Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
    • Thú cưng
    • Mẹo vặt cuộc sống
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Địa điểm ăn uống
  • Khách Nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn ‘lạ’ ở Hà Nội, bất ngờ vì mức giá

Khách Nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn ‘lạ’ ở Hà Nội, bất ngờ vì mức giá

Khách Nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn ‘lạ’ ở Hà Nội, bất ngờ vì mức giá

Nhiều du khách nước ngoài tới Hà Nội không chỉ ấn tượng với những món ăn mang đậm văn hóa truyền thống Việt mà còn bị thu hút bởi cả các món được nhận xét là "kỳ dị, lạ lùng, không...

14/12/2024 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nhiều du khách nước ngoài tới Hà Nội không chỉ ấn tượng với những món ăn mang đậm văn hóa truyền thống Việt mà còn bị thu hút bởi cả các món được nhận xét là "kỳ dị, lạ lùng, không phải ai cũng dám thử".

Báo VietNamNet giới thiệu tuyến bài “Khách nước ngoài thử món Việt ở Hà Nội” về những trải nghiệm của du khách quốc tế khi thưởng thức các món ăn Việt Nam tại thành phố này.

Shiori là nhà sáng tạo nội dung đến từ Nhật Bản, sở hữu kênh YouTube cá nhân với gần 370.000 lượt theo dõi.

Đầu năm 2024, Shiori có chuyến du lịch đến Việt Nam. Sau hành trình trải nghiệm du thuyền ở Hạ Long, cô dành thời gian khám phá Hà Nội, ghé thăm một số điểm đến và thưởng thức các món ăn đường phố.

Trong đó, có một món mà nữ du khách Nhật Bản khá ấn tượng vì hương vị lạ miệng và giá bình dân. Đó là cháo đậu cà.

Khách nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn lạ ở hà nội bất ngờ vì mức giá - 1

Khách nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn lạ ở hà nội bất ngờ vì mức giá - 2

Shiori lần đầu nếm thử món cháo đậu cà lạ miệng ở Hà Nội

Địa điểm mà Shiori thưởng thức món cháo đậu cà là một quán ăn khá có tiếng ở vỉa hè phố Đào Duy Từ (quận Hoàn Kiếm). Đây cũng là địa chỉ ăn uống quen thuộc của đông đảo người dân Hà Nội và du khách.

Tại quán, Shiori gọi 1 bát cháo đậu cà truyền thống, giá 15.000 đồng.

Tô cháo được phục vụ đầy đặn với các nguyên liệu đặc trưng, gồm đậu rán tẩm hành, cà muối và ca la thầu (củ cải ngâm).

“Món cháo đậu xanh ăn cùng cà muối và củ cải ngâm chỉ có giá 90 Yen (tương đương 15.000 đồng). Tôi đã từ chối gọi trứng muối khi chủ quán hỏi có cần thêm món đó không”, cô giới thiệu về món ăn.

Khách nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn lạ ở hà nội bất ngờ vì mức giá - 3

Khách nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn lạ ở hà nội bất ngờ vì mức giá - 4

Quán cháo ở vỉa hè phố Đào Duy Từ mà nữ du khách Nhật ghé thăm

Khi thưởng thức, nữ du khách khá bất ngờ vì món cháo có hương vị lạ miệng, nhất là phần cà muối ăn kèm có độ giòn và mùi đặc trưng.

Vì muốn hiểu rõ hơn về món ăn, cô còn mạnh dạn hỏi thực khách bên cạnh về các nguyên liệu đặc biệt trong tô cháo.

Shiori thừa nhận cháo cà đậu là món khá lạ nên ban đầu cô lo lắng có thể gặp chút vấn đề về tiêu hóa sau khi ăn. Tuy nhiên, cô cho hay mọi thứ sau đó đều ổn và bày tỏ ấn tượng với món ăn lần đầu trải nghiệm ở Thủ đô.

“Thực sự món cháo đó rất ngon”, Shiori chia sẻ.

Khách nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn lạ ở hà nội bất ngờ vì mức giá - 5

Cô gái trẻ ấn tượng với hương vị món cháo đậu cà, khen giá bình dân

Chia sẻ với PV, bà Võ Thị Kim Oanh – chủ quán cháo đậu cà mà Shiori ghé thăm cho biết, trước đây, quán chỉ có một cơ sở tại Đào Duy Từ, nằm ở góc vỉa hè, mở cửa hoạt động được gần 20 năm.

Hiện tại, quán có thêm 1 cơ sở trên phố Hàng Vôi, không gian rộng rãi hơn. Song, vào cao điểm giờ trưa hoặc ngày mùng 1, 15 âm lịch, thực khách thường phải chờ 15-20 phút, mua về hoặc đi "ngồi nhờ".

Chủ quán cho hay, công thức nấu món cháo đậu cà của bà được mẹ chồng chỉ dạy.

Khách nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn lạ ở hà nội bất ngờ vì mức giá - 6

Khách nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn lạ ở hà nội bất ngờ vì mức giá - 7

Cháo đậu cà ở Hà Nội có vị nhạt, ăn kèm với đậu rán tẩm mắm hành, cà muối mặn rất ngon. Ảnh: @tungboo0107

Ban đầu, thành phần chính của món ăn là cháo đậu xanh/đậu đen và đậu rán, cà muối. Sau này, bà Oanh phục vụ kèm thêm trứng muối, củ cải ngâm để thực khách thoải mái lựa chọn theo sở thích.

Theo bà Oanh, để nấu cháo ngon đòi hỏi nhiều yếu tố, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến.

Trong đó, cháo phải nấu từ loại gạo mới xát, cân đối tỉ lệ giữa gạo tẻ và gạo nếp, đồng thời chú ý canh lửa sao cho cháo nấu loãng nhưng vẫn mềm mịn, dẻo sánh.

Khách nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn lạ ở hà nội bất ngờ vì mức giá - 8

Khách nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn lạ ở hà nội bất ngờ vì mức giá - 9

Món cháo được nấu từ các nguyên liệu dân dã nhưng đòi hỏi chế biến tỉ mỉ. Ảnh: Nguyễn Trung Kiên

Đậu rán được bà chọn mua từ một quán quen nhiều năm nay. Đậu phải được rán ngập dầu, giữ mức lửa lớn để ngoài giòn, trong mềm, ăn không bị ngán. Sau khi rán, đậu được tẩm với gia vị, hành lá cho thơm, có vị mặn đặc trưng.

Điểm nhấn của món cháo này là cà muối, cũng do bà Oanh tự tay làm. Cà phải chọn quả loại to nhưng không già, phơi xong mới muối, nén để đảm bảo cà giòn, độ chua vừa phải và ngả vàng đẹp mắt.

Giá mỗi suất cháo đậu cà ở đây từ 15.000 đồng, tùy nguyên liệu. Nếu gọi thêm trứng muối, ca la thầu thì thực khách trả thêm 5.000-10.000 đồng.

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Cây dại mọc đầy bờ bụi có tên gọi rất lạ, nay thành đặc sản có hương vị đặc biệt, không dễ mua được Đặc sản An Giang tên tưởng sai chính tả, khách ăn bằng tay không mới ngon
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Đặc sản An Giang tên tưởng sai chính tả, khách ăn bằng tay không mới ngon
Gà đốt lá chúc (gà đốt Ô Thum) là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia, du nhập vào An Giang từ lâu và dần trở thành đặc sản vang danh khắp chốn. Tới vùng đất này, du khách có thể tìm và thưởng...
[Chi tiết...]
8 quán bình dân ở TP HCM được Michelin gọi tên
Quán Bún bò mỡ nổi cô Như, nằm sâu trong hẻm quận 3, có thể vào được hai hướng Võ Văn Tần hoặc Nguyễn Đình Chiểu theo biển chỉ dẫn. Không gian quán rộng hơn...
[Chi tiết...]
Mách bạn 8 địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội, toàn món quốc dân, ăn no mà không sợ béo!
Không chỉ có danh lam thắng cảnh đẹp, Hà Nội còn được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực” của vạn món ngon nổi tiếng. Du khách đến Hà Nội không thể bỏ qua menu những món ăn vặt đẹp...
[Chi tiết...]
Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mở cửa: Giới trẻ ngóng xem tận mắt 4 Bảo vật quốc gia
Ngay từ khi những hình ảnh đầu tiên về Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam được công bố, giới trẻ nói riêng và cư dân mạng nói chung đã ngỡ ngàng trước quy mô "siêu khủng" của nơi này....
[Chi tiết...]
10 con phố “một món” đình đám ở Hà Nội
1. Phố bánh xèo Đội Cấn Vài năm gần đây, một đoạn phố Đội Cấn (từ đoạn giao với Giang Văn Minh tiến lên khoảng vài chục số nhà) thường vô cùng...
[Chi tiết...]
Ngày nắng ghé quán kem nhúng siêu độc đáo phố Ô Chợ Dừa
3 bước để có một que kem “không đụng hàng” là chọn vị kem, chọn socola nhúng và chọn hạt rắc lên thành những hình thù đẹp mắt.
[Chi tiết...]
Patbingsu - kem đá bào chuẩn vị Hàn chưa bao giờ hết hot
Một bát patbingsu mát lạnh với đá bào và hoa quả đủ vị sẽ là món ăn vặt lý tưởng giải nhiệt ngày hè ở Hà Nội.
[Chi tiết...]
Ngày hè ghé hàng chè sen phố cổ nổi tiếng đất Hà thành
Giữa những cơn lốc chè Thái, chè khúc bạch, chè Đài Loan, món chè sen thơm mát, ngọt thanh đúng vị người Hà Nội vẫn có được sức hút riêng.
[Chi tiết...]
“Tất tần tật” về snack khói, món ăn gây sốt Sài Gòn tháng 5 này
Món bánh xốp được làm lạnh như kem bằng nitơ lỏng đang gây tò mò cho nhiều tín đồ ẩm thực đường phố.
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Học nấu ăn
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG