Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngày lạnh có 3 món nóng hổi, ăn rất hợp

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Nem rán: 70.000đ - Canh củ quả nấu xương: 45.000đ - Mề gà xào đỗ: 25.000đ Tổng: 140.000đ Chuẩn bị: -...
[Chi tiết...]

Là rau nhưng cực giàu kháng sinh, đem xào với thứ giòn nhất của gà được món rất bổ

Nguyên liệu: - 400g mề gà, 150g tỏi, ớt ngâm thái nhỏ vừa đủ, gừng băm vừa đủ, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 nắm ngồng tỏi. - Nước tương, muối, đường. ...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm mách cách làm sốt trộn đa năng để Tết này tha hồ làm nộm, gỏi

Mâm cỗ ngày Tết luôn đầy ắp các món thịt, gà, cá, nem rán... ăn nhiều cũng sẽ ngán ngấy. Chính vì thế, các bạn hãy thêm vào bữa ăn món nộm, gỏi trộn chua...
[Chi tiết...]

Con gái Lisa của Hồ Ngọc Hà 3 tuổi đã nấu ăn “nhoay nhoáy”, cả ngày làm 1 món khoái khẩu rất bình dân

Mới đây, dân mạng không khỏi thích thú với clip bé Lisa nhà Hồ Ngọc Hà vào bếp. Dù chỉ mới 3 tuổi nhưng ái nữ của Kim Lý đã đứng bếp nấu nướng với những thao tác rất nhanh nhẹn. Nhóc...
[Chi tiết...]

Cách làm mướp nhồi tôm hấp nóng hổi, thơm ngon “đổi gió” cho cả nhà vào tuần mới

Nguyên liệu: - 8 con tôm tươi, 1 quả mướp thân dài đều nhau (không bị đầu to đầu bé, nếu quả ngắn quá thì mua 2 quả), 1 muỗng cà phê nước tương, nửa muỗng canh dầu hào, 1 ít dầu mè, đường...
[Chi tiết...]

Khoai tây nghiền nát rồi xào kiểu này được món vừa ngon lại có chút lạ miệng

Nguyên liệu: 2 củ khoai tây to, 60g bột năng, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh sốt nướng BBQ, 2g muối, 1 muỗng canh hạt vừng trắng. ...
[Chi tiết...]

Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn “đổi gió” cho cả nhà

Bánh mì xíu lại là món ăn được rất nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Hương vị đậm đà của nước sốt và phần nhân bánh đầy đặn, phong phú khiến món bánh mì trở nên rất đặc biệt. Ngoài...
[Chi tiết...]

Tết Dương lịch, nấu 5 món này từ người nhà đến khách cũng phải mê mẩn, còn nhắc lần sau nhớ làm nhiều

1. GÀ Ủ MUỐI HOA TIÊU Nguyên liệu: - 1 con gà (1,5-1,6kg) - 2g muối hồng (hoặc muối thường) - 3g bột nghệ - 3 bọt nêm gà - 4g đường - Lá chanh - Bột gia vị: 3g hoa tiêu, 6 nụ tử đinh...
[Chi tiết...]

Mua được ít sườn bò ngon, đem hầm thế này cả nhà “đánh bay” không còn một miếng

Nguyên liệu: 500g sườn bò, 600g cà chua, 1 củ tỏi, 3 lát gừng, 10g hành, 2 cánh hoa hồi, 3 lá nguyệt quế, 1 mảnh quế nhỏ, 2 quả ớt đổ khô, 2g hạt tiêu (hoặc hạt hoa tiêu), 2 muỗng canh rượu...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa đông có món canh ngon như món chính, ngửi thấy mùi là muốn ăn

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Trứng hấp vân: 45.000đ - Canh dưa chua thịt bò: 60.000đ - Dưa giá: 5.000đ Tổng: 110.000đ Chuẩn bị: 4 quả trứng,...
[Chi tiết...]

