Là Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn cùng lịch trình bận rộn, NSND Xuân Bắc vẫn luôn giữ được vẻ mộc mạc, gần gũi từ lời nói đến bữa ăn đời thường. Không ngần ngại chia sẻ khoảnh khắc giản dị lúc nửa đêm, nam nghệ sĩ khiến cộng đồng mạng thích thú khi đăng hình tự thưởng cho mình một bát cơm nguội ăn với mắm tép sau một ngày làm việc.
Trong bài đăng mới nhất, anh tiếp tục xuất khẩu thành thơ: "Cơm nguội với mắm tép. Bụng đói lúc nửa đêm. Ngoài trời mưa... rực rỡ. Xong một bát, xới thêm". Khi một khán giả hài hước bình luận “Ai bảo trời mưa rực rỡ?”, Xuân Bắc liền đáp lại: “Một khi đang đói mà có cơm nguội mắm tép thì mọi thứ đều trở nên lung linh”. Đúng là phong thái của một nghệ sĩ, có thể biến một đêm mưa đói lòng thành khoảnh khắc đầy thi vị!
Cơm trắng và mắm tép đậm đà - chỉ cần nhìn thôi cũng đủ khiến bụng sôi. Món mắm tép được hòa quyện cùng các gia vị và thịt băm, mang màu nâu óng hấp dẫn, dậy mùi khó cưỡng, đơn giản nhưng đậm chất quê nhà.
Chỉ cần một nồi mắm tép và bát cơm trắng, đã đủ cho một đêm no nê và nhiều cảm xúc với nghệ sĩ Xuân Bắc. Bữa khuya dân dã mà ngon không kém nhà hàng, đặc biệt khi được ăn trong cái lạnh của mưa đêm Hà Nội – đúng như nghệ sĩ chia sẻ, “mọi thứ đều trở nên lung linh”.
NSND Xuân Bắc tươi cười bên “bữa khuya huyền thoại”. Dù là nửa đêm, anh vẫn rạng rỡ bên nồi mắm tép và bát cơm nguội, vẻ hài lòng hiện rõ trên gương mặt khiến ai cũng thấy ấm lòng.
Đây không phải là lần đầu tiên Xuân Bắc khoe bữa ăn với cơm nguội và mắm tép. Trước đây anh cũng chia sẻ món ăn này và đề tựa: "Cơm nguội mắm tép thịt 2h sáng - nhất luôn. Mọi người ngủ ngon nhé. Không có... thì đừng buồn".
Điều đó chứng tỏ thịt chưng mắm tép là món "khoái khẩu" của gia đình nghệ sĩ Xuân Bắc. Riêng "Nam Tào" cũng đặc biệt thích thú món ăn dân dã này.
Xem video vợ NSND Xuân Bắc đăng tải "cách ăn mắm tép", đúng chất hao cơm là đây!
Những bữa khuya đơn giản như thế này đã trở thành "thông lệ" với NSND Xuân Bắc. Ai thường xuyên theo dõi anh đều rất quen thuộc với hình ảnh này.
Khi thì nồi canh rau cải với thịt băm, khi "tươm" hơn lại có canh chua, chả lá lốt, nem rán, bánh chưng... Tất cả đều là những món ăn truyền thống.
Ngoài những món nhà làm, đôi khi Xuân Bắc cũng thích thú đăng tải cảnh đi ăn nhưng vẫn là món rất giản dị. Anh viết: "'Khai vị. chỉ có thế này. Nhưng mà cảm xúc đong đầy trong tim. Các bác thử nghĩ mà xem. Toàn là đặc sản quê em - quê mình".
Gần đây, anh và các đồng nghiệp được khán giả gửi tặng bánh, quà quê. Đơn giản vậy thôi nhưng NSND Xuân Bắc rất vui và trân quý.
Đôi khi, bữa ăn là một chiếc bánh giò cũng khiến anh thỏa mãn. Nam nghệ sĩ bày tỏ: "Bữa trưa là cái bánh giò. Thêm mấy miếng chả là no bụng rồi. Buổi chiều mọi thứ sẽ trôi. Công việc nợ đọng... đứng ngồi không yên!"
