Phố đồ nướng Gầm Cầu xuất hiện chưa lâu, so với những con phố ẩm thực khác ở Hà Nội, nhưng cũng đủ để người ta “biết tiếng” rồi tìm đến lai rai thưởng thức. Bất kể đông hay hè, cứ vào độ chiều tối khi đi qua đoạn phố Gầm Cầu (Hoàn Kiếm), bạn sẽ thấy thơm lừng mùi thịt nướng. Đây là món ăn đặc trưng của con phố này với nhiều hàng quán tấp nập. Cùng tham khảo 5 điểm đến hấp dẫn dành cho fan cứng của đồ nướng dưới đây.
Bò nướng 1A Gầm Cầu
Bò nướng 1A Gầm Cầu có lẽ là cái tên quá thân thuộc đối với những ai mê đồ nướng. Bò nướng 1A tuy là quán ăn vỉa hè nhưng luôn thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị thơm ngon, giá lại rẻ. Quán thường xuyên có chương trình khi bạn check in tại quán thì sẽ được dùng buffet 99k. Dù 99k nhưng sét vẫn đầy đủ các món nầm, bò, ba chỉ, bò cuốn nấm, lòng nướng.
Bò nướng 1A Gầm Cầu
Đồ nướng đã được tẩm ướp sẵn, vị rất vừa ăn, bạn chỉ cần thêm bơ và dầu lên nướng cùng. Đồ nướng ăn cùng 3 loại nước chấm đặc trưng của quán, kèm kim chi và rau củ tươi xanh. Ngoài ra, thì salad củ cải, lòng non nướng, bánh mỳ mật ong,... cũng là những món ăn kèm hấp dẫn đáng thử.
Quán hiện tại có 2 cơ sở. Cơ sở ở phố nướng Gầm Cầu có không gian khá rộng với khu vực ngồi vỉa hè thoáng mát. Quán nhìn sạch sẽ, gọn gàng, lúc nào cũng đông nghịt khách. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, thân thiện, nhanh nhẹn.
Lẩu nướng Cô Quỳnh
Lẩu nướng Cô Quỳnh
Những tín đồ nghiền nướng nhớ lưu ngay địa chỉ quán lẩu nướng cô Quỳnh 20 Gầm Cầu. Quán nướng nổi danh ở phố nướng Gầm Cầu này khiến bao người mê mệt bởi hương vị nầm bò nướng Hà Nội, lẩu thơm ngon tuyệt hảo. Đồ nướng nhiều phủ phê, ăn thỏa thê, no căng mà giá lại rẻ bèo.
Với giá chỉ từ 100k/người là bạn đã thưởng thức trọn combo đồ nướng đủ các món bò, lòng, nầm, ba chỉ, sườn sụn. Đồ nướng ở đây được tẩm ướp rất kỹ nên vị khá đậm và ngấm vào từng thớ thịt, mặn ngọt hài hoà rất dễ ăn. Món lòng nướng dai dai, thấm vị, béo béo bùi bùi được xem là một trong những món tủ đáng thử của quán.
Không gian quán không quá rộng nhưng rất sạch sẽ, gọn gàng. Đồ ăn được đặt trong những chiếc khay xinh xắn, tẩm ướp đẹp mắt. Quán có không gian ngoài trời thoáng mát, rất thích hợp để ăn đồ nướng.
Bò nấm nướng Tuấn Huyền
Bò nấm nướng Tuấn Huyền
Thêm một quán nướng đáng thử tại Phố nướng Gầm Cầu là quán bò nầm nướng Tuấn Huyền. Quán đặc biệt được yêu thích với món bò nầm nướng ngon nổi tiếng.
Đến đây, thực khách nhất định phải thử qua món bò nầm sốt me ngon đỉnh. Một set bò nầm có giá chỉ từ 150k, có sẵn bánh mì, bánh phở, kim chi, dưa chuột ăn kèm. Bò nầm được tẩm ướp thấm gia vị đậm đà, thơm lừng mùi sả băm. Bò cuộn ăn kèm kim chi, rau củ, bánh mì chấm cùng sốt ngon tuyệt. Ngoài nầm, quán còn có ba chỉ bò cuộn nấm kim châm, lòng bò nướng, cũng rất ngon, rất đáng thử.
Cũng như những quán khác ở phố nướng Gầm Cầu, ngồi ăn ở quán Tuấn Huyền, thi thoảng bạn sẽ nghe tiếng tàu chạy qua vừa ồn ào lại vừa vui tai. Quán có không gian ngồi ngoài trời thoáng mát, rất thích hợp cho những buổi chiều tan tầm tụ tập bạn bè, đồng nghiệp.
Bò nầm nướng Ngọc Linh
Bò nầm nướng Ngọc Linh
Thật không ngoa khi nói rằng nầm nướng và lòng nướng là 2 món ăn làm nên tên tuổi của Phố nướng Gầm Cầu. Đến đây, dù ăn ở hàng nào thì người ta cũng không thể không thử 2 món ngon trứ danh trên. Một trong những quán có món bò nầm nướng đáng thử nhất phố nướng Gầm Cầu là quán Ngọc Linh. Không gian quán thì rộng rãi vô cùng. Bạn có thể kéo cả hội bạn đến đây chè chén mà không sợ chật.
Một set bò nấm nướng cho một người chỉ từ 100k với đầy đủ thịt bò, nầm, ba chỉ và rau củ, bánh mì ăn kèm. Cho bơ lên chảo gang nóng kêu xì xèo, rồi cho từng loại thịt, rau củ vào nướng. Rưới lên chút nước sốt chua ngọt thơm ngon. Mùi thơm của bơ quyện với vị ngọt của thịt, thấm sốt, ăn mà cứ xuýt xoa mãi. Thịt bò nướng thơm mềm, lòng sần sật, nầm giòn giòn dai dai thơm ngon hấp dẫn.
Nướng lẩu Hà Linh
Nướng lẩu Hà Linh
Với tiêu chí “thơm ngon – chất lượng” đặt lên hàng đầu, lẩu nướng Hà Linh là địa chỉ được nhiều thực khách tin tưởng lựa chọn. Nơi đây, còn được nhiều bạn trẻ chọn làm nơi tổ chức liên hoan, sinh nhật. Đồ nướng ở đây rất chất lượng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon chứ không phải vị bở, ngấy của thịt cũ, thịt đông lạnh.
Đến với quán nướng Gầm Cầu này, bạn nhớ gọi món ba chỉ bò cuộn nấm kim châm. Thịt bò mềm cuộn nấm kim châm dai giòn chấm muối ớt xanh ngon tuyệt. Thực đơn của quán còn nhiều món nướng ngon khác như nầm nướng, lòng nướng, tôm nướng,... Quán phục vụ 2 loại lẩu là lẩu riêu cua và lẩu hải sản. Lẩu ở đây nước dùng rất đậm đà, topping nhiều, rau ăn kèm thoải mái.
Quán có không gian rộng rãi, bàn ghế nhựa kê ven vỉa hè thoáng mát. Đặc biệt, với những khách tổ chức sinh nhật tại quán còn được tặng kèm bánh kem. Chủ quán, nhân viên đều rất nhiệt tình, thân thiện.
