Chi tiết...]
Loại củ được ví như “nhân sâm” của mùa đông giúp trị ho, làm đẹp da, chế biến món ăn kiểu này càng bổ dưỡng
Loại củ được ví như “nhân sâm” của mùa đông giúp trị ho, làm đẹp da, chế biến món ăn kiểu này càng bổ dưỡng
"Nhân sâm trắng" từ củ cải trắng Củ cải trắng là loại rau củ có nhiều vào trong mùa đông. Củ cải vẫn được chế biến làm nhiều cách khác nhau như luộc, làm dưa muối, kho với thịt hay...
[Chi tiết...]
Bữa tối nấu vội chỉ cần 1 món này ăn với cơm hay mì đều ngon
Bữa tối nấu vội chỉ cần 1 món này ăn với cơm hay mì đều ngon
Trong những ngày bận rộn, đi làm về là ai nấy đều cạn kiệt năng lượng, làm sao có thể vào bếp nấu mâm cơm nhiều món được? Giải pháp cho những lúc này là những món ăn nhanh gọn và đủ...
[Chi tiết...]
Tóc Tiên khoe bát mắm chưng và toàn rau dân dã, chồng giám đốc ăn xong lại có “hiện tượng” này
Tóc Tiên khoe bát mắm chưng và toàn rau dân dã, chồng giám đốc ăn xong lại có “hiện tượng” này
Mới đây trên trang cá nhân, nữ ca sĩ Tóc Tiên chia sẻ bữa cơm của mình với món mắm chưng cùng nhiều loại rau củ sống quen thuộc như diếp cá, dưa leo, đậu rồng. Đây dường như là món ăn rất...
[Chi tiết...]
Mùa đông uống cốc nước này thì vừa ấm người vừa giúp da ẩm mịn căng mượt
Mùa đông uống cốc nước này thì vừa ấm người vừa giúp da ẩm mịn căng mượt
Mùa thu đông cũng là mùa táo chín. Nếu trước đây táo nhập khẩu là loại trái cây đắt đỏ và chỉ có vài loại ít ỏi bán trong siêu thị, được tính là chỉ dành cho người có điều kiện thì...
[Chi tiết...]
Thịt kho không mãi cũng chán, thêm ngay một thứ đồ khô vào món ăn ngon gấp mấy lần
Thịt kho không mãi cũng chán, thêm ngay một thứ đồ khô vào món ăn ngon gấp mấy lần
Nguyên liệu: - 700g ba chỉ lợn, 100g măng khô, 10g hành, 10g gừng, 10g tỏi, 2 cánh hoa hồi, 1 miếng quế, 2 quả ớt đỏ khô, 1 lá nguyệt quế, 40g đường, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước...
[Chi tiết...]
Cách làm bánh tiramisu chuẩn Ý bằng mascarpone đơn giản tại nhà
Cách làm bánh tiramisu chuẩn Ý bằng mascarpone đơn giản tại nhà
Tiramisu là một trong những món bánh ngọt ngon, nổi tiếng của nước Ý. Không ai rõ món bánh tiramisu có từ bao giờ, do ai sáng tạo ra, chỉ biết rằng nó là món bánh ngọt lâu đời của nước Ý. ...
[Chi tiết...]
Cách làm lẩu bò nhúng giấm đơn giản mà ngon, chẳng mất nhiều thời gian chuẩn bị
Cách làm lẩu bò nhúng giấm đơn giản mà ngon, chẳng mất nhiều thời gian chuẩn bị
Vào những ngày trời lạnh như thế này, được ngồi bên nồi lẩu nóng hổi nhâm nhi thì còn gì hấp dẫn bằng. Riêng với món lẩu bò nhúng giấm, bạn không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu...
[Chi tiết...]
Vợ Phan Mạnh Quỳnh khoe mâm đồ ăn toàn hải sản, tự thấy chồng quá “lãi” khi lấy mình
Vợ Phan Mạnh Quỳnh khoe mâm đồ ăn toàn hải sản, tự thấy chồng quá “lãi” khi lấy mình
Mới đây, Huỳnh Khánh Vy - vợ Phan Mạnh Quỳnh đã chia sẻ hình ảnh nấu ăn trong căn nhà mới. Chuyển về biệt thự vừa hoàn thành, có căn bếp đẹp nên bà mẹ một con càng hào hứng nấu ăn. Cô...
[Chi tiết...]