6 món rim, kho đậm đà ngon miệng trôi cơm lại có giá bình dân, hợp bữa cơm mùa đông

1. SƯỜN RIM MẶN NGỌT Chuẩn bị: - 500g sườn heo ngon - 1 mẩu gừng thái lát - 1 cánh hoa hồi - 2 lá nguyệt quế - 10 viên đường phèn nhỏ - 1 mẩu đầu hành boa rô xắt khoanh - 3...
[Chi tiết...]

Trang Trần vụng về nhưng chồng không dám “lệch sóng”, bữa ăn đầu năm lại được khen hết lời

Sau khi sang Mỹ, Trang Trần ở nhà làm nội trợ và thường xuyên nấu cơm chờ chồng về ăn. Nữ người mẫu đã thổ lộ rằng: "Anh đã chờ em chục năm và giờ em chờ cơm anh đến lúc nào anh chán...
[Chi tiết...]

Vợ kém 15 tuổi của Công Lý “flex” món ăn mẹ ruột làm, từng thổ lộ: Ở với mẹ là sung sướng nhất

Ngọc Hà - bà xã của NSND Công Lý nhiều lần khoe khả năng nấu ăn của mình. Mới đây cô chia sẻ món ăn nhưng không phải do mình làm mà "flex" (theo tiếng lóng có nghĩa là khoe) có mẹ ruột đảm đang....
[Chi tiết...]

Cách nướng mực khô ngon ngọt thơm nức không bị dai, khô quắt hay cháy đen cho dịp nhâm nhi cuối năm

Mực khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Mực kho dai ngọt, lại thơm nức, ăn cùng tương ớt rồi nhâm nhi vài ngụm bia vô cùng hấp dẫn. Không chỉ vậy, mực khô còn có thể ứng dụng...
[Chi tiết...]

5 món thịt ăn thay đổi suốt cả tuần mà không thấy chán

1. Thịt kho củ cải Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, cho nước lạnh vào nồi, thêm một thìa rượu nấu ăn và vài lát gừng, đun sôi trên lửa lớn,...
[Chi tiết...]

Thăn lợn hay bị chê khô nhưng xào kiểu này mềm ngon, đậm đà quá hợp bữa cơm mùa đông

Nguyên liệu: 10 cái nấm hương khô, 1 nửa củ cà rốt, 2 quả ớt ngọt xanh, 100g thịt thăn, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, một ít gừng băm. Dầu ăn, rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, đường,...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đơn giản nhưng đậm đà, tốn cơm

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá đù sốt tỏi ớt: 65.000đ - Canh bí nấu xương: 25.000đ - Cải chíp xào nấm: 25.000đ Tổng: 115.000đ Nguyên...
[Chi tiết...]

Loại củ trắng lại nhiều lỗ nhưng giàu sắt và đồng, giá 80.000 đồng/kg, đem xào chua ngọt lạ miệng mà ngon

Củ sen giàu vitamin C, đồng, sắt, kali... Lượng kali trong củ sen dồi dào giúp giảm mệt mỏi, các vấn đề về tim, cáu kỉnh và huyết áp cao. Các khoáng chất như sắt hỗ trợ sản xuất các tế...
[Chi tiết...]

Nhà có con gà hơn 3kg, mẹ đảm làm ngay bữa cơm gà 6 món, nhìn ai cũng thèm

Nhà nuôi được gà đá rất ngon nên chị Nguyễn Cửu Kiều Trang (đã chế biến thành bữa ăn gồm 6 món gà vô cùng hấp dẫn. Chị Nguyễn Cửu Kiều...
[Chi tiết...]

Chỉ là lạc thôi nhưng đem luộc kiểu này được món cho chồng “lai rai” đãi khách Tết Dương lịch

Nguyên liệu: - 500g củ lạc tươi, 4 cánh hoa hồi, 20g muối, 2 lá nguyệt quế, một ít hoa tiêu. Cách làm: Lạc rửa sạch hết đất và bụi bẩn bên ngoài. ...
[Chi tiết...]