Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Người ĐBSCL rất thích thịt chuột nhưng muốn có được một món ngon, người đầu bếp phải trổ hết tay nghề của mình. Trong các món chuột nhớ đời, có thể nói chưa có món nào hấp dẫn bằng món chuột úp trách, tức chuột nướng theo kiểu úp nồi.
[Chi tiết...]

Mùa xuân đất trời thay sắc, không gian rộng mở. Bạn hãy trang trí chụp đèn ngủ với tông màu trắng, có thêm kẻ sọc nhiều màu.
[Chi tiết...]

Bánh chưng gấc dẻo, lại có vị mặn ngọt của gấc và nhân bánh. Bánh ngon có thể mua được ở làng Duyên Hà (Thanh Trì, Hà Nội). Bánh chưng gấc, bề ngoài vẫn xanh như bánh chưng xanh, nhưng khi bóc ra, ruột đỏ au.
[Chi tiết...]

Đã không ít người ví quán cà phê Ân Nam, số 52 Trương Định, quận 3, TP HCM, có cảnh quan đẹp như “chốn bồng lai”. Một khung cảnh nên thơ, trữ tình, vườn cây đầy hoa lá, thác nước chảy róc rách...
[Chi tiết...]

Người Cơ Tu hay dùng cách lam để nấu. Thức ăn cho vào ống nứa tươi, nướng chín. Không chỉ có cơm lam, thịt chim hay cá lam cũng có hương vị rất hấp dẫn. Món lam phổ biến đầu tiên phải kể đến là món zră.
[Chi tiết...]

Mùa đông tiết trời lành lạnh, bạn có thể chọn tông màu đèn ngủ thật rực rỡ để tạo sự ấm cúng, hoặc cũng có thể chọn tông màu bàng bạc.
[Chi tiết...]

Mứt được làm từ khoai lang bí ruột vàng, thơm, ăn có độ dẻo, bùi. Đây là món thú vị nhâm nhi trong dịp Tết.
[Chi tiết...]

Đây là món ăn mang hương vị châu Âu nhằm thay đổi khẩu vị cho bạn và gia đình trong ngày cuối tuần. Món ăn khi hoàn thành có mùi thơm ngậy của thịt thỏ và vị béo của kem.
[Chi tiết...]

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Tông màu tím nhạt của chiếc đèn ngủ sẽ cho bạn cảm giác dễ chịu mỗi khi thu về. Chuẩn bị: chân đèn bằng kim loại, khung đèn, giấy bìa cứng, vải tím, ruy băng tím, bóng đèn nhỏ, kim, phấn may, keo dán.
[Chi tiết...]

Điểm nổi bật ở đây là những bức ảnh trắng đen của Sài Gòn xưa được sử dụng khá nhiều. Bên cạnh đó, là ảnh màu tươi tắn thể hiện nhịp sống tươi trẻ của Sài Gòn hiện đại.
[Chi tiết...]

Khu phố này (phường 16, quận 11, TP HCM) nổi tiếng với nhiều món tiềm và các món hấp dẫn của người Hoa. Chỉ dài chừng 200 m, thế nhưng đặt chân vào khu phố, thực khách dường như bị choáng ngợp bởi các biển hiệu ẩm thực nằm san sát nhau, đầy màu sắc.
[Chi tiết...]

Tôm nấu đông cùng đậu, ngô ngọt, cà rốt. Món ăn dẻo, mát nhưng không có vị tanh.
[Chi tiết...]

Ai đã từng sống nhiều năm ở Hà Nội đều có chút kỷ niệm vương vấn với quả sấu. Món quà đặc trưng này níu chân biết bao người, từ già trẻ, sang hèn... Sấu hiện diện ở khắp nơi, từ lọ ô mai góc phố đến mâm cơm gia đình.
[Chi tiết...]

Dâu tươi xay nhuyễn, trộn lòng đỏ trứng nướng vàng. Bánh mềm, xốp, ăn lạnh càng ngon.
[Chi tiết...]

Nhỏ nhắn và đáng yêu, đó là loài hoa mang tên một món trang sức rất quyến rũ của phụ nữ: chuỗi ngọc (còn gọi là hoa cau). Bạn có thể sáng tạo ra nhiều kiểu cắm loại hoa này.
[Chi tiết...]

Sò huyết sốt me mang độ chua nhẹ, lại vẫn giữ được vị đậm của sò. Món này có thể làm đãi khách.
[Chi tiết...]

Mực chọn loại phi lê dày. Khi rán có thể để lửa to, đậy vung chảo để dầu khỏi bắn ra ngoài. Khi mực và cá đã chín, bỏ hành hoa vào rồi vớt ra ăn nóng.
[Chi tiết...]

Với món ăn này nên dùng khi nóng. Bánh đa bẻ thành miếng nhỏ, xúc gỏi thưởng thức mới thấy hết cái thú vị của món ăn này.
[Chi tiết...]

Nằm trên đường Trần Cao Vân, quận 3, TP HCM, quán là nơi giải trí, thư giãn thích hợp cho những người mê nhạc, phim ảnh và muốn tìm hiểu về giải thưởng liên quan đến các siêu sao thế giới. Tại đây bạn vừa uống cà phê vừa nghe Grammy và xem Oscar.
[Chi tiết...]