Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • 3 loại rau là “kháng sinh tự nhiên”, giá rất rẻ, mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng

3 loại rau là “kháng sinh tự nhiên”, giá rất rẻ, mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng

3 loại rau là “kháng sinh tự nhiên”, giá rất rẻ, mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng

Penicillin là chất kháng sinh có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh, kháng viêm ngăn ngừa sự tấn công của các loại virus gây bệnh. Ngoài việc sử dụng thuốc thì penicillin...

05/05/2023 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Penicillin là chất kháng sinh có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh, kháng viêm ngăn ngừa sự tấn công của các loại virus gây bệnh. Ngoài việc sử dụng thuốc thì penicillin còn có rất nhiều trong thực phẩm, nhất là ở tỏi, hành tây và rau diếp ngồng.

1. Tỏi

Người ta thường nói tỏi là báu vật nên ăn thường xuyên. Nghiên cứu cho thấy, trong tỏi chứa rất nhiều vitamin E, C, sắt, selen, canxi cùng protein. Đặc biệt, tỏi còn chứa allicin - chất kháng khuẩn phổ rộng mà các nhà khoa học ca ngợi là “penicillin trong lòng đất”.

Món ăn gợi ý: SƯỜN HEO TỎI

Nguyên liệu

- Sườn non: 700g

- Tỏi: 5 củ

- Gừng tươi

- Rượu nấu ăn

- Đường

- Xì dầu: 2 thìa

- Muối ăn

- Hạt nêm

- Dầu hào

Cách làm

Sườn rửa sạch rồi đem đi luộc sơ. Nhớ bỏ thêm vào đây 1 vài lát gừng, chút rượu nấu ăn để khử mùi. Khi nồi sườn sôi chừng 3 phút thì vớt ra rửa lại với nước rồi để cho ráo.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 1

Tỏi bóc vỏ. Đun nóng dầu ăn sau đó cho chảo vào chiên tới khi tỏi có màu nâu vàng thì vớt ra.

Tận dụng chảo vừa chiên tỏi, bạn cho sườn heo vào chiên vàng đều 2 mặt. Lúc này, bạn thêm rượu nấu ăn, xì dầu, đường cùng dầu hào vào. Đảo đều tay để sườn săn lại, có màu nâu đẹp là được.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 2

Đổ nước ngập mặt sườn, đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 30 phút. Kiểm tra thấy sườn mềm thì nêm gia vị và bỏ phần tỏi đã chiên vào.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 3

Đậy nắp vung, đun nhỏ lửa cho tới khi nước sốt hơi sệt lại thì tắt bếp. Múc sườn và tỏi ra đĩa sâu lòng, rưới sốt đậm đà lên bên trên và thưởng thức.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 4

2. Hành tây

Chuyên gia dinh dưỡng gọi hành tây là “penicillin tự nhiên” vì trong loại củ này có chứa chất allicin hỗ trợ khử trùng, kháng viêm, giúp ăn ngon miệng và thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Bên cạnh đó, trong hành tây còn rất giàu selen, quercetin - 2 chất có tác dụng chống ung thư, ăn thường xuyên giúp nâng cao hệ miễn dịch.

Món ăn gợi ý: KHOAI TÂY XÀO HÀNH TÂY

Nguyên liệu

- Khoai tây: 2 củ

- Hành tây: 1 củ

- Thịt ba chỉ

- Ớt xanh

- Ớt đỏ

- Vừng rang

Cách làm

Hành tây mua về bóc vỏ, thái thành từng lát mỏng. Khoai tây nạo sạch vỏ, rửa sạch và thái lát giống hành tây. Lưu ý, không nên thái lát quá mỏng, khi chế biến dễ bị nát.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 5

Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch, thái sợi. Hành lá thái nhỏ. Tỏi, gừng băm nhuyễn. Thịt ba chỉ sơ chế thật sạch rồi thái miếng vừa ăn.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 6

Đun nóng dầu ăn sau đó cho khoai tây vào chiên. Khi khoai vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra đĩa.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 7

Tiếp đến, cho thịt ba chỉ vào chiên cho ra bớt mỡ rồi thêm gừng, tỏi, ớt, 1 thìa tương đậu. Dùng đũa đảo thật đều cho thịt ngấm gia vị.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 8

Thấy thịt đã săn lại bạn thêm khoai tây, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ vào rồi nêm nước tương nhạt, muối cho vừa ăn.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 9

Cuối cùng, thêm hành lá, vừng rang lên trên, đảo đều và múc ra đĩa là hoàn thành.

