Kiến thức Online

8X bận rộn chỉ khi nào rảnh mới vào được bếp, khoe loạt mâm cơm đủ món ngon, cả nhà hay nói “ngắm thôi đã no rồi”

Cuộc sống bận rộn khiến chị Thu Thảo (36 tuổi, Hà Nội) không thể vào bếp mỗi ngày như mong muốn. Thế nhưng, hôm nào về sớm hay vào dịp cuối tuần hoặc những ngày...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng

1. CHẠO TAI HEO Nguyên liệu: - Tai heo: 1 cái khoảng 300-350g. - 1 củ riềng khoảng 70-80g - 2 trái khế - 15g vừng (mè) - 4-5 lá chanh. - 3-4 củ sả, 1 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 quả chanh. - Các gia vị:...
[Chi tiết...]

Học “nàng dâu nghìn tỷ” của showwbiz Việt làm những loại thức uống thơm ngon, còn tốt cho sức khỏe

Không chỉ được biết đến là nàng dâu của gia đình tài phiệt và biểu tượng thời trang thanh lịch, Tăng Thanh Hà còn khiến hội chị em ngưỡng mộ bởi lối sống lành mạnh, tối giản mà tinh...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đã miệng với 5 món ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trắm kho dưa tóp mỡ: 75.000đ - Dưa chuột mèo: 10.000đ - Nem chạo tai bóp thấu:...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm khoe cơm mang đi làm cực ngon lại tốt cho sức khỏe, giảm được 5kg và 10cm vòng eo ngang rốn

Giữa nhịp sống hối hả nơi công sở, nhiều người chọn bữa trưa vội vàng với cơm hộp đặt sẵn hay món ăn tiện lợi bên ngoài. Thế nhưng, vẫn có những chị em dành...
[Chi tiết...]

Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, đa số quen tay mà không biết những điều này, giờ học được cũng chưa muộn

1Trước khi luộc, chúng ta có cần phải sơ chế để nó không bị hôi khi luộc hay không? ...
[Chi tiết...]

Khúc bạch vải đang hot rần rần hóa ra có cách làm cực đơn giản, tranh thủ vải cuối mùa hãy nhanh tay làm ngay!

Cách làm: - Sữa tươi: 220g. - Whipping cream: 200 g có thể dùng kem rích. - Sữa đặc: 70g. - Muối: 1g. - Gelatin lá hoặc bột: 15g. - Cùi vải : 300g (bóc vỏ, bỏ hạt). - Đường: 30g (nếu...
[Chi tiết...]

Ướp thịt nướng cứ nhớ kỹ 5 điều này thịt sẽ mềm ngon, không bị hôi, nhà hàng cũng phải chào thua

Thịt nướng luôn có một sức hút khó cưỡng – mùi thơm ngào ngạt, màu sắc hấp dẫn, lớp ngoài xém nhẹ, bên trong mềm ngọt, đậm đà. Không chỉ xuất hiện trong các buổi BBQ ngoài trời, cắm...
[Chi tiết...]

Cách làm sấu ngâm mắm giòn ngon, chua cay mặn ngọt, không sợ nổi váng cho bữa cơm hè thêm hấp dẫn

Sấu đã vào mùa, ngoài chợ bán đầy những rổ sấu xanh tươi, tròn mẩy nhìn thôi đã thấy chua nơi đầu lưỡi. Đây cũng là lúc nhiều chị em tranh thủ mua sấu về làm món sấu ngâm mắm tỏi ớt...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món cuối tuần ăn kèm bún vừa dễ ăn lại ngon miệng, chẳng cần đến cơm

1. BÚN CHẢ - Thịt ba chỉ phần nào liền thái miếng cho đẹp, phần còn lại xay nhỏ làm thịt viên. Lưu ý phần thịt viên này mọi người tự căn chỉnh sao để có cả nạc và mỡ thì mới không...
[Chi tiết...]

Luộc trứng đừng dại cho ngay vào nồi, nhớ làm điều này trước trứng sẽ không nứt, bóc nhẹ là vỏ bong ra

Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Trong mỗi quả trứng có đầy đủ các nhóm chất cần thiết như protein, lipid, glucid, vitamin, khoáng chất,...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả cá ngần: 55.000đ - Rau cải chíp sốt nấm: 35.000đ - Cá quả kho tiêu: 85.000đ...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món cực ngon, thích hợp để thưởng thức dịp cuối tuần, cả nhà khen không ngớt

1. NGAN GIẢ CẦY Nguyên liệu: Ngan, riềng, sả, mẻ, mắm tôm, gia vị Cách làm: - Ngan các bạn chọn loại ngan già, dày thịt và ít mỡ. Ngan làm sạch, nướng qua trên lửa cho xém phần da ngan,...
[Chi tiết...]

Trứng xào với quả này bổ gấp nhiều lần thịt, vừa lạ miệng lại ngon, rất tốt cho tiêu hóa

Đậu bắp là nguyên liệu rất tốt cho dạ dày. Người ta cho rằng phần nhớt của đậu bắp có thể bám lên niêm mạc dạ dày, giúp bảo vệ thành dạ dày, kích thích tiết dịch vị, tăng cảm giác...
[Chi tiết...]

Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh

Luộc tôm tưởng dễ mà không dễ, chỉ cần sai vài bước nhỏ, món ăn có thể mất đi vị ngọt đặc trưng, màu sắc không bắt mắt, thậm chí còn bị tanh, bở. Thực tế, để có được món tôm...
[Chi tiết...]

Làm lạc rang muối đừng cho ngay vào chảo, thêm 1 bước và 1 nguyên liệu, để cả tuần vẫn giòn bùi thơm nức

Không phải cao lương mỹ vị, cũng chẳng cầu kỳ phức tạp, thế nhưng lạc rang muối lại chiếm trọn cảm tình của nhiều người nhờ vào hương vị mộc mạc, thân quen. Trong những bữa cơm giản...
[Chi tiết...]

Xào bắp cải đừng cho luôn vào chảo, làm thêm điều này 20 giây, rau giòn ngon, không ra nhiều nước hay mềm nhũn

Bắp cải là một trong những loại rau xanh quen thuộc trong gian bếp Việt, không chỉ dễ ăn mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong bắp cải chứa nhiều chất xơ, vitamin, protein thực vật cùng các khoáng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá chim đen rán giòn: 230.000đ - Ruột hàu nướng mỡ hành: 60.000đ - Canh bí băm...
[Chi tiết...]

Xào mướp, điều tối kỵ là cho trực tiếp vào chảo! Chỉ cần thêm 2 bước, mướp xanh mướt, không thâm đen, không chảy nước

Trong mướp chứa nhiều saponin, polysaccharide cùng nhiều dưỡng chất khác vì thế ăn mướp vào mùa hè không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc mà còn có tác dụng làm đẹp da, đặc biệt phù hợp với...
[Chi tiết...]

Mua cà chua nên chọn “đầu tròn” hay “đầu nhọn”? Người trồng mách có sự khác biệt lớn, đừng chọn nhầm kẻo lãng phí

Cà chua không chỉ có thể chế biến thành nhiều món ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay không ít người than phiền rằng cà chua mua về ăn không ngọt thì lại quá chua, nhìn ngoài đẹp...
[Chi tiết...]