Kiến thức Online

Ướp thịt bò đừng dại cho muối “dai lại càng dai”, cho gia vị ít ai ngờ này thịt mới mềm ngon

Thịt bò là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, được nhiều gia đình ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ giàu dưỡng chất, thịt bò còn có thể chế biến đa dạng...
[Chi tiết...]

Shark Bình khoe được Phương Oanh làm cho món “rồng xanh búi tó”, “lão Trư tẩm hành”: Dân mạng tranh cãi kịch liệt

Mới đây, Shark Bình hân hoan khoe mâm cơm của vợ trẻ Phương Oanh. Anh dí dỏm cho biết món “rồng xanh búi tó” ăn kèm với “lão Trư tẩm hành”. Hóa ra chẳng phải món gì sang chảnh mà là rau muống...
[Chi tiết...]

Cô giáo mê nấu ăn, ngày nào cũng vào bếp 2 bữa, khoe loạt cơm nhà đủ món ngon

Mỗi người đều có một góc nhỏ để trở về, để tìm thấy niềm vui và sự bình yên giữa những bộn bề thường nhật. Với chị Trịnh Oanh (44 tuổi, Thanh Hóa), cô giáo...
[Chi tiết...]

Xào thịt bò hay bị dai, lúc ướp nhớ cho những thứ này, thịt mềm ngon già trẻ đều ăn thoải mái

Thịt bò là một trong những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình. Với thịt bò, bạn có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như nướng, kho, hầm, xào… Trong...
[Chi tiết...]

Là rau nhưng vitamin C cực cao, còn lớn hơn cả táo, đem nấu canh với đậu được món vừa ngon lại thanh mát, bổ dưỡng

Cải thảo là một trong những loại rau phổ biến, không chỉ dễ chế biến mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại rau này chứa lượng lớn vitamin, đặc biệt là vitamin C, thậm chí còn cao hơn...
[Chi tiết...]

Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Thỉnh thoảng, bạn hãy dành chút thời gian ngó lại trong tủ lạnh, sẽ thấy còn nhiều nguyên liệu có thể tận dụng. Chẳng hạn nếu phát hiện ra còn một ít cốm tươi cấp đông, một ít hạt...
[Chi tiết...]

Mùa hè ăn loại quả này sẽ ít ốm, lợi tiểu, thải độc lại tiêu sưng, nấu canh cực ngon và giàu dinh dưỡng

Theo các nghiên cứu, mướp là loại quả có hàm lượng nước rất cao, giúp thúc đẩy trao đổi chất, hỗ trợ thải độc, lợi tiểu. Ngoài ra, saponin trong mướp còn có tác dụng tiêu sưng, kháng khuẩn. Không...
[Chi tiết...]

Nấu canh cà chua trứng mãi vẫn tanh, nhớ mẹo này canh nấu lần nào thơm nức lần đó, nổi vân cực đẹp

Canh cà chua trứng là món ăn giản dị, dễ nấu và cực kỳ kinh tế, nhưng lại ẩn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món canh này có tác dụng làm mát cơ thể, dưỡng huyết, giải nhiệt và giúp...
[Chi tiết...]

9X đã xinh lại đảm, khoe loạt cơm nhà ngon “không sang chảnh” nhưng ai thấy cũng thèm

Có những người tìm thấy niềm vui trong những chuyến đi xa, có người lại thích đi mua sắm,… còn với chị Bích Ngọc (34 tuổi, Phú Thọ), niềm vui đơn giản chỉ là mỗi ngày xách làn đi chợ,...
[Chi tiết...]

Bánh Tráng Đức Huy - Sự kết hợp giữa ẩm thực và không gian xanh

Bánh Tráng Đức Huy thu hút đông đảo giới trẻ đến trải nghiệm Một bữa ăn ngon không chỉ đến từ hương vị mà còn ở không gian thưởng thức. Quán ăn giờ đây không đơn thuần là nơi...
[Chi tiết...]

5 cách nấu chè đậu xanh đơn giản, thơm ngon ai cũng làm được, tha hồ giải nhiệt ngày hè

Vào những ngày hè oi nóng, không gì dễ chịu bằng một bát chè đậu xanh mát lạnh, ngọt dịu và thanh nhẹ. Đậu xanh là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, nó không chỉ dễ ăn mà còn nổi tiếng...
[Chi tiết...]

Chuối quả thẳng và cong khác nhau thế nào, người bán tiết lộ sự thật, nếu mua nhầm sẽ phí cả tiền

1Khi chuối còn non, hình dáng của quả thường như thế nào? ...
[Chi tiết...]

Hai rau này xào chung với nhau ăn ngon chẳng cần đến thịt, vừa dễ nấu lại tốt cho gan

Cải bó xôi giúp nuôi dưỡng âm khí, làm dịu tình trạng khô nóng trong cơ thể, thanh mát gan và bổ huyết. Loại rau này đặc biệt hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị cho người mắc cao huyết...
[Chi tiết...]

Quả này rẻ nhưng là kho dinh dưỡng thiên nhiên, xào với thịt vừa ngon lại bổ dưỡng, trôi cơm

Bí ngòi là loại quả chứa tới 95% là nước, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin C, beta-carotene, lutein, zeaxanthin, mangan, vitamin K và B6. Với hàm lượng calo rất thấp, bí ngòi...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu thanh mát lại cực ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Vịt luộc: 150.000đ - Nộm chân vịt rút xương: 40.000đ - Canh măng tiết vịt: 30.000đ...
[Chi tiết...]

3 loại rau này được mệnh danh là “rau bổ xương tự nhiên”, nên ăn thường xuyên hơn để chân tay khỏe mạnh, xào hay chiên đều ngon

Trên đây là là 3 loại rau bổ xương tự nhiên cực kỳ tốt, đặc biệt dành cho người trung niên và cao tuổi do giàu canxi. Ăn chúng thường xuyên sẽ giúp chân tay khỏe mạnh, xương cứng cáp, cơ...
[Chi tiết...]

Luộc lòng lợn chỉ cần cho 1 loại gia vị này đảm bảo lòng trắng phau, giòn sần sật, mùa hè tha hồ nhậu lai rai

Không phải cao lương mỹ vị, nhưng lòng lợn luộc lại có một sức hút rất riêng. Mộc mạc, giản dị nhưng đầy đặn hương vị đó là lý do khiến món ăn này xuất hiện từ những bữa cơm bình...
[Chi tiết...]

Nấu canh cá phải nhớ 3 tuyệt chiêu đơn giản này để sạch mùi tanh, cả nhà ăn không còn thừa một miếng

Canh cá là món ăn quen thuộc, không chỉ đưa cơm mà còn giàu dinh dưỡng, thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình từ người lớn tuổi đến trẻ nhỏ. Tuy nhiên, để nấu được một nồi canh cá...
[Chi tiết...]

Hầm xương nhất định phải cho 3 gia vị này nước càng trong, ngọt, thơm nức mũi, đem nấu gì cũng ngon

Trong bữa cơm gia đình, nước hầm xương là thành phần không thể thiếu để làm nên hương vị tròn đầy cho nhiều món ăn quen thuộc. Từ canh, cháo đến súp hay lẩu, tất cả đều trở nên đậm...
[Chi tiết...]

Rau này được coi là “vua tăng cường miễn dịch”, có thể bổ sung 18 loại axit amin, xào hay kho đều hấp dẫn, tốn cơm

Thời tiết giao mùa hay những khi khắc nghiệt mùa hè nóng bức này dễ gây cho cơ thể mệt mỏi, ốm yếu nên việc bổ sung các thực phẩm tăng cường miễn dịch là điều vô cùng quan trọng. Trong...
[Chi tiết...]