3. Rau diếp ngồng

Giống như tỏi và hành tây, rau diếp ngồng cũng được ví là “kháng sinh tự nhiên”. Thường xuyên ăn loại rau này giúp thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm và nâng cao khả năng miễn dịch.

Gợi ý món ngon: RAU DIẾP NGỒNG XÀO TRỨNG

Nguyên liệu:

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 10

- Rau diếp ngồng: 1 cây

- Trứng gà: 2 quả

- ớt đỏ: 1 quả

- Muối

- Dầu hào

- Tỏi

Cách làm

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 11

Rau diếp ngồng rửa thật sạch rồi thái nhỏ. Dùng dao gọt bỏ phần vỏ già, cứng chỉ giữ lại lõi bên trong. Rửa rau diếp ngồng sạch sau đó đem cắt thành từng đoạn dài khoảng 5cm và thái sợi.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 12

Ớt rửa sạch, thái sợi như rau diếp ngồng. Đập trứng gà ra bát, thêm 1 chút muối rồi đánh tan ra.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 13

Đun nóng dầu ăn, đổ trứng vào chiên vàng thì múc ra.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 14

Tỏi phi thơm rồi thêm rau diếp ngồng, ớt vào đảo chung. Nêm các loại gia vị cho vừa ăn.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 15

Lưu ý, với rau diếp ngồng bạn không nên chần sơ trước khi xào vì như thế sẽ làm mất đi 1 phần dinh dưỡng đồng thời làm ảnh hưởng trực tiếp đến mùi vị của món ăn.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 16

Khi rau đã gần chín bạn trút trứng chiên vào, đảo thật đều, nêm thêm 1 chút dầu hào và tắt bếp. Múc rau diếp ngồng xào trứng ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

3 loại rau là kháng sinh tự nhiên giá rất rẻ mùa hè nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng - 17

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Canxi trong rau này gấp 10 lần sữa, người Nhật gọi là “món trường thọ”, nước ta bán rất nhiều Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là “nấm trí tuệ” được món giòn ngon, thanh mát
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Hè nóng đem miến hấp với thứ mệnh danh là “nấm trí tuệ” được món giòn ngon, thanh mát
Nấm kim châm được mệnh danh là “nấm trí tuệ” hay nấm ích não vì có hàm lượng axit amin và hàm lượng kẽm cao, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển trí não, chăm sóc sức khỏe và nâng cao...
[Chi tiết...]
Gỏi gà măng cụt đang hot rần rần có cách làm cực dễ, giòn ngọt thanh mát rất hợp mùa hè!
Gỏi gà măng cụt vốn là đặc sản của Lái Thiêu bởi ở đây tập trung nhiều măng cụt nhất của tỉnh Bình Dương. Hiện nay, gỏi gà măng cụt đã trở nên phổ biến ở nhiều tỉnh lân cận,...
[Chi tiết...]
5 món “mát từ đầu đến chân” nấu chỉ vài phút là xong, giàu canxi hơn sữa, ăn no nê mà không sợ béo
Để tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng thì chế độ ăn uống là thứ bạn không thể bỏ qua. Thay vì ăn nhiều đồ chiên nướng bạn nên cân đối...
[Chi tiết...]
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem nấu canh được món giàu canxi lại giải nhiệt ngày hè
Xà lách thường được dùng để ăn lá, tuy nhiên phần thân của nó cũng có thể ăn được. Đặc biệt là giống xà lách măng thì thân to, có thể dùng làm nộm, xào hoặc nấu canh đều rất ngon lại...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG