Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là “nấm trí tuệ” được món giòn ngon, thanh mát

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là “nấm trí tuệ” được món giòn ngon, thanh mát

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là “nấm trí tuệ” được món giòn ngon, thanh mát

Nấm kim châm được mệnh danh là “nấm trí tuệ” hay nấm ích não vì có hàm lượng axit amin và hàm lượng kẽm cao, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển trí não, chăm sóc sức khỏe và nâng cao...

12/05/2023 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nấm kim châm được mệnh danh là “nấm trí tuệ” hay nấm ích não vì có hàm lượng axit amin và hàm lượng kẽm cao, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển trí não, chăm sóc sức khỏe và nâng cao trí thông minh cho trẻ em.

Nấm kim châm có thể làm món nguội, nấu canh, chiên hay làm lẩu đều rất ngon. Mùa hè nóng bức bạn có thể làm món miến hấp nấm kim châm rồi trộn sẽ được món ăn thanh mát, giòn giòn, cay cay ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. 

Nguyên liệu:

- 200g nấm kim châm, 1 nắm miến, hành lá xắt nhỏ, nước tương, 5 tép tỏi, muối, 1 quả ớt ngâm giấm, vài nhánh rau mùi cắt nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Chuẩn bị một nắm miến, cho vào tô lớn, thêm vào nước ấm, khi miến có dấu hiệu hơi mềm dẻo thì vớt ra.

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là nấm trí tuệ được món giòn ngon thanh mát - 1

Tỏi băm nhỏ, ớt ngâm cắt khoanh tròn nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là nấm trí tuệ được món giòn ngon thanh mát - 2

Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch.

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là nấm trí tuệ được món giòn ngon thanh mát - 3

Bước 2: Làm sốt trộn

Cho tỏi, ớt, hành lá vào tô, đổ dầu ăn đun nóng vào cho thơm, sau đó thêm 1 thìa cà phê muối, nước tương lượng vừa đủ, trộn đều.

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là nấm trí tuệ được món giòn ngon thanh mát - 4

Miến ngâm đem cắt thành các đoạn vừa ăn. Cho vào đĩa sâu lòng, sau đó rưới 1,5 thìa canh nước sốt đã chuẩn bị vào, đảo đều.

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là nấm trí tuệ được món giòn ngon thanh mát - 5

Trải nấm kim châm đã rửa sạch lên trên, rưới nửa phần sốt còn lại lên nấm kim châm.

Bước 4: Hấp

Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, đậy nắp đun sôi nước, sau đó cho đĩa nấm vào xửng hấp, hấp lửa lớn trong 10 phút thì cho đĩa nấm ra.

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là nấm trí tuệ được món giòn ngon thanh mát - 6

Rắc rau mùi thái nhỏ lên, trộn đều rồi thưởng thức.

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là nấm trí tuệ được món giòn ngon thanh mát - 7

Món miến hấp nấm kim châm giòn sần sật, thơm nức, thanh mát ăn vô cùng ngon miệng.

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là nấm trí tuệ được món giòn ngon thanh mát - 8

Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là nấm trí tuệ được món giòn ngon thanh mát - 9

Chúc các bạn thành công!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
3 loại rau là “kháng sinh tự nhiên”, giá rất rẻ, mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng Gỏi gà măng cụt đang hot rần rần có cách làm cực dễ, giòn ngọt thanh mát rất hợp mùa hè!
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Gỏi gà măng cụt đang hot rần rần có cách làm cực dễ, giòn ngọt thanh mát rất hợp mùa hè!
Gỏi gà măng cụt vốn là đặc sản của Lái Thiêu bởi ở đây tập trung nhiều măng cụt nhất của tỉnh Bình Dương. Hiện nay, gỏi gà măng cụt đã trở nên phổ biến ở nhiều tỉnh lân cận,...
[Chi tiết...]
5 món “mát từ đầu đến chân” nấu chỉ vài phút là xong, giàu canxi hơn sữa, ăn no nê mà không sợ béo
Để tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng thì chế độ ăn uống là thứ bạn không thể bỏ qua. Thay vì ăn nhiều đồ chiên nướng bạn nên cân đối...
[Chi tiết...]
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem nấu canh được món giàu canxi lại giải nhiệt ngày hè
Xà lách thường được dùng để ăn lá, tuy nhiên phần thân của nó cũng có thể ăn được. Đặc biệt là giống xà lách măng thì thân to, có thể dùng làm nộm, xào hoặc nấu canh đều rất ngon lại...
[Chi tiết...]
Quả bé tí tưởng vô dụng không ngờ là “vua trái cây mùa hè”, nấu chung với cá được món siêu ngon
Nhắc đến những loại quả mùa hè chắc chắn không thể bỏ qua quất hồng bì. Quả này kích thước khá nhỏ, khi chín phần vỏ có màu vàng, ăn chua chua ngọt ngọt và được ví là “vua trái cây...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG