Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn giòn, siêu ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn giòn, siêu ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn giòn, siêu ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp

Chân gà giòn giòn, có vị chua chua, ngọt ngọt lại có chút cay cay khiến ai ăn cũng thích. Cách làm chân gà ngâm sả tắc không khó!

08/11/2018 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Chân gà ngâm sả tắc là món ăn quen thuộc nhưng luộc được lòng người thưởng thức vì sở hữu độ giòn giòn vô cùng thú vị. Bên cạnh đó, hương vị chua chua, ngọt ngọt, lại có chút cay thơm của chân gà khiến bất cứ ai thưởng thức cũng thích mê.

Chị em có thể tham khảo cách làm chân gà ngâm sả tắc dưới đây:

1. Nguyên liệu làm chân gà ngâm sả tắc

- 15 chân gà

- 1 trái ớt sừng và 2-3 trái ớt cay (vị cay tùy thuộc bạn cho ớt nhiều hay ít) ; 2 nhánh ngò; 1 nhánh sả; 5-6 quả tắc (quất) hoặc 2 quả chanh; 1 miếng gừng; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 tép tỏi

- Phần nước ngâm chua ngọt: 150 ml dấm - 70 gr đường - 50 ml nước lạnh - 1 muỗng cà phê muối

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn giòn siêu ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp - 1

2. Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon

Bước 1: Làm nước ngâm chua ngọt

- Cho hết nguyên liệu làm phần nước ngâm chua ngọt vào nồi nấu lửa thấp. Khi nước sôi, đường tan thì tắt bếp để nguội hoàn toàn trước khi ngâm chân gà.

Bước 2: Luộc chân gà

- Chân gà cắt bỏ móng, chặt đôi. Bạn có thể dùng luôn phần khuỷu chân (nếu thích).

- Nấu 1 nồi nước với vài lát gừng và sả đập dập. Khi nước sôi cho chân gà vào luộc với lửa vừa. Luộc khoảng 7-10 phút là chân gà vừa chín, vớt ra ngâm vào âu nước có đá lạnh. Ngâm khoảng 3-5 phút cho chân giòn trước khi vớt ra rổ.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn giòn siêu ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp - 2

Lưu ý: Không nên luộc kỹ quá chân gà bị mềm, bong da, khi ngâm không ngon. Nước đá lạnh giúp chân gà trắng hơn và giòn hơn.

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu còn lại

- Sả, ớt, tỏi thái lát.

- Gừng thái sợi. Ngò thái khúc. Tắc hoặc chanh thái lát mỏng...

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn giòn siêu ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp - 3

Bước 4: Ngâm chân gà

- Cho chân gà, các nguyên liệu ở bước 3 và tiêu trộn chung. Sau đó, cho vào hũ hay hộp có nắp.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn giòn siêu ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp - 4

- Đổ nước ngâm chua ngọt ở bước 1 vào ngập chân gà. Đậy nắp, cho chân gà ngâm sả tắc vào ngăn mát tủ lạnh từ 4-5 tiếng hoặc qua đêm là có thể ăn ngon.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn giòn siêu ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chân gà ngâm sả tắc!

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn giòn siêu ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp - 6
Mẹo rút xương chân gà cực chi tiết, xem xong làm được ngay và luôn
Để rút xương chân gà đơn giản, không bị nát và nguyên vẹn là điều không phải chị em nào cũng biết.
Bấm xem >>
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối đóng ly gò vấp
  • Cù Lao Xanh
  • nhà nghỉ cù lao xanh
  • tour du lịch cù lao xanh 1 ngày
  • tour cù lao xanh
Tự làm bò khô bằng nồi cơm điện, tưởng không dễ mà dễ không tưởng Cách làm bánh mì hoa cúc vừa ngon vừa dễ ợt thế này thì hàng quán đến sập tiệm
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Cách làm bánh mì hoa cúc vừa ngon vừa dễ ợt thế này thì hàng quán đến sập tiệm
Bánh mì hoa cúc thơm nức, mềm ngon thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng hoặc lót dạ trong ngày. Tham khảo cách làm bánh mì hoa cúc dưới đây.
[Chi tiết...]
Học được cách nấu lẩu thập cẩm này từ nay nhà hàng phải chịu thua vì chưa chắc ngon bằng
Vào những ngày đông lạnh, được quây quần cùng người thân bên nồi lẩu thập cẩm nghi ngút khói thì thật là thích. Chị em có thể tham khảo cách nấu lẩu thập cẩm dưới đây.
[Chi tiết...]
Biết chồng thích thịt quay, vợ cho thêm nguyên liệu này vào không ngờ thịt vàng ươm, da giòn rụm
Thứ nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ngày nào cũng sử dụng, có sẵn trong nhà bếp không ngờ lại là bí quyết cho món thịt quay giòn ngon, hấp dẫn.
[Chi tiết...]
Canh thịt rau củ kiểu mới siêu ngon cả nhà xin thêm cơm hết bát này đến bát khác
Thỉnh thoảng chị em có thể đổi bữa cho cả nhà bằng món canh thịt rau củ nóng hổi, thơm ngon này nhé!
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • cù lao xanh trọn gói
  • giá homestay
  • shop quần áo nam
  • nước suối chai
  • cung cấp pg
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • ghẹ tươi sống
  • cá biển
  • bạch tuộc sống
  • đặc sản bình định
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG