Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon “đánh bay” cơm

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả lá lốt: 65.000đ - Canh cải mơ: 10.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Thịt trưng mắm tép: 55.000đ Tổng: 140.000đ ...
[Chi tiết...]

5 món ngon, dễ nấu lại siêu hấp dẫn cho cuối tuần, chị em thử ngay không phí

1. PHÁ LẤU Nguyên liệu - 1 kg lòng - Sả: 2 củ - Riềng: 4-5 lát, thái tròn mỏng vừa. - Hành củ tím: 5 củ - Tỏi: 5 tép - Nước dừa tươi: hai quả - Nước cốt dừa: 150ml - Rau...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Ba chỉ luộc: 60.000đ - Canh thiên lý nấu tôm: 40.000đ - Cá cơm rim mặn ngọt:...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm làm bánh Trung thu vì đam mê, thu nhập chính là niềm vui của người ăn sau khi thưởng thức bánh

Trung thu nay không chỉ là câu chuyện của những đêm trăng tròn sáng rực giữa mâm cỗ gia đình, mà còn là sự giao thoa hài hòa giữa nét đẹp truyền thống và hơi thở của...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã, ngon miệng

Tham khảo mâm cơm nhà chị Huỳnh Thị Nghĩa để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt vai rim mặn: 75.000đ - Canh bầu thịt băm: 20.000đ - Củ quả luộc thập...
[Chi tiết...]

Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn làm món nọng heo chiên giòn xóc chua cay ăn đã miệng, phát hiện nam tài tử hay làm đồ nhậu nhâm nhi

Huỳnh Anh Tuấn là một tài tử và diễn viên nổi tiếng, đã ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả qua nhiều vai diễn ấn tượng, cá tính trong suốt sự nghiệp của mình. Tuy nhiên, ngoài ánh hào...
[Chi tiết...]

Đồ xôi vì sao phải 2 lửa mới ngon? Đây là bí kíp làm xôi mềm dẻo, thơm lâu có thể đem bán hàng được

Xôi là món ăn quen thuộc của người Việt, nhưng không phải ai cũng đồ được mẻ xôi dẻo mềm, thơm ngon như ý. Nhiều người gặp tình trạng xôi bị khô, nhanh cứng sau khi nguội hoặc hạt nếp...
[Chi tiết...]

Những phần thịt dai nhách này tưởng không ngon mà ngon không tưởng, nấu kiểu gì ăn cũng “cuốn cả lưỡi”

1. LÒNG XÀO DƯA Chuẩn bị: - 250g lòng non hoặc lòng lợn già (15.000-17.000đ) - 2 bát dưa cải chua (10.000đ) - 1 quả cà chua, hành lá, muối, bột nêm, mì chính (nếu thích), hạt tiêu đen xay, giấm...
[Chi tiết...]

Thắng nước hàng hay bị cháy và sậm màu, đầu bếp mách cho thêm thìa này đảm bảo mẻ nào cũng lên màu đẹp, không đắng

Nước hàng là bí quyết giúp các món kho lên màu đẹp mắt, có hương thơm hấp dẫn và vị đậm đà. Tuy nhiên, nếu thắng không đúng cách, nước hàng có thể bị cháy khét, đắng hoặc màu không...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dân dã nhưng ai ăn cũng thích

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả cá suối: 75.000đ - Canh khoai mỡ nấu xương: 35.000đ - Bắp cải xào: 20.000đ...
[Chi tiết...]

Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

Chạo tai heo là món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, nhờ sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn sần sật của tai heo, vị chua thanh của xoài xanh, khế chua và hương thơm nồng đặc trưng của sả, riềng,...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối chẳng cần món mặn cũng trôi cơm

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Gà luộc: 120.000đ - Canh bí xanh: 18.000đ - Tôm hấp bia: 130.000đ - Dưa chuột:...
[Chi tiết...]

Xào khoai tây toàn bị nát, hỏi đầu bếp mới biết phải thêm bước này, khoai lúc nào cũng lành lặn mềm ngon bở bùi

Xào khoai tây tưởng chừng đơn giản nhưng nhiều người lại gặp phải tình trạng khoai bị nát, dính bết vào nhau, mất đi độ bùi đặc trưng. Điều này không chỉ làm món ăn kém hấp dẫn mà còn...
[Chi tiết...]

Tôm nướng muối vừa đơn giản lại ngon, màu đẹp rực rỡ của mẹ đảm Sài Gòn

Tôm là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích. Tôm có thể đem hấp, xào, nấu canh, nấu cháo, làm nộm... đều rất hấp dẫn. Ngoài các cách chế biến trên, bạn cũng có thể...
[Chi tiết...]

7X chia sẻ loạt bữa ăn nấu cho đồng nghiệp ở cơ quan, mâm nào cũng ngon miệng đầy ắp như cơm nhà

Mỗi buổi trưa, khi mùi thơm của món ăn len lỏi khắp căn bếp nhỏ cơ quan, ai cũng biết chị Thu Hà (Phú Thọ) lại đang chuẩn bị bữa cơm cho đồng nghiệp. Chị vốn yêu thích...
[Chi tiết...]

Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Bò xào ớt chuông: 95.000đ - Rau cải luộc: 10.000đ - Đậu rán: 12.000đ - Trứng xào hành tây: 15.000đ Tổng: 132.000đ ...
[Chi tiết...]

MC Mai Ngọc khoe loạt mâm cơm nhà ngon đẹp sau khi kết hôn lần 2, giúp mẹ bầu khỏe lại trẻ lâu

Sau khi kết hôn lần hai, MC Mai Ngọc không chỉ khiến người hâm mộ bất ngờ bởi nhan sắc rạng rỡ, tươi trẻ mà còn bởi khả năng nấu nướng khéo léo, chăm chút cho bữa cơm gia đình. Trong thời...
[Chi tiết...]

5 món sốt, kho cà chua vừa ngon lại đậm đà hấp dẫn cho ngày thu mát mẻ, cơm nấu nhiều vẫn thiếu

1. ĐẬU PHỤ BAO BỐ SỐT CÀ CHUA Nguyên liệu: - Đậu hũ đã rán, các miếng để to. - Thịt xay. - Trứng. - Hành lá, nấm hương, cà chua. - Gia vị: dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, mắm, tương...
[Chi tiết...]

Tết Hàn thực 2025: Gợi ý cách chuẩn bị mâm cỗ cúng đơn giản mà đầy đủ nhất, đem lại may mắn bình an

*Bài viết mang tính tham khảo. Hàng năm, cứ vào ngày 3/3 Âm lịch, nhiều gia đình Việt lại quây quần bên nhau, tự tay làm bánh trôi, bánh chay để dâng cúng tổ tiên trong dịp Tết Hàn Thực. Theo...
[Chi tiết...]

Loại rau giàu chất xơ xào với con chứa đầy canxi được món ngon ăn mãi chẳng béo, đảm bảo ai cũng thích

Nguyên liệu: - 1/2 cái súp lơ hoặc 1 cái tùy số lượng người ăn. - 200g tôm nõn tươi. - 1 nhánh hành lá. - 1 thìa dầu hào, một chút muối. Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Tách...
[Chi tiết...]