Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn với 4 món đơn giản nhưng cực ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: 

- Cá chim rán: 80.000đ

- Canh dưa chua nấu xương: 40.000đ

- Rau củ quả luộc: 25.000đ

- Trứng chiên: 12.000đ

Tổng: 157.000đ

Bữa tối ngon miệng với 4 món đơn giản.

Chuẩn bị: 1 con cá chim đỏ khoảng 1kg, dầu ăn, nhúm muối.

Cá chim rửa sạch, để ráo. Khứa những đường chéo dọc thân cá rồi xát chút muối để cá được săn khi rán. Đun dầu ăn nóng rồi cho cá vào chiên chín vàng giòn hai mặt là được. Nước chấm cá rán dùng nước mắm pha với đường, chanh, tỏi ớt băm nhỏ, gừng băm nhỏ.

Chuẩn bị: 200g sườn, 1 quả cà chua, 2 bát dưa chua, hành lá, dầu ăn, muối.

Sườn rửa sạch đem hầm mềm với ít hành khô. Dưa chua xào săn với ít dầu ăn, sau đó đổ vào nồi sườn đã hầm mềm, nêm muối vừa ăn. Hầm thêm khoảng 7-10 phút. Cho cà chua thái múi cau vào, nấu thêm 2 phút, rắc hành lá, tắt bếp.

Chuẩn bị: 3 quả trứng gà, dầu ăn, muối/nước mắm, hành lá.

Đánh tan 3 quả trứng gà với muối hoặc nước mắm vừa ăn cùng hành lá thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào, chiên chín vàng 2 mặt là xong.

Chúc các bạn thành công!