Dù bận rộn với công việc nghệ thuật lẫn kinh doanh nhưng NSND Trịnh Kim Chi là người vợ, người mẹ rất đảm đang. Mới đây, nữ nghệ sĩ chia sẻ một ngày tất bật của mình nhưng vẫn dành thời gian nấu cơm. Cô khoe món ngon nhà làm và bày tỏ: “Nay em giỏi không?”
Nàng Á hậu dí dỏm nói với trợ lý: “Giờ cơm mà không biết nấu cái gì đây này. Chiều nay, cô có một món mới - cánh gà chiên bột. Ghê chưa, ghê chưa? Lát cô chỉ cho mà nấu, mai mốt có chồng, nấu cơm cho chồng ăn!”
Xem video Trịnh Kim Chi làm cánh gà chiên bột.
Cánh gà sau khi sơ chế được NSND Trịnh Kim Chi cho bột năng vào, tạo lớp áo một lượt là có thể đem chiên.
Nữ nghệ sĩ cho dầu vào chảo, sau khi dầu nóng thì lần lượt cho cánh gà vào chiên cho vàng ươm.
Tiếp đó, Á hậu phi tỏi cho vàng thơm. Cô nói: “Mình xao cho tỏi vàng lên, sau đó bỏ nước mắm với đường vào, rồi cho gà vào, áo qua một lần là ăn nó ngon cực kỳ ngon luôn mọi người!”
Cô khuấy nước sốt lên rồi bỏ gà vào. Bà mẹ 2 con đảo gà cho đều để ngấm đều gia vị.
Đến bước này nhìn đã kích thích giác quan, chủ nhân căn bếp cũng phải xuýt xoa: “Thơm quá trời thơm luôn”, “Trời ơi, hấp dẫn quá”.
“Người đẹp không tuổi” hoàn thành bữa cơm đơn giản với cánh gà chiên bột thơm nức kèm rau xào nấm, ăn cùng cơm trắng là ngon “bá cháy”. Cô tự bày tỏ: “Công nhận lâu lâu vào bếp cũng hợp lý ghê”.
Thời gian gần đây, Trịnh Kim Chi còn thu hoạch rau từ vườn trong biệt thự để vào làm bánh xèo.
Cô chia sẻ: “Thu hoạch tiếp vườn rau nhà em: Rau cải, xà lách, rau thơm… là phải đổ bánh xèo nhé cả nhà mình”.
“Bánh xèo nhân củ hũ dừa và nấm kim châm, thêm tôm thịt… Ui cha là nó ngon”, nữ nghệ sĩ thích thú với thành quả của mình, nhất là khi được chế biến từ những nguyên liệu sạch tươi ngon.
