Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Gợi ý 5 món cuối tuần ăn kèm bún vừa dễ ăn lại ngon miệng, chẳng cần đến cơm

1. BÚN CHẢ - Thịt ba chỉ phần nào liền thái miếng cho đẹp, phần còn lại xay nhỏ làm thịt viên. Lưu ý phần thịt viên này mọi người tự căn chỉnh sao để có cả nạc và mỡ thì mới không...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giản dị mà ngon miệng cho dịp cuối tháng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Trần Thư để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình nhé: - Lòng xào dưa: 68.000đ - Canh rau dền thịt băm: 18.000đ - Đậu Kênh rán: 20.000đ Tổng: 106.000đ ...
[Chi tiết...]

Cách làm sấu ngâm mắm giòn ngon, chua cay mặn ngọt, không sợ nổi váng cho bữa cơm hè thêm hấp dẫn

Sấu đã vào mùa, ngoài chợ bán đầy những rổ sấu xanh tươi, tròn mẩy nhìn thôi đã thấy chua nơi đầu lưỡi. Đây cũng là lúc nhiều chị em tranh thủ mua sấu về làm món sấu ngâm mắm tỏi ớt...
[Chi tiết...]

4 cách rã đông thịt nhanh chóng mà vẫn giữ được độ tươi ngon

Vì bận bịu nên nhiều người sử dụng việc đông đá thực phẩm, khi nào cần chỉ việc lấy ra rã đông rồi nấu cho nhanh. Thịt cũng tương tự như vậy. Dưới đây là 4 cách rã đông thịt nhanh...
[Chi tiết...]

Ướp thịt nướng cứ nhớ kỹ 5 điều này thịt sẽ mềm ngon, không bị hôi, nhà hàng cũng phải chào thua

Thịt nướng luôn có một sức hút khó cưỡng – mùi thơm ngào ngạt, màu sắc hấp dẫn, lớp ngoài xém nhẹ, bên trong mềm ngọt, đậm đà. Không chỉ xuất hiện trong các buổi BBQ ngoài trời, cắm...
[Chi tiết...]

Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân đậu đỏ có vỏ màu cực đẹp, độc đáo cho Tết Trung thu

Nguyên liệu: Phần bột màu trắng: - 35g gạo nếp, 35g bột gạo, 30g tinh bột ngô, 150g sữa nguyên chất, 30g đường bột, 10g dầu ngô, vài giọt tinh dầu bưởi hoặc vani Phần bột màu xanh: ...
[Chi tiết...]

Khúc bạch vải đang hot rần rần hóa ra có cách làm cực đơn giản, tranh thủ vải cuối mùa hãy nhanh tay làm ngay!

Cách làm: - Sữa tươi: 220g. - Whipping cream: 200 g có thể dùng kem rích. - Sữa đặc: 70g. - Muối: 1g. - Gelatin lá hoặc bột: 15g. - Cùi vải : 300g (bóc vỏ, bỏ hạt). - Đường: 30g (nếu...
[Chi tiết...]

Ba chỉ kho mắm ruốc, lại thêm loại rau này vào đậm đà, ngon mê của mẹ đảm Sài Gòn

Vào những ngày trời thu như thế này, thời tiết cũng mát mẻ và dễ chịu hơn, vì thế các bạn có thể nấu các món thịt kho đậm đà cho cả nhà thưởng thức, đặc biệt trôi cơm. Dưới đây là...
[Chi tiết...]

Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, đa số quen tay mà không biết những điều này, giờ học được cũng chưa muộn

1Trước khi luộc, chúng ta có cần phải sơ chế để nó không bị hôi khi luộc hay không? ...
[Chi tiết...]

Mẹ bỉm sữa Kha Ly bận chăm con vẫn xuống bếp làm chiếc bánh to tướng, ăn vào không sợ mập

Sau sinh, nữ diễn viên Kha Ly vẫn tranh thủ thời gian vào bếp. Mới đây, bà mẹ bỉm sữa chia sẻ chiếc bánh chuối nướng yến mạch hấp dẫn. Ca sĩ Trương Bảo Như bày tỏ: "Bận rộn thế mà vẫn...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm khoe cơm mang đi làm cực ngon lại tốt cho sức khỏe, giảm được 5kg và 10cm vòng eo ngang rốn

Giữa nhịp sống hối hả nơi công sở, nhiều người chọn bữa trưa vội vàng với cơm hộp đặt sẵn hay món ăn tiện lợi bên ngoài. Thế nhưng, vẫn có những chị em dành...
[Chi tiết...]

Cách nấu chè đậu đỏ mát lạnh, bùi bùi không nát hạt bằng nồi cơm điện cho ngày oi nóng

Vào những ngày oi nóng, thưởng thưc một cốc chè đậu đỏ thơm bùi, mềm mịn chính là món quà tuyệt vời giúp xua tan mọi mệt mỏi. Chè đậu đỏ, khi kết hợp cùng đậu ngự thanh mát, những viên...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đã miệng với 5 món ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trắm kho dưa tóp mỡ: 75.000đ - Dưa chuột mèo: 10.000đ - Nem chạo tai bóp thấu:...
[Chi tiết...]

Cách nấu chè đỗ đen cực ngon lại thanh mát, bùi bùi, hạt không vỡ nát nhìn chỉ muốn ăn ngay

Các ngày nghỉ lễ thời tiết cũng oi nóng, vì thế các bạn có thể nấu thêm món chè đỗ đen dân dã nhưng thanh mát để giải nhiệt cho cả nhà. Nấu chè đỗ đen kết hợp với hạt sen, dừa khô,...
[Chi tiết...]

Học “nàng dâu nghìn tỷ” của showwbiz Việt làm những loại thức uống thơm ngon, còn tốt cho sức khỏe

Không chỉ được biết đến là nàng dâu của gia đình tài phiệt và biểu tượng thời trang thanh lịch, Tăng Thanh Hà còn khiến hội chị em ngưỡng mộ bởi lối sống lành mạnh, tối giản mà tinh...
[Chi tiết...]

Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa: “Chọn dầu ăn kết hợp 3 thành phần giúp món chiên xào ngon, tốt cho sức khỏe”

Master Chef Ngô Thanh Hòa cầu toàn đến từng nguyên liệu trong gian bếp Hơn 10 năm ở vai trò bếp trưởng, Vua Đầu bếp Việt mùa 1 - Ngô Thanh Hòa đã chứng minh được tài năng thiên phú cũng như...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng

1. CHẠO TAI HEO Nguyên liệu: - Tai heo: 1 cái khoảng 300-350g. - 1 củ riềng khoảng 70-80g - 2 trái khế - 15g vừng (mè) - 4-5 lá chanh. - 3-4 củ sả, 1 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 quả chanh. - Các gia vị:...
[Chi tiết...]

Cách nấu phở gà ăn sáng nhanh siêu tốc của mẹ đảm Sài Gòn

Tham khảo cách nấu phở ngon, hấp dẫn của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây để có món ăn sáng ngon cho cả nhà nhé. Để món ăn nấu nhanh bạn có thể sơ chế các nguyên liệu từ tối hôm trước,...
[Chi tiết...]

8X bận rộn chỉ khi nào rảnh mới vào được bếp, khoe loạt mâm cơm đủ món ngon, cả nhà hay nói “ngắm thôi đã no rồi”

Cuộc sống bận rộn khiến chị Thu Thảo (36 tuổi, Hà Nội) không thể vào bếp mỗi ngày như mong muốn. Thế nhưng, hôm nào về sớm hay vào dịp cuối tuần hoặc những ngày...
[Chi tiết...]

5 món ăn có giá bình dân nhưng cực ngon lại đậm đà, trôi cơm

1. ẾCH KHO SẢ NGHỆ Chuẩn bị: - 10 con ếch to (đã mổ sẵn). - 4 tép sả. - 2 nhánh nghệ tươi. - 5 củ hành tím. - 2 trái ớt. - 20ml dầu đậu phộng. - Gia vị: 4 muỗng cà phê nước...
[Chi tiết...]