Kiến thức Online

Khúc bạch vải đang hot rần rần hóa ra có cách làm cực đơn giản, tranh thủ vải cuối mùa hãy nhanh tay làm ngay!

Cách làm: - Sữa tươi: 220g. - Whipping cream: 200 g có thể dùng kem rích. - Sữa đặc: 70g. - Muối: 1g. - Gelatin lá hoặc bột: 15g. - Cùi vải : 300g (bóc vỏ, bỏ hạt). - Đường: 30g (nếu...
[Chi tiết...]

Ba chỉ kho mắm ruốc, lại thêm loại rau này vào đậm đà, ngon mê của mẹ đảm Sài Gòn

Vào những ngày trời thu như thế này, thời tiết cũng mát mẻ và dễ chịu hơn, vì thế các bạn có thể nấu các món thịt kho đậm đà cho cả nhà thưởng thức, đặc biệt trôi cơm. Dưới đây là...
[Chi tiết...]

Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, đa số quen tay mà không biết những điều này, giờ học được cũng chưa muộn

1Trước khi luộc, chúng ta có cần phải sơ chế để nó không bị hôi khi luộc hay không? ...
[Chi tiết...]

Mẹ bỉm sữa Kha Ly bận chăm con vẫn xuống bếp làm chiếc bánh to tướng, ăn vào không sợ mập

Sau sinh, nữ diễn viên Kha Ly vẫn tranh thủ thời gian vào bếp. Mới đây, bà mẹ bỉm sữa chia sẻ chiếc bánh chuối nướng yến mạch hấp dẫn. Ca sĩ Trương Bảo Như bày tỏ: "Bận rộn thế mà vẫn...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm khoe cơm mang đi làm cực ngon lại tốt cho sức khỏe, giảm được 5kg và 10cm vòng eo ngang rốn

Giữa nhịp sống hối hả nơi công sở, nhiều người chọn bữa trưa vội vàng với cơm hộp đặt sẵn hay món ăn tiện lợi bên ngoài. Thế nhưng, vẫn có những chị em dành...
[Chi tiết...]

Cách nấu chè đậu đỏ mát lạnh, bùi bùi không nát hạt bằng nồi cơm điện cho ngày oi nóng

Vào những ngày oi nóng, thưởng thưc một cốc chè đậu đỏ thơm bùi, mềm mịn chính là món quà tuyệt vời giúp xua tan mọi mệt mỏi. Chè đậu đỏ, khi kết hợp cùng đậu ngự thanh mát, những viên...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đã miệng với 5 món ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trắm kho dưa tóp mỡ: 75.000đ - Dưa chuột mèo: 10.000đ - Nem chạo tai bóp thấu:...
[Chi tiết...]

Cách nấu chè đỗ đen cực ngon lại thanh mát, bùi bùi, hạt không vỡ nát nhìn chỉ muốn ăn ngay

Các ngày nghỉ lễ thời tiết cũng oi nóng, vì thế các bạn có thể nấu thêm món chè đỗ đen dân dã nhưng thanh mát để giải nhiệt cho cả nhà. Nấu chè đỗ đen kết hợp với hạt sen, dừa khô,...
[Chi tiết...]

Học “nàng dâu nghìn tỷ” của showwbiz Việt làm những loại thức uống thơm ngon, còn tốt cho sức khỏe

Không chỉ được biết đến là nàng dâu của gia đình tài phiệt và biểu tượng thời trang thanh lịch, Tăng Thanh Hà còn khiến hội chị em ngưỡng mộ bởi lối sống lành mạnh, tối giản mà tinh...
[Chi tiết...]

Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa: “Chọn dầu ăn kết hợp 3 thành phần giúp món chiên xào ngon, tốt cho sức khỏe”

Master Chef Ngô Thanh Hòa cầu toàn đến từng nguyên liệu trong gian bếp Hơn 10 năm ở vai trò bếp trưởng, Vua Đầu bếp Việt mùa 1 - Ngô Thanh Hòa đã chứng minh được tài năng thiên phú cũng như...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng

1. CHẠO TAI HEO Nguyên liệu: - Tai heo: 1 cái khoảng 300-350g. - 1 củ riềng khoảng 70-80g - 2 trái khế - 15g vừng (mè) - 4-5 lá chanh. - 3-4 củ sả, 1 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 quả chanh. - Các gia vị:...
[Chi tiết...]

Cách nấu phở gà ăn sáng nhanh siêu tốc của mẹ đảm Sài Gòn

Tham khảo cách nấu phở ngon, hấp dẫn của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây để có món ăn sáng ngon cho cả nhà nhé. Để món ăn nấu nhanh bạn có thể sơ chế các nguyên liệu từ tối hôm trước,...
[Chi tiết...]

8X bận rộn chỉ khi nào rảnh mới vào được bếp, khoe loạt mâm cơm đủ món ngon, cả nhà hay nói “ngắm thôi đã no rồi”

Cuộc sống bận rộn khiến chị Thu Thảo (36 tuổi, Hà Nội) không thể vào bếp mỗi ngày như mong muốn. Thế nhưng, hôm nào về sớm hay vào dịp cuối tuần hoặc những ngày...
[Chi tiết...]

5 món ăn có giá bình dân nhưng cực ngon lại đậm đà, trôi cơm

1. ẾCH KHO SẢ NGHỆ Chuẩn bị: - 10 con ếch to (đã mổ sẵn). - 4 tép sả. - 2 nhánh nghệ tươi. - 5 củ hành tím. - 2 trái ớt. - 20ml dầu đậu phộng. - Gia vị: 4 muỗng cà phê nước...
[Chi tiết...]

Không cần tủ lạnh vẫn bảo quản chanh được 2 tháng, vừa đơn giản lại dễ thực hiện

Giữ chanh tươi lâu luôn là bài toán khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn, nhất là vào những ngày nắng nóng. Chanh để lâu thường dễ bị khô vỏ, teo múi hoặc nổi mốc nếu không được bảo quản...
[Chi tiết...]

Lươn, cá da trơn càng rửa với nước càng nhớt, dùng ngay thứ này vài phút nhớt bong ra ngoài, tha hồ chế biến

Lươn hay các loại cá da trơn (cá nheo, các cạch, basa...) đều là những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, có thể nấu thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, chúng có một đặc điểm chung...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời

Tham khảo mâm cơm nhà chị Nguyễn Tâm (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt luộc: 60.000đ - Canh cà bung: 35.000đ - Cá kho tộ: 60.000đ - Mướp...
[Chi tiết...]

5 món nộm, chạo từ các phần của lợn dân dã mà ngon, dễ làm cho mùa hè

1. NỘM LƯỠI HEO Nguyên liệu: - 1 cái lưỡi heo. - 1 trái xoài xanh. - 1 củ cà rốt. - Húng lủi, rau răm, hành phi. - Tỏi, ớt, nước mắm, chanh, muối, đường. Cách làm: Bước 1: Sơ...
[Chi tiết...]

Quả này axit folic cao gấp 10 lần táo, ăn nhiều vào mùa hè vừa tốt cho dạ dày, vừa giúp xương chắc khỏe, lại sáng mắt

Theo nghiên cứu khoa học, axit folic có vai trò trong quá trình chuyển hóa homocysteine, nếu thiếu chất này có thể dẫn đến tăng homocysteine trong máu, làm gia tăng nguy cơ Alzheimer, sa sút trí tuệ mạch...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giàu đạm mà ngon, ăn hoài không chán

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này sẽ có các món: - Tôm rang hành: 92.000đ - Mực xào: 85.000đ - Canh ngao mồng tơi: 23.000đ...
[Chi tiết...]