Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

5 món chè thơm ngon, mát lạnh lại dễ làm cho cả nhà giải nhiệt ngày hè

1. CHÈ CHUỐI BỘT NẾP TRÂN CHÂU Nguyên liệu: - 5-6 trái chuối - 1/2 chén trân châu nhỏ - 100gr bột nếp - 50-70ml nước đang nóng - 200ml nước cốt dừa - 2 lá nếp (lá dứa) - 700ml nước đang...
[Chi tiết...]

Thân Thúy Hà ở nhà giản dị làm bún nấu cơm ngon, chỉ món canh thôi cũng đủ khiến nhiều người thèm

Diễn viên Thân Thúy Hà không chỉ nổi tiếng với khả năng diễn xuất mà còn được nhiều người biết đến bởi tài nấu nướng khéo léo. Trong những bức ảnh mà Thân Thúy Hà chia sẻ, có thể...
[Chi tiết...]

Sườn hấp rau củ mềm thơm, ngon ngọt lại có chút lạ miệng ai ăn cũng thích

Sườn là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Sườn thường được dùng để kho, nướng, xào, nấu canh, hầm... Tuy nhiên sườn đem hấp rau củ có lẽ ít người thử làm....
[Chi tiết...]

Cách nấu canh gà lá giang kiểu miền Nam chua chua thanh mát dễ ăn cho ngày hè nắng nóng

Canh gà lá giang là món ăn đặc trưng của người miền Nam với vị chua thanh của lá giang và vị béo béo, đậm đà của thịt gà. Canh gà lá giang có thể ăn kèm bún hay cơm trắng đều rất ngon. Các...
[Chi tiết...]

Cách làm giá đỗ cực đơn giản bằng dụng cụ không ngờ đến của mẹ đảm, cây nào cũng mập ú, trắng ngần 2-3 ngày là ăn được

Giá đỗ là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và nhiều nền ẩm thực khác trên thế giới. Giá đỗ có thể được dùng để xào, nấu canh, trộn gỏi, hoặc ăn sống... Ngay tại...
[Chi tiết...]

Cách làm ếch kho sả nghệ thơm phức, đậm đà, thịt chắc ngọt ăn với cơm cực đã của mẹ đảm Sài Gòn

Thịt ếch là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong nhiều bữa ăn của các gia đình. Với hàm lượng protein cao, ít chất béo và nhiều vitamin, thịt ếch được coi là một lựa chọn...
[Chi tiết...]

Xào rau muống đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước này rau muống xanh mướt, giòn sần sật

Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình Việt. Không chỉ dễ tìm, giá rẻ mà rau muống còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, vừa hỗ trợ tiêu hóa vừa...
[Chi tiết...]

5 món lẩu dân dã siêu ngon, nóng hổi cho ngày mưa gió, không ăn thật “có lỗi với thời tiết”

1. LẨU CUA ĐỒNG Chuẩn bị: Nấu nước lẩu cua: - 700g cua đồng, hành khô, mẻ vừa ăn, muối, mì chính, bột canh. Nguyên liệu ăn kèm: - Cua biển, tôm, mực với số lượng vừa ăn. -...
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm mực chiên lắc phô mai thơm phức, lạ miệng ai ăn cũng phải khen tấm tắc

Mực là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Mực có thể nướng, hấp, xào, rim, nấu cháo, nấu canh, súp......
[Chi tiết...]

Hồng Đăng khoe “Cơm nhà vẫn cứ là nhất”, dân mạng bình luận nhìn là biết vợ đỉnh cỡ nào

Nếu như Anh Đào - bà xã đảm đang, tháo vát của Hồng Đăng thi thoảng lại khoe những bữa cơm tại gia rất đầy đặn lên trang cá nhân làm dân mạng nhìn là thèm, thì mới đây chính nam diễn viên...
[Chi tiết...]

5 món từ tai heo vừa ngon lại giòn sần sật, thanh mát để ăn cơm hay “lai rai” ngày hè đều thích

1. CHẠO TAI HEO Chuẩn bị: - 1 cái tai lợn, 1 cái môi hoặc mũi lợn. - Nước mắm, đường. - Riềng, sả. - Khế chua/xoài xanh, ớt, chanh, vừng rang - Lá sung, lá mơ, bánh tráng... để ăn...
[Chi tiết...]

Vy Oanh “bắt tôm cá ở ao nhà kiếm bữa cơm sống qua ngày”, mâm cơm không đạm bạc như cô nói

Vy Oanh đã một vài lần khoe tài nấu ăn khéo léo của mình. Mới đây, nữ ca sĩ chia sẻ bữa ăn "cây nhà lá vườn" với những thực phẩm do chính nhà mình nuôi trồng. Giọng ca Đồng xanh thích thú...
[Chi tiết...]

Vợ BTV Trần Quang Minh khoe mâm cơm nhà đông con ngon mắt, bạn bè nhận xét trông như có cỗ

Chị Bích Ngọc là vợ của MC Trần Quang Minh, một bà mẹ 4 con đảm đang. Nam MC từng tiết lộ, vợ mình là người phụ nữ biết khéo léo vun vén gia đình, tháo vát kinh doanh. Bà xã của BTV Chúng tôi...
[Chi tiết...]

Cách nấu bún sườn bò thơm nức cùng mẹo tiết kiệm gas hoặc điện khi hầm của mẹ đảm Đà Nẵng, nhìn mà muốn ăn liền mấy bát

Bún sườn bò là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm bún sườn bò cho gia đình thưởng thức theo công thức của chị Huỳnh Nghĩa (Đà Nẵng)...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm hôm nay gồm các món: - Gà luộc: 145.000đ - Căng măng mọc: 26.000đ - Nộm đu đủ tôm thịt: 50.000đ Tổng:...
[Chi tiết...]

Cách làm bún đậu hũ nước tương chay thanh mát cực ngon cho ngày hè của trai đảm Sài Gòn

Món bún đậu hũ nước tương thường được biết đến ở miền Nam Việt Nam. Đây là món ăn chay phổ biến được nhiều người yêu thích. Bún đậu hũ nước tương thường gồm bún tươi, đậu hũ...
[Chi tiết...]

Cuối tuần nắng nóng nấu chè đậu xanh nha đam đơn giản, giải nhiệt cực tốt

Trời nóng bức, bạn có thể nấu thêm món chè đậu xanh nha đam cho cả nhà thưởng thức nhé. Chè đậu xanh nha đam thanh mát, thơm ngon, giải nhiệt cho cơ thể ngày hè. Dưới đây là cách nấu chè đậu...
[Chi tiết...]

Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ

Nguyên liệu: - 1 cái bắp cải tím, rau mùi, tỏi, vừng, muối, đường, nước tương (xì dầu) và giấm trắng. Cách làm: Tách từng chiếc lá bắp cải, cho vào trong chậu nước ngâm khoảng...
[Chi tiết...]

Cách bảo quản hạt sen để cả năm vẫn giữ được màu vàng tươi, không sượng

1Khi mua hạt sen, bạn nên chọn những hạt đã bóc vỏ rồi hay chưa? ...
[Chi tiết...]

Trang Trần nấu giả cầy ở Mỹ khen “thơm”, hàng xóm lái xe chạy đi khỏi nhà hết

Không chỉ chăm chỉ nấu ăn ở nhà, mới đây khi sang nhà một người quen tại Mỹ, Trang Trần cũng năng nổ vào bếp và làm món giả cầy thân thuộc của Việt Nam. Có thể thấy, nữ người mẫu khá...
[Chi tiết...]