Mắm chưng là món ăn của người miền Tây Nam Bộ với hương vị đậm đà, thơm ngon. Mắm chưng có thể được làm từ mắm cá lóc, mắm cá thu, cá sặc... Nếu bạn chưa biết cách làm món này hãy... [Chi tiết...]
Quất hồng bì vốn là loại quả nhỏ bé, có vị chua chua ngọt ngọt thơm nức. Nhiều người tưởng quất hồng bì chỉ được dùng làm món ăn vặt cho chị em nhưng không ngờ đây là vị thuốc cực... [Chi tiết...]
Đậu bắp có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng bổ thận, bảo vệ gan, bổ sung canxi, ngăn ngừa lão hóa, chống thiếu oxy, thậm chí chất nhầy có trong quả đậu bắp có thể giúp tiêu hóa, hạ... [Chi tiết...]
Mùa hè nóng nóng nếu cứ uống đồ lạnh liên tục sẽ không tốt cho sức khỏe, còn ăn những món canh thanh nhiệt sẽ có ích cho cơ thể hơn nhiều. Món canh ngô củ mài là món canh rẻ tiền, dễ... [Chi tiết...]
Nấm hương là một trong những loại rau thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nó có hàm lượng calo thấp. Nấm hương cũng cung cấp một lượng lớn chất xơ, vitamin B và một số chất khác. Trong nấm... [Chi tiết...]
Mùa hè có rất nhiều loại rau ngon, bổ mà giá thành lại rất rẻ, một trong số đó phải nhắc tới rau dền. Rau này được chia thành rau dền xanh và đỏ. Nó chứa hàm lượng lớn các dưỡng chất... [Chi tiết...]
Ớt ngọt là loại quả rất tốt cho sức khoẻ, giàu vitamin A cùng nhiều dinh dưỡng khác. Thịt bò là thực phẩm giàu sắt và chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Kết hợp 2 loại này với... [Chi tiết...]
Diễn viên Diệu Hương cùng ông xã và 2 con đang có cuộc sống hạnh phúc tại Mỹ. Ở xứ người, nàng San San "Hoa hồng trên ngực trái" vẫn thường xuyên khoe những mâm cơm chuẩn Việt. Cô được... [Chi tiết...]
Những ngày hè nóng nực người làm nội trợ luôn muốn tìm các món nấu nhanh, ít dùng dầu mỡ, vị thanh mát để chế biến cho cả nhà. Ngoài canh rau mồng tơi, rau đay hay rau muống thì lá ớt là gợi... [Chi tiết...]
Sữa gạo là loại sữa giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể "mix" (trộn) gạo với nhiều loại hạt khác để tăng độ bổ dưỡng cũng như độ ngon của món sữa. Ngoài ra, gạo còn có thể... [Chi tiết...]
Trong Đông y, bí đao tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo. Uống trà bí đao thường xuyên giúp... [Chi tiết...]
Mướp tuy có giá bình dân nhưng được coi là "nhân sâm của người nghèo" vì vô cùng bổ dưỡng. Nó giàu sắt tốt cho não bộ, còn giúp dưỡng da, hỗ trợ điều trị thiếu máu, ngăn ngừa tiểu đường,... [Chi tiết...]
Rau sam Rau sam mọc nhiều trong vườn các bờ ruộng, kênh mương. Tuy là rau dại nhưng nấu lên ăn rất ngon. Hơn thế, trong rau sam còn giàu dinh dưỡng như: Axit béo omega-3, vitamin C, B, magie, kali, canxi,... [Chi tiết...]
Hạt sen là loại hạt vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon. Hạt sen vừa có thể ăn sống, nấu canh, nấu cháo, nấu chè, hầm món ăn, làm thuốc... Các món ăn từ hạt sen đều tốt cho sức khỏe. Hạt sen... [Chi tiết...]
Nếu chiều nay chưa nghĩ ra phải nấu gì cho cả nhà thưởng thức, hãy tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) dưới đây chắc chắn ai cũng sẽ thích. ... [Chi tiết...]
Nguyên liệu: - 300 gam thịt vịt, 1 miếng đầu tảo bẹ (nếu không có khúc đầu của lá tảo bẹ thì mua tảo bẹ bình thường), 2 khúc củ sen, nửa bát con đậu xanh, một nhánh gừng. ... [Chi tiết...]