Vừa là người bạn đời kiên cường đồng hành cùng NSND Công Lý trong chặng đường hồi phục sức khỏe, vừa là người vợ trẻ đảm đang, chăm chút từng bữa ăn cho gia đình, người đẹp Ngọc Hà khiến nhiều người không khỏi khâm phục. Không chỉ thường xuyên chia sẻ hình ảnh đời thường ấm áp, cô còn có sở thích vào bếp và học hỏi nhiều công thức mới lạ trên mạng xã hội. Mới đây, cô nàng đã khiến dân tình thích thú khi khoe thành phẩm là món pizza ngô phô mai vàng ươm, đơn giản nhưng hấp dẫn không kém gì món Âu chính hiệu.
Trên trang cá nhân, Ngọc Hà chia sẻ kèm lời tâm sự: “Hello các bác, lâu lắm rồi em mới quay trở lại với tiết mục nấu nướng cùng mạng xã hội đây ạ. Và đây là một công thức mà em cũng học được ở trên mạng xã hội - pizza ngô. Nguyên liệu chỉ gồm ngô, trứng, phô mai và một chút muối hồng. Nếu không thích mặn có thể cho xíu đường, nhưng em đang ở độ tuổi ‘hít thở thôi cũng béo’ nên cái gì giảm được là giảm luôn ạ!”
Xem clip bà xã Ngọc Hà của Công Lý làm pizza ngô hấp dẫn.
Ngọc Hà tươi cười khoe thành phẩm pizza ngô phô mai vàng ươm, dẻo mịn. Món ăn vừa đẹp mắt lại dễ thực hiện, là kết quả sau vài bước cực kỳ đơn giản trong căn bếp nhỏ.
Nguyên liệu chính cho món ăn gồm: Một cái ngô ngọt, hai quả trứng gà, muối hồng và vài lát phô mai.
Ngọc Hà tách hạt ngô sau đó trần sơ, cô lưu ý: “Đừng luộc kỹ quá nếu không sẽ mất đi độ ngọt tự nhiên của ngô”. Sau khi trần, ngô được cho vào chảo và đảo sơ với ít dầu ăn để chuẩn bị cho bước kết hợp cùng trứng.
Ngọc Hà chỉ cho một xíu dầu để món ăn không bị ngán. Cô dàn đều ngô rồi cho một xíu muối hồng. Hai quả trứng gà được đập thẳng vào chảo, cùng ngô tạo thành lớp nền mềm mịn, béo ngậy. Ngọc Hà giữ nguyên công thức gốc mà cô được chia sẻ, là không đánh trứng sẵn và dàn đều như tráng trứng mà chỉ dàn nhẹ nhàng thôi.
Phô mai lát được khéo léo xếp đều lên mặt ngô và trứng. Đây là lớp topping béo ngậy khiến món pizza ngô thêm phần hấp dẫn. “Lửa phải vừa phải, to quá thì cháy, nhỏ quá thì phô mai không tan”, cô nhấn mạnh.
Pizza ngô phô mai sau khi nấu xong được cắt thành từng miếng bằng dao pizza – vàng đều, dậy mùi thơm, ăn ngay lúc còn nóng là ngon nhất. Bên dưới, nhiều người hâm mộ bày tỏ sự khâm phục Ngọc Hà khi rất bận rộn, chăm chồng bệnh lại rất khéo léo, đảm đang, làm nên những món ăn mới lạ và giàu dinh dưỡng.
Trước đó, Ngọc Hà chia sẻ "bữa cơm hạnh phúc" cùng chồng. Cô làm cơm trộn cho chồng từ ruốc và rau củ rất thơm ngon, nhiều màu sắc.
"Các bác nhìn thấy không, bữa cơm gia đình hạnh phúc nhà em! Vừa hạnh phúc, vừa vui vẻ nhưng mà vẫn phải bổ sung dinh dưỡng, đó là điều mà em luôn hướng tới trong gia đình", Ngọc Hà thổ lộ.
Xem thêm clip NSND Công Lý nấu ăn cùng bà xã.
