Kiến thức Online

Loại lá tanh ngòm rất giàu vitamin A, người Nhật ví như “rau giải độc”, 5 phút có món ngon

Đó là cây diếp cá, nó được dùng như rau gia vị và cũng là vị thuốc chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, rau diếp cá có tính hàn, vị chua, giúp thanh nhiệt, tiêu đờm, tiêu thấp. Bên cạnh đó,...
[Chi tiết...]

5 món vừa ngon xuất sắc lại dễ làm cho cả nhà cuối tuần, dùng đãi khách cũng rất hợp

1. VỊT QUAY 1. Nguyên liệu - 1 con vịt đã làm sạch (khoang 2,5kg ), đã xát muối và chanh hoặc giấm, rượu để khử mùi hôi. - ½ quả cam vắt lấy nước. - 3 củ sả. - 3 củ hành khô. ...
[Chi tiết...]

3 loại rau “trường thọ” cả thế giới săn lùng, Việt Nam mọc đầy vườn nhưng ít người hái

Rau sam Cây rau sam mọc dại trong vườn nhà không ngờ là rau quý, người Trung Quốc gọi là “rau trường thọ”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hầu hết các bộ phận của cây này đều có thể...
[Chi tiết...]

Chân giò đừng luộc nữa, cho lên nướng thế này được món thơm nức mũi cuối tuần

Nguyên liệu: - 900g thịt chân giò, 30ml nước tương, 20g muối, 20ml rượu nấu ăn, 10g bột tiêu đen, 10g ngũ vị hương, 600ml nước sạch, một vài lát gừng. Cách...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món đơn giản mà ngon miệng cho bữa tối

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Ba chỉ rang sả: 45.000đ - Rau muống xào tỏi: 8.000đ - Nem tai thính: 55.000đ Tổng: 108.000đ Nguyên liệu: 300g...
[Chi tiết...]

“Nàng dâu nghìn tỷ” Tăng Thanh Hà khoe tô thịt rang bình dân mà bao dân mạng nức nở: Rớt nước miếng!

Với những món ăn mình tâm đắc, sau khi thực hiện, nàng dâu hào môn Tăng Thanh Hà đều hào hứng khoe lên Instagram riêng của mình dành cho việc nấu nướng. Mới đây nhất là món ba rọi cháy tỏi....
[Chi tiết...]

Hướng dẫn nấu bún thang tại nhà ngon chuẩn vị Hà Nội

Bún thang từ lâu đã được biết tới là món bún ngon nổi tiếng của ẩm thực Hà Nội. Theo một số tài liệu, bún thang bắt nguồn từ món canh thượng thang của người Hà Nội xưa. Tuy có tên...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món chính cực trôi cơm, đảm bảo ai thấy cũng phải mê ngay

Cùng tham khảo thực đơn cơm tối nhà chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) để có được ý tưởng hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn nhé: - Tai heo, mũi heo hấp riềng mẻ: 90.000đ - Canh chân gà nấu su hào:...
[Chi tiết...]

Tài tử Huỳnh Anh Tuấn khoe bữa ăn sáng mà như cỗ linh đình, còn dí dỏm: “Bàn này 3 triệu nha”

Thời gian qua, tài tử Huỳnh Anh Tuấn rất chăm chỉ khoe những hình ảnh, clip nấu ăn trong nhà vườn 6.000m2 của mình ở quê. Những món ăn nam diễn viên nấu đều mộc mạc, dân dã, mang đậm chất...
[Chi tiết...]

Thịt bò nổi tiếng dai, cho vào nồi hầm kiểu này được món nềm ngon đậm đà, người già trẻ nhỏ đều ăn được

Nguyên liệu: 500g thịt dẻ sườn bò hoặc ức bò, 3 quả cà chua, 1 nhánh hành lá, 1 mẩu gừng, 5ml rượu nấu ăn, 10g đường phèn, 20g sốt cà chua, 10ml nước tương, 5ml hắc xì dầu, 10ml dầu hào,...
[Chi tiết...]

Cải xoong tươi ngon đang vào mùa, làm ngay 3 món này cả nhà thích mê

[Chi tiết...]

Cách làm dưa su hào, cà rốt, dưa chuột giòn giòn ăn với cơm cực ngon lại không ngán

Su hào đang vào mùa, vừa non, ngon, giòn ngọt nên các bạn có thể làm được rất nhiều món ngon từ su hào. Có thể là su hào xào, hầm, nấu canh, nộm... dưa góp. Trong đó dưa góp từ su hào cũng được...
[Chi tiết...]

Mùa đông nên ăn củ này tốt cho lá lách, bổ sung khí huyết, giàu vitamin C hơn cả táo, xào lên rất ngon

Khoai tây có tác dụng bổ tỳ, bổ khí, dễ hấp thu, hàm lượng vitamin C cao hơn táo. Ngoài ra, nấm hương và khoai tây rất giàu vitamin và khoáng chất, đồng thời chứa nhiều loại chất dinh dưỡng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối theo mùa đơn giản, đậm đà mà ngon

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Mắm chưng: 90.000đ - Canh bí đao nấu thịt: 25.000đ - Nộm mề gà: 25.000đ Tổng: 140.000đ Nguyên liệu: - 150g mắm...
[Chi tiết...]

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt được món thơm nức, tốn cơm

Nguyên liệu: - 250g ức gà, 150g dứa, 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả trứng, 50g tinh bột ngô, dầu ăn vừa đủ. - Gia vị ướp thịt: 1 thìa rượu nấu ăn, 1 ít hạt tiêu, 1 ít...
[Chi tiết...]

Sườn xào mãi cũng chán, đem hấp với loại củ hay để ăn lẩu này được món “thôi miên” vị giác

Nguyên liệu: 300g sườn ngon, 100g khoai môn, 3 tép tỏi, 1 quả ớt, hành lá vừa đủ, 1 mẩu gừng, 1 thìa tương đậu bản (mua online - không có bỏ qua), 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa đường trắng, muối...
[Chi tiết...]

Là rau nhưng lại màu trắng có giá cực rẻ, đem xào với trứng được món ngon, siêu giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu: 1 nắm hẹ nhỏ, 300 gam giá đỗ, 2 quả trứng gà, 2 quả ớt khô, 2 tép tỏi, muối, nước tương và dầu hào. Cách làm: Lá hẹ...
[Chi tiết...]

Thử ăn tương ớt tự làm, đảm bảo bạn không còn muốn mua tương ớt bên ngoài nữa!

Tương ớt là một trong những loại đồ chấm / gia vị không thể thiếu trong căn bếp của nhiều chị em. Ngoài việc dùng để chấm hay ăn kèm các món ăn thông dụng như mực nướng, bánh giò, bún...
[Chi tiết...]

Tôm đừng rang nữa, nấu thế này vừa lạ miệng lại trôi cơm

Nguyên liệu: - 1 củ sen, 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông xanh, 1 nắm cần tây, 1 củ khoai tây to, vài quả ớt khô, vài tép tỏi băm nhỏ, 1 lát gừng băm nhỏ, 1 thìa tương đậu bản (mua online), muối,...
[Chi tiết...]

Vợ Phan Mạnh Quỳnh khoe mâm đồ ăn toàn hải sản, tự thấy chồng quá “lãi” khi lấy mình

Mới đây, Huỳnh Khánh Vy - vợ Phan Mạnh Quỳnh đã chia sẻ hình ảnh nấu ăn trong căn nhà mới. Chuyển về biệt thự vừa hoàn thành, có căn bếp đẹp nên bà mẹ một con càng hào hứng nấu ăn. Cô...
[Chi tiết...]