Chợ Hải Sản Hòn Gai (Chợ Cá Sớm Hạ Long) là một khu chợ đầu mối độc đáo, mang đậm nét truyền thống và bình dị, từng tọa lạc tại phường Hòn Gai (sau này chuyển đến phường Cao Xanh từ tháng 09/2020 để đảm bảo vệ sinh). Đây là trung tâm kinh tế, chính trị, văn hóa và xã hội của thành phố Hạ Long, nơi tập trung nhiều địa điểm nổi tiếng như Bảo tàng Quảng Ninh, nhà thờ Hòn Gai, Núi Bài Thơ... Mỗi nơi đều góp phần làm nên vẻ đẹp thơ mộng và huyền bí của Hòn Gai.
Khi đến Quảng Ninh, đặc biệt là thăm vịnh Hạ Long, bạn không nên bỏ lỡ chợ hải sản Hòn Gai. Chợ nằm ngay dưới chân núi Bài Thơ, sát bến cảng Hòn Gai. Với lịch sử lâu đời, nơi đây vẫn lưu giữ được những nét đẹp truyền thống từ xưa, tạo nên một không gian đậm chất văn hóa vùng biển.
Chợ Hòn Gai là một trong những chợ hải sản lớn nhất ở Hạ Long và Quảng Ninh. Được biết đến với tên gọi chợ cá sớm Hạ Long, các phiên chợ thường chỉ diễn ra vào sáng sớm. Đây là nơi buôn bán nhiều loại hải sản tươi sống, được ngư dân đánh bắt trong đêm trước. Vì vậy, hải sản ở đây luôn đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng.
Chợ bắt đầu nhộn nhịp từ khi bình minh chưa ló dạng, lúc những con thuyền đầy ắp hải sản cập cảng. Ngư dân gánh những mẻ tôm, cá, mực từ thuyền lên bờ để bày bán. Cả khu chợ vang tiếng nói cười, tạo nên khung cảnh sôi động và tràn đầy sức sống. Dọc bến cảng, các gánh hải sản nối dài, sắp xếp gọn gàng, mang lại cảm giác gần gũi và mộc mạc.
Hoạt động của chợ thường bắt đầu từ sáng sớm để phục vụ các lái thương đến thu mua. Nếu bạn muốn trải nghiệm không khí độc đáo này, hãy ghé chợ vào khoảng thời gian đó. Từ 7–9 giờ sáng, chợ trở nên đông đúc hơn với sự xuất hiện của người dân địa phương và du khách đến mua lẻ. Âm thanh của những cuộc trả giá, mặc cả càng làm không khí thêm phần náo nhiệt.
Điều đặc biệt ở chợ Hòn Gai chính là vị trí gần bến cảng, nơi bạn có thể mua hải sản tươi sống ngay khi thuyền vừa cập bến. Du khách thường đến đây không chỉ để tận hưởng không khí chợ mà còn tự tay chọn những món hải sản chất lượng nhất để làm quà. Giá cả ở chợ rất phải chăng vì không qua trung gian, chỉ bằng ½ đến ⅓ giá tại các nơi khác.
Chợ bày bán nhiều loại hải sản như tôm, cá, mực, bạch tuộc, cua, ghẹ... Tuy nhiên, nổi bật nhất vẫn là món chả mực giã tay – đặc sản truyền thống của Hạ Long. Chả mực ở đây được làm từ những con mực nang tươi ngon, nặng khoảng 1 kg. Quy trình chế biến diễn ra ngay tại chợ, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, mang lại sự yên tâm cho người mua.
Nếu bạn có ý định ghé thăm chợ, hãy ghi nhớ một số kinh nghiệm mua sắm sau:
- Tìm hiểu trước thông tin để tránh nhầm lẫn địa điểm hoặc mất thời gian.
- Chọn loại hải sản phù hợp với nhu cầu, tham khảo giá ở nhiều quầy trước khi quyết định mua.
- Mặc cả khéo léo để mua được giá hợp lý.
- Không gửi nhờ đồ tại các gian hàng để tránh rắc rối không đáng có.
- Đi giày thể thao để thuận tiện di chuyển trong khu chợ rộng lớn.
- Nếu có trẻ nhỏ đi cùng, cần chú ý trông chừng để tránh lạc ở nơi đông người.
Chợ hải sản Hòn Gai là điểm đến lý tưởng để bạn khám phá đời sống thường nhật của người dân vùng biển. Bạn có thể dừng chân tại đây để mua hải sản thưởng thức tại chỗ hoặc làm quà tặng cho người thân. Với chất lượng tốt và giá thành hợp lý, chợ hải sản Hòn Gai chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ.
