Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Không cần tủ lạnh vẫn bảo quản chanh được 2 tháng, vừa đơn giản lại dễ thực hiện

Giữ chanh tươi lâu luôn là bài toán khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn, nhất là vào những ngày nắng nóng. Chanh để lâu thường dễ bị khô vỏ, teo múi hoặc nổi mốc nếu không được bảo quản...
[Chi tiết...]

Lươn, cá da trơn càng rửa với nước càng nhớt, dùng ngay thứ này vài phút nhớt bong ra ngoài, tha hồ chế biến

Lươn hay các loại cá da trơn (cá nheo, các cạch, basa...) đều là những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, có thể nấu thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, chúng có một đặc điểm chung...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời

Tham khảo mâm cơm nhà chị Nguyễn Tâm (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt luộc: 60.000đ - Canh cà bung: 35.000đ - Cá kho tộ: 60.000đ - Mướp...
[Chi tiết...]

5 món nộm, chạo từ các phần của lợn dân dã mà ngon, dễ làm cho mùa hè

1. NỘM LƯỠI HEO Nguyên liệu: - 1 cái lưỡi heo. - 1 trái xoài xanh. - 1 củ cà rốt. - Húng lủi, rau răm, hành phi. - Tỏi, ớt, nước mắm, chanh, muối, đường. Cách làm: Bước 1: Sơ...
[Chi tiết...]

Quả này axit folic cao gấp 10 lần táo, ăn nhiều vào mùa hè vừa tốt cho dạ dày, vừa giúp xương chắc khỏe, lại sáng mắt

Theo nghiên cứu khoa học, axit folic có vai trò trong quá trình chuyển hóa homocysteine, nếu thiếu chất này có thể dẫn đến tăng homocysteine trong máu, làm gia tăng nguy cơ Alzheimer, sa sút trí tuệ mạch...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giàu đạm mà ngon, ăn hoài không chán

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này sẽ có các món: - Tôm rang hành: 92.000đ - Mực xào: 85.000đ - Canh ngao mồng tơi: 23.000đ...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món thơm ngon, thanh mát dễ ăn cho cuối tuần mùa hè

Cuối tuần là khoảng thời gian quý giá để mỗi gia đình tạm gác lại nhịp sống hối hả, cùng nhau thưởng thức những bữa cơm đầm ấm, nhẹ nhàng. Giữa tiết trời oi bức, không gì tuyệt vời...
[Chi tiết...]

5 món ăn sáng đơn giản, nhanh gọn siêu dễ nấu dành cho bé

1. BÁNH MÌ PHẾT SỮA CHUA Nguyên liệu: - 4 lát bánh mì sandwich, sốt salad hoặc sốt mayonnaise, 1 quả trứng, sữa chua, dầu ăn. Cách làm: Cắt phần vỏ của các lát bánh mì. Sau đó chia bánh...
[Chi tiết...]

Không phải cà rốt mà hạt này, càng ăn mắt càng sáng còn giúp dưỡng gan, đem xào cực ngon

Cùng với sự phát triển của công nghệ, con người ngày càng lạm dụng thiết bị điện tử. Đặc biệt là thói quen nằm trong chăn chơi điện thoại vào ban đêm khiến thị lực suy giảm nghiêm trọng....
[Chi tiết...]

Hoa hậu Diễm Hương được chồng chăm tốt nhưng tự nhận “Nhà nghèo nên ăn uống cũng đơn sơ”

Từ khi sang Canada và kết hôn cùng chồng Việt kiều, Hoa hậu Diễm Hương chăm chia sẻ cuộc sống gia đình. Cô được ông xã David Lieu chiều chuộng, thường xuyên nấu ăn cho rất nhiều món ngon. Nàng...
[Chi tiết...]

Thịt heo phần nào ngon nhất? có 4 chỗ ngon nhất chị em nội trợ thông thái đừng bỏ qua

Thịt lợn là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình. Từ đầu đến chân, bộ phận nào của lợn cũng có thể chế biến thành món ngon. Tuy vậy, theo chia sẻ từ những người bán hàng...
[Chi tiết...]

5 món vừa ngon lại hợp thời tiết cho cuối tuần, chồng con chỉ thích ở nhà thưởng thức

1. BÚN CHẢ NƯỚNG Nguyên liệu: - 1 kg thịt ba chỉ/ thịt nách - 300g thịt nạc vai - 50g mỡ gáy/lá (không thích bỏ qua) - 1 chén đựng mắm mỡ nước - 3 củ hành hương - 1 củ tỏi - 5 đầu...
[Chi tiết...]

Dứa gọt xong cho vào ngâm cùng thứ này ăn không bị rát lưỡi, đã thế dứa lại còn ngọt hơn

1Khi chọn mua dứa, dấu hiệu nào sau đây cho thấy quả đã chín ngọt tự nhiên? ...
[Chi tiết...]

Vịt nướng riềng mẻ thơm nức mũi cho dịp nghỉ lễ 2/9, ngon sạch hơn cả ngoài hàng quán

Ngày nghỉ lễ, bạn có thể dành thêm thời gian vào bếp, chế biến nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình thay vì ra ngoài. Bữa cơm nhà sẽ càng trở nên ấm cúng, gắn kết khi cả gia đình được quây...
[Chi tiết...]

Vải mua về vài hôm là thâm vỏ, học mẹ đảm làm theo cách này để cả tháng vẫn tươi ngon, thích ăn là có

Vải là loại quả ngọt thanh, thơm dịu, mọng nước luôn là “ngôi sao” của các loại trái cây mùa hè. Khi mùa vải đến, những chùm vải đỏ hồng, căng mọng xuất hiện khắp các khu chợ, góc...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon mà dễ nấu

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt chân giò luộc: 75.000đ - Canh bầu nấu tôm: 35.000đ - Đậu rán: 10.000đ ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dễ nấu mà ngon, nhìn chỉ muốn ăn liền 3 bát cơm

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rang: 55.000đ - Canh cua mồng tơi mướp: 45.000đ - Đậu phụ tẩm hành: 12.000đ...
[Chi tiết...]

5 món gỏi, nộm đơn giản, dễ làm mà thanh mát giải ngán cho những ngày nghỉ lễ

1. NỘM XOÀI XANH CÁ CƠM Nguyên liệu: - Xoài xanh: 1 quả to (xanh và giòn) - Cá cơm khô: 150gr - Cà rốt: 1/3 củ (có cũng được,không có cũng được) - Lạc rang - Rau thơm: rau răm,rau mùi ta - Gia...
[Chi tiết...]

Mẹ Phương Mỹ Chi làm cơm cho con mang đến phim trường, Trấn Thành xuýt xoa: “Nách giật 45 độ!”

Vốn nổi tiếng là người yêu ẩm thực và không ngần ngại thể hiện cảm xúc chân thật về các món ăn, Trấn Thành mới đây lại khiến dân mạng bật cười thích thú khi chia sẻ suất cơm ngay tại...
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm mẹt cá 2 món cho cả nhà nhâm nhi, chẳng cần ăn cơm vẫn no căng bụng

Cuối tuần có nhiều thời gian, các bạn có thể chuẩn bị những món ăn hơi cầu kỳ hơn một chút cho cả nhà thưởng thức. Nếu chưa nghĩ ra món ăn gì, các bạn có thể tham khảo mẹt cá của chị...
[Chi tiết